煮玉米

echiang

) m% I- ^4 e. r8 a
煮玉米的時間说法不一，以下是我聽過最簡單的方法。

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7 p2 t+ h! q+ w煮玉米

7 l& _8 m6 _4 Y% A+ I3 e$ }7 [: M- H材料：4支新鲜去外皮的玉米； 奶油和鹽上桌前用。
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做法：
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% `- J6 V- ?. E8 ]1。大鍋水煮開。加入玉米。水再開滚時，關火。
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3 X0 h& B+ h1 i3 l! N6 j2。讓玉米在鍋中浸幾分鐘，（或直到你將開飯時，再盛起。）

3。塗上奶油和鹽即可食用。

alibobo

或許可以嘗試這種做法:
將皮拉開不折斷,整隻玉米浸泡清水中,至少要30分鐘,也得換水數次,因為玉米被施農藥量最高.
然後帶皮用電鍋蒸30分鐘,甜味不會流失.

TrueColor

可加一小節甘蔗

echiang

alibobo 發表於 2012-7-4 16:00
8 `. W; |: P; a* \' t$ H或許可以嘗試這種做法:
將皮拉開不折斷,整隻玉米浸泡清水中,至少要30分鐘,也得換水數次,因為玉米被施農藥量 ...

/ t$ h5 m+ k) K謝謝提醒農藥的問题！

echiang

TrueColor 發表於 2012-7-4 16:53
可加一小節甘蔗

/ `- B$ m3 o* f# f+ e& o會更美味吗？下次試試看。

yt10086

alibobo 發表於 2012-7-4 16:00
或許可以嘗試這種做法:
將皮拉開不折斷,整隻玉米浸泡清水中,至少要30分鐘,也得換水數次,因為玉米被施農藥量 ...

這個好ㄟ
3 z! e8 S& G, P, N4 ^) B0 a
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yt10086

方便.好吃!

珍

我是懶人法~~把玉米洗乾淨後，放到微波爐
一支大概一分半鐘就好了。
1 c2 q0 C+ }, x; `
' w" i: n, W3 s$ I其實也很好吃~省電又省時

周小兔

珍 發表於 2012-11-13 21:25
我是懶人法~~把玉米洗乾淨後，放到微波爐
3 n6 s" [, G! ?- N$ k3 [一支大概一分半鐘就好了。

1 O* v# x, i: `* w0 }4 R真的嗎?玉米可以用微波爐?
可以請問是洗淨直接放入即可.是否需要注意火力需在多強的範圍內.需不需要用保鮮膜或是其它容器裝著..^^?

珍

其實這是我們在美國求學時美國人敎我們的^^
就是把玉米洗乾淨了，放在瓷盤或瓷碗哩，不需要
, X0 b% D& F2 G% o$ y加蓋(保鮮膜儘量別放進微波爐，輻射後產生毒素)
( n" g4 p% R' \: `. m8 G& w9 l0 [1 U微波爐馬力(是馬力嗎?ㄏㄏ)各不同，所以試個壹次就知道
, ?& }) s' A1 R* \熱多久了。我都是30秒30秒加^^

別一次加熱很久(別超過2分鐘)玉米會爆開ㄛ
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