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自己一個人樂活的時間,來分享營養滿分的湯品。
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蕃茄蛋花鮮蝦湯
7 p' h3 W2 k+ a: t6 `) p( M
! @- S: ]( L, W) k- X材料有:牛蕃茄3顆1 Z9 v9 G% q% _0 U- J2 a
安心草蝦6尾 E6 K( V" [8 R& t
黃金養生蛋2顆0 j+ Q+ T2 Y" `0 c
, l2 z4 Z. @* t+ @做法:1.牛蕃茄切片備用# y5 z* I5 _) E4 c9 Q V
2.將水放鍋子煮沸+牛蕃茄煮0 ~2 \3 l# L a0 C% z
3.讓蕃茄多煮一會,茄紅素釋放* u- X: b- s7 h$ ~
4. 將草蝦放入煮 (蝦子大尾,多煮一下)
6 E. h0 `: q$ ]0 G1 z/ ? 5. 2顆蛋打散+少許鹽+點水
( o: u' v5 W( }/ u( j& d 6.最後開大火將蛋汁由上向下倒,不要攪蛋花片狀,好吃又好看。( E' b& P, L) |7 Q! D% _
7 z% {, F0 Y0 N0 \
不愛吃蕃茄的小朋友,喝湯就能吃到滿滿的蕃茄了(媽媽的計謀 )
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