有人要一起購買水手牌超級蛋糕粉(低筋麵粉)-已分購完

兩個蓁

最近喜歡自己動手做餅乾,鬆餅及銅鑼燒,給小孩當早餐或者是點心,去烘焙專賣店買一公斤就要70元
+ X/ r1 E. `& k6 u) l0 v/ M想說看有鄰居要一起來分購
/ ^5 p, Z2 w2 o1 F* H
$ h( V( N( }" V- g8 d$ {最低購買量是2.5公斤- 100元 (我會用密封袋裝一袋)
4 \# `  ?% j3 t7 [: c4 v/ M; ~
9 T* r( [% N+ U可分購 6 包 ,統計好才會去購買,因為這樣可以保存日期更新鮮

原則上是平日晚上8:30-8:50取貨
* A$ E1 [$ u. ]/ h6 T1 ]7 G
# w0 ?4 M, Q1 F% ]% U地點:學勤路和大德路口7-11
( a# F( U4 o7 L- M) r$ @2 X
; v: |9 ~0 _/ ]8 U( A6 ^保存期限: 3個月


須要鄰居請在此留言告知,且短消息告知電話及姓名,當然記得來領取

, y, f, Y3 O( v: c! P* u
水手牌超級蛋糕粉 ( 聯華實業-台灣最頂級的聯華實業低筋麵粉，適用於蛋糕、西點、銅鑼燒、餅乾等)
2 Z) j4 {4 M  ?+ E* `5 g; A/ r
' `0 _& U2 v- ?# B水手牌超級蛋糕粉的特色　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
. H& Q4 t0 s! z5 c$ I1.超強保濕性，水分含量穩定
$ p8 R! \. B5 Y3 i6 p: p  O+ N2.最高糊化黏度1085

; \/ y+ q; w; m6 M  L蛋白質：6.5%~7.5%
: R2 q, {0 Z! e  u9 r灰份：0.35%~0.38%
! ]" D; {+ `0 }! Z- u( A8 {! Y' o破損澱粉率：4.25%
1 r6 w2 H2 y0 k$ G冷漿黏度：92.5(BF)

PS. 附上我星期三用水手牌高筋麵粉和低筋麵粉做起來比利時鬆餅,
   
   星期四晚上趁小孩睡趕工做餅乾及一口鬆餅都是用低筋麵粉做,如附檔

   供鄰居參考,初學者作品
% X' W0 ?' x0 R1 }

/ N) Y' C4 @5 K) q6 G+ ]1) 安爸安媽 x2.5公斤
2) 花鼠媽媽 x 2.5公斤
3) 夢想家 x2.5公斤
8 c. z* S  {5 Z) r) P& D+ A4) 勇圓x2.5 公斤
# i- z# K6 B& h7 K1 r: G5) chingx2.5公斤

安爸安媽

您好~~我要購買2.5公斤- 100元 ,謝謝!!
可取貨時請通知我謝謝~~~

兩個蓁

安爸安媽 發表於 2012-8-16 15:47
您好~~我要購買2.5公斤- 100元 ,謝謝!!
可取貨時請通知我謝謝~~~

好登記,
: T# |. P. S: C3 y# S
請短消息告知妳資料

取貨時間我也會在網業上告知
3 E9 I9 |! K  S0 t0 [, `9 A; |
) x% A# \1 E* z* X5 Y2 a謝謝

小捷

請問做上面的那個鬆餅難不難ㄚ~~很想做...比例上不知道怎麼搭配

花鼠媽媽

我也2•5kg.

兩個蓁

' f( L. A: s* ]

小捷 發表於 2012-8-16 16:11
請問做上面的那個鬆餅難不難ㄚ~~很想做...比例上不知道怎麼搭配

妳好

; W- R& l: N9 ^" I我是參考食譜做
這個材料我沒有,所以我沒加蘭姆酒1/2茶匙,
這是利用酵母做出來的比利時鬆餅.
+ J/ V$ c0 L& v' p: u) _這種略為扎實的口感

材料:
高筋麵粉120g,低筋麵粉100g,速發乾酵母1/2茶匙,細砂糖50g,
( V, r3 G1 c3 f. v! e鹽1/8茶匙,雞蛋1顆(大),35度c溫牛奶50g,蘭姆酒1/2茶匙,
無鹽奶油50g,

5 h8 L8 Y: x: y3 w  d$ @+ R3 [全部加入要發酵約1.5-2小時,之將麵團中的空氣壓出來,平均分割成8等份(每塊約50g)
1 }) {7 I8 [8 Z! E3 j6 \用手將小麵團光滑面翻折出後來
在桌上滾成圓形,覆蓋保鮮膜再發酵20分鐘

2 D8 G, G. i9 Z/ a: d$ g昨晚等小孩睡才做及用馬鈴薯沙拉,所以早上起床之後就馬上烤照成品出來,就去上班,如下星期還有做在分享喔

0 {" [+ C6 B* e3 k) }+ c4 O' `謝謝

兩個蓁

花鼠媽媽 發表於 2012-8-16 16:27
1 Q7 H6 O3 s& P* p. d, C9 q0 ?2 f我也2•5kg.

好登記喔

- `7 F5 y8 a! i) h2 t; }謝謝妳

夢想家

我要購買2.5公斤〈100元〉 ,謝謝!!

兩個蓁

夢想家 發表於 2012-8-16 17:12
# O3 u9 b/ H' Z3 d! D/ O1 c2 m我要購買2.5公斤〈100元〉 ,謝謝!!

) X* e. d" _4 |好登記,請短消息留下電話

謝謝

ching

我也要2.5公斤〈100元〉感恩