有人要一起購買水手牌超級蛋糕粉(低筋麵粉)-已分購完

兩個蓁

  ?0 q2 |: b$ Y; C/ i# W
0 j: v- n+ B% y; n$ m0 `$ H3 r最近喜歡自己動手做餅乾,鬆餅及銅鑼燒,給小孩當早餐或者是點心,去烘焙專賣店買一公斤就要70元
( ~: t+ I$ x/ R- }; Z想說看有鄰居要一起來分購
, h8 ~: \# J8 B3 }$ V
最低購買量是2.5公斤- 100元 (我會用密封袋裝一袋)
0 r- i$ e$ r+ E# S3 s1 }
/ u  M  T8 q6 `3 S' g# Q2 p  g可分購 6 包 ,統計好才會去購買,因為這樣可以保存日期更新鮮
& t; g, A: @. G% B/ u
2 j9 a, _( q6 y& G; e9 @- y原則上是平日晚上8:30-8:50取貨

地點:學勤路和大德路口7-11

保存期限: 3個月


須要鄰居請在此留言告知,且短消息告知電話及姓名,當然記得來領取


2 s+ a7 d0 V) d, X/ E! a2 j# P水手牌超級蛋糕粉 ( 聯華實業-台灣最頂級的聯華實業低筋麵粉，適用於蛋糕、西點、銅鑼燒、餅乾等)
/ M& |% y. v% J
水手牌超級蛋糕粉的特色　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
3 k9 H7 q6 }" S6 e! k3 N1.超強保濕性，水分含量穩定
2.最高糊化黏度1085
7 ]0 {! T, w) y2 {
, a% l0 r/ ^& c1 M  B& ~1 A蛋白質：6.5%~7.5%
' l8 D) r8 C8 `8 m灰份：0.35%~0.38%
破損澱粉率：4.25%
冷漿黏度：92.5(BF)
  @% S5 m% x: o8 C' A
PS. 附上我星期三用水手牌高筋麵粉和低筋麵粉做起來比利時鬆餅,
! q( e' D: j+ K5 X   
8 J- a' @: @, X6 U   星期四晚上趁小孩睡趕工做餅乾及一口鬆餅都是用低筋麵粉做,如附檔
- o" R2 s$ g" b* e) y
   供鄰居參考,初學者作品


1) 安爸安媽 x2.5公斤
* w0 R' i: m6 J- d+ b2) 花鼠媽媽 x 2.5公斤
3) 夢想家 x2.5公斤
4) 勇圓x2.5 公斤
& K& i' F5 M& F" Q9 D% i5) chingx2.5公斤

安爸安媽

您好~~我要購買2.5公斤- 100元 ,謝謝!!
可取貨時請通知我謝謝~~~

兩個蓁

安爸安媽 發表於 2012-8-16 15:47
7 Q, O: `0 P  F您好~~我要購買2.5公斤- 100元 ,謝謝!!
可取貨時請通知我謝謝~~~

" F& E: N" u; k9 t好登記,

請短消息告知妳資料

取貨時間我也會在網業上告知
# `4 o4 g3 B) o1 n( G2 m+ C  V
謝謝

小捷

請問做上面的那個鬆餅難不難ㄚ~~很想做...比例上不知道怎麼搭配

花鼠媽媽

我也2•5kg.

兩個蓁

小捷 發表於 2012-8-16 16:11
請問做上面的那個鬆餅難不難ㄚ~~很想做...比例上不知道怎麼搭配

# l) k1 Q8 \0 w* Q
妳好
4 `4 `0 A& x# X( {  h- i  ^- ~/ c
我是參考食譜做
這個材料我沒有,所以我沒加蘭姆酒1/2茶匙,
6 P! u6 F& ~. U1 y: {這是利用酵母做出來的比利時鬆餅.
# W4 I+ R/ |9 i; s這種略為扎實的口感

材料:
高筋麵粉120g,低筋麵粉100g,速發乾酵母1/2茶匙,細砂糖50g,
1 s# d" i' ]3 _9 A  @1 R鹽1/8茶匙,雞蛋1顆(大),35度c溫牛奶50g,蘭姆酒1/2茶匙,
無鹽奶油50g,
( b! c( C, N1 _5 U
全部加入要發酵約1.5-2小時,之將麵團中的空氣壓出來,平均分割成8等份(每塊約50g)
% W- f# e+ h2 Q  |" b" I( a5 D用手將小麵團光滑面翻折出後來
5 w% ?1 _8 T% u, v  t在桌上滾成圓形,覆蓋保鮮膜再發酵20分鐘
# r9 r# t8 u0 s, k
0 h5 z- w4 j: k3 ^9 k$ X; F昨晚等小孩睡才做及用馬鈴薯沙拉,所以早上起床之後就馬上烤照成品出來,就去上班,如下星期還有做在分享喔
8 t# L# s' G4 T( R3 ~+ `
& ?2 C0 M* U1 X/ ?2 R& k4 f謝謝

兩個蓁

花鼠媽媽 發表於 2012-8-16 16:27
我也2•5kg.

好登記喔
/ G* z0 m, t' c3 C
謝謝妳

夢想家

我要購買2.5公斤〈100元〉 ,謝謝!!

兩個蓁

夢想家 發表於 2012-8-16 17:12
! V4 e4 Y' f1 o! a! {; P  d" g我要購買2.5公斤〈100元〉 ,謝謝!!

好登記,請短消息留下電話
/ ^$ Y& O# b) }. l0 [3 r5 `
謝謝

ching

我也要2.5公斤〈100元〉感恩