煮玉米

echiang

! y& ^* ^# `" G, W& J$ D
煮玉米的時間说法不一，以下是我聽過最簡單的方法。
7 s0 K( @4 q+ `* g

0 g; Y' E9 z: C# k$ |, o煮玉米
( z. }4 L6 q( C
2 m! {( h3 ^- i* u材料：4支新鲜去外皮的玉米； 奶油和鹽上桌前用。
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做法：

1。大鍋水煮開。加入玉米。水再開滚時，關火。

2。讓玉米在鍋中浸幾分鐘，（或直到你將開飯時，再盛起。）
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3。塗上奶油和鹽即可食用。

alibobo

或許可以嘗試這種做法:
將皮拉開不折斷,整隻玉米浸泡清水中,至少要30分鐘,也得換水數次,因為玉米被施農藥量最高.
3 Z' q$ n9 @% g' g8 I7 u# v; j' U然後帶皮用電鍋蒸30分鐘,甜味不會流失.

TrueColor

可加一小節甘蔗

echiang

alibobo 發表於 2012-7-4 16:00
! V* G$ I8 K# }2 s+ G' T  G或許可以嘗試這種做法:
將皮拉開不折斷,整隻玉米浸泡清水中,至少要30分鐘,也得換水數次,因為玉米被施農藥量 ...

謝謝提醒農藥的問题！

echiang

TrueColor 發表於 2012-7-4 16:53
可加一小節甘蔗

會更美味吗？下次試試看。

yt10086

alibobo 發表於 2012-7-4 16:00
或許可以嘗試這種做法:
將皮拉開不折斷,整隻玉米浸泡清水中,至少要30分鐘,也得換水數次,因為玉米被施農藥量 ...

這個好ㄟ

yt10086

方便.好吃!

珍

我是懶人法~~把玉米洗乾淨後，放到微波爐
, i* M/ w$ M* r; x- \一支大概一分半鐘就好了。

% X! t" r. l% O3 d( P+ ]其實也很好吃~省電又省時

周小兔

珍 發表於 2012-11-13 21:25
: d7 r0 J9 k4 w! E% r. c1 O. i  G我是懶人法~~把玉米洗乾淨後，放到微波爐
) T4 `2 W: V2 ]% Y! C一支大概一分半鐘就好了。

; H- E# \' {( R+ @% R真的嗎?玉米可以用微波爐?
可以請問是洗淨直接放入即可.是否需要注意火力需在多強的範圍內.需不需要用保鮮膜或是其它容器裝著..^^?

珍

其實這是我們在美國求學時美國人敎我們的^^
就是把玉米洗乾淨了，放在瓷盤或瓷碗哩，不需要
) V$ ~/ b; \; t; f( ~: h" _7 O. A加蓋(保鮮膜儘量別放進微波爐，輻射後產生毒素)
& [- M7 P3 y& f. [  K# {- K+ ^2 [微波爐馬力(是馬力嗎?ㄏㄏ)各不同，所以試個壹次就知道
熱多久了。我都是30秒30秒加^^
7 q: f  n4 A" X1 B
別一次加熱很久(別超過2分鐘)玉米會爆開ㄛ