煮玉米

echiang

煮玉米的時間说法不一，以下是我聽過最簡單的方法。

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煮玉米

0 S1 T9 h& s$ [: a3 l材料：4支新鲜去外皮的玉米； 奶油和鹽上桌前用。

/ J3 y. T/ z9 X( a$ N! t0 j7 X做法：

, s) m, a" K0 f5 P9 I1。大鍋水煮開。加入玉米。水再開滚時，關火。
3 H( W3 k! v- A2 M8 X1 X, k
2。讓玉米在鍋中浸幾分鐘，（或直到你將開飯時，再盛起。）

3。塗上奶油和鹽即可食用。

alibobo

或許可以嘗試這種做法:
將皮拉開不折斷,整隻玉米浸泡清水中,至少要30分鐘,也得換水數次,因為玉米被施農藥量最高.
然後帶皮用電鍋蒸30分鐘,甜味不會流失.

TrueColor

可加一小節甘蔗

echiang

alibobo 發表於 2012-7-4 16:00
7 z) a0 e- D. G2 ?或許可以嘗試這種做法:
, R8 S0 w/ C+ p# n! V6 g將皮拉開不折斷,整隻玉米浸泡清水中,至少要30分鐘,也得換水數次,因為玉米被施農藥量 ...

" B* c( ^3 t( U7 {' P# Z謝謝提醒農藥的問题！

echiang

TrueColor 發表於 2012-7-4 16:53
可加一小節甘蔗

2 N9 @- h, z0 G, s. F會更美味吗？下次試試看。

yt10086

alibobo 發表於 2012-7-4 16:00
或許可以嘗試這種做法:
將皮拉開不折斷,整隻玉米浸泡清水中,至少要30分鐘,也得換水數次,因為玉米被施農藥量 ...

這個好ㄟ
9 \: C9 K! c8 ], }* c" c! Z% x( l/ u

yt10086

方便.好吃!

珍

我是懶人法~~把玉米洗乾淨後，放到微波爐
* a* A# H- d& v/ {7 a一支大概一分半鐘就好了。

$ ]- O+ k4 n7 ^9 L; K; q其實也很好吃~省電又省時

周小兔

珍 發表於 2012-11-13 21:25
; I# @7 N4 x- g我是懶人法~~把玉米洗乾淨後，放到微波爐
一支大概一分半鐘就好了。

真的嗎?玉米可以用微波爐?
可以請問是洗淨直接放入即可.是否需要注意火力需在多強的範圍內.需不需要用保鮮膜或是其它容器裝著..^^?

珍

其實這是我們在美國求學時美國人敎我們的^^
% H) D4 U2 t& U. g; a就是把玉米洗乾淨了，放在瓷盤或瓷碗哩，不需要
加蓋(保鮮膜儘量別放進微波爐，輻射後產生毒素)
微波爐馬力(是馬力嗎?ㄏㄏ)各不同，所以試個壹次就知道
- x: S5 m3 ]% w1 H2 x  i熱多久了。我都是30秒30秒加^^
, |  d: O$ x9 V' ~9 H6 L! g( N3 G( S
別一次加熱很久(別超過2分鐘)玉米會爆開ㄛ
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