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[食記] 花蓮香扁食炒手~WOW!份量可觀呀

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發表於 2014-5-21 09:34:00 |只看該作者 |新文章置後
原文連結:http://www.leeleelin.com
. p8 z5 H9 |- D- W1 l6 k5 X- c% P1 d1 l0 M7 N, X
看著美食地圖走到中山路,來到這間花蓮香扁食炒手。" a3 b1 |/ C- c* x& t
話說,花蓮扁食小吃餐廳不少,最早吃過的便是那間前總統 經國 先生造訪過的液香扁食。
3 O+ V* ]; G2 R' e2 n(參考閱讀:
花蓮小吃。液香扁食)4 a/ a0 j* ]% Q: C! F
也不知從哪時候,花蓮扁食一家跟著一家開,誰好吃誰有名氣,很難說個一定,倒是至今還未在花蓮吃過不好吃的扁食就是。呵~9 B8 H% k+ y( A$ q& K. P" g
2 o7 i9 o* i0 o
價目表從$25~$90都有,扁食和炒手在$60~$80間算是偏高價位的小吃價格,加麵約多$10。, _. \& ?' z! L/ L1 ^2 p

0 W- c9 G$ s9 _. n鮮肉紅油抄手' k7 t; h0 C8 U" m% F% `
跟小吃店的紅油抄手略微不同,花蓮香紅油抄手的扁食不少,約有十來顆。4 O# b4 S4 |2 n2 o  ]0 Q) Z5 R
除扁食外舖著蔥花香菜、豆芽菜,和海苔片,數量多份量也不小,每顆扁食皮Q肉豐,吃來相當過癮。! x: `; v$ s, X
味道上雖然紅油本來就是偏辣口味,不過在辣度上個人是覺得算小辣,若是喜歡特別風味的朋友,也可以加些醋攪拌,酸辣滋味也不錯吃哩。
0 A  R& h  o* f3 l! y  K% B; F0 W* H; A

5 d5 F& C7 Y6 q- H6 Q; u
綜合扁食湯
: W7 ^8 F* b0 \- ?) j! p7 U+ ^有鮮肉、翡翠和鮮蝦三種口味。$ p0 d, G# c7 ?# Q7 s
翡翠扁食就是韭菜口味的,屬於口味稍重的扁食。
# i. L4 S( \, W+ A
本來以為只是那種小白蝦充數而已,沒想到還不小哩!不得不說這鮮蝦扁食有多讚了,光從外觀就看得到一整隻的鮮蝦幾乎塞爆整個餡,蝦的口感Q彈且新鮮,下回再訪應該只會點鮮蝦口味的。8 [3 D' V& n% |% G
延伸閱讀:
* l9 l1 ?% }3 A+ J; o2 E% F7 c
花蓮旅遊資訊 * G  C+ g3 f2 k" a" \0 [- ~
花蓮住宿資訊
, N! H) b' |9 X7 [6 p花蓮食記資訊  # i* n5 C# _+ z* [$ Z
2014花東旅遊計畫 / n0 O( _9 G+ A& [' a2 `! C
花東旅遊行程表
$ d, P+ n# Y' G# Q全台扁食小吃資訊
6 h1 t, [% t) e' b, m- U
本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受,每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一,請自行斟酌,感恩!!
# H9 e! A6 {# l7 W8 A◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化,請自行斟酌或先行洽詢業者。9 v& f- q7 O( Y" R  V9 L9 v2 H
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發表於 2014-5-21 11:55:04 |只看該作者
懷念的老味道,年輕時從一碗45塊吃到現在漲了好多~但份量很足夠
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發表於 2014-5-23 08:09:27 |只看該作者
Aven 發表於 2014-5-21 11:55
* D, U' m* q2 C3 t  j懷念的老味道,年輕時從一碗45塊吃到現在漲了好多~但份量很足夠

) |, r( [6 _) x2 c9 C& [3 O: G一直以為這家很年輕的餐廳說
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