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自己一個人樂活的時間,來分享營養滿分的湯品。6 r3 I- T; p( E: L
+ G$ Z9 Q' D: e |) g0 y
蕃茄蛋花鮮蝦湯
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" O$ V# e0 s3 N- j1 k材料有:牛蕃茄3顆: [; ^% I4 d+ A
安心草蝦6尾' I8 p7 @" j8 m0 q/ Q
黃金養生蛋2顆/ ]% Q5 V5 l. G
- k3 J& f0 m2 p% r7 f$ W& k# k! x
做法:1.牛蕃茄切片備用" Y, Q# ]0 D) y) A u
2.將水放鍋子煮沸+牛蕃茄煮
& ^1 R+ O% G7 x 3.讓蕃茄多煮一會,茄紅素釋放
! N9 B* @4 |" n/ A3 m8 W' T3 R 4. 將草蝦放入煮 (蝦子大尾,多煮一下)
: M6 ^- A: U8 g9 e6 ~$ X( W7 t& H 5. 2顆蛋打散+少許鹽+點水
' I) Z; \$ d9 m) i 6.最後開大火將蛋汁由上向下倒,不要攪蛋花片狀,好吃又好看。+ w4 |2 B1 L6 }& Q
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不愛吃蕃茄的小朋友,喝湯就能吃到滿滿的蕃茄了(媽媽的計謀 )! y, z. b, p* h1 t! V
" `3 Y0 e( |! ^4 n3 y/ A5 d/ e# {5 H! ^% U8 Y( G- m6 G& S( G& v
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