養身聖品「苦茶油」--產地台灣

Haungs108

苦茶油是單元不飽和脂肪酸含量最高的食用油，不囤積、不阻塞、無負擔，可預防【脂肪酸化】造成的【肥胖血管疾病】。
$ d! T1 V* I& A' S% g' h
- ]$ r# {# s& U0 _1 x  L. R現代人追求健康，苦茶油不管是營養成分、風味、耐溫性，都很優良，台灣的阿公阿媽都曉得胃不好、坐月子、體質燥熱都應該要吃苦茶油，是台灣民間自古以來的首選好油。苦茶油的冒煙點為252℃，非常耐高溫，是少數適合煎、煮、炒、炸、涼拌的全方位食用油。


苦茶油的儲存方法：
放置陰涼、乾燥無日光照射處。 不要放在瓦斯爐旁。
使用完後，應立即將瓶蓋蓋緊。
! ^1 U- p+ |5 H# _  }  j& D用過的油，不要倒入新油中。
儲存不要超過半年，以確保營養價值。

1 G9 }) J' K6 y; J& Q苦茶油適於
炒菜、炒肉、拌飯、拌麵、和藥養身
炒腰子、煮苦茶油雞更是孕婦做月子最佳補品，尤其怕燥熱者更適合。
8 }& r/ x0 B1 {! W1 a0 S  j7 S& @
& n; d) ^) [# A. T
# J* @: P5 V$ U7 x& ~親朋一起買一箱可以較單瓶價格優惠，我要買一箱(12瓶)，可分購6瓶


, ]- c! Z6 f' `! {! a/ C5 }3 P  X

小保

請問一瓶是幾cc

2011

小保 發表於 2013-1-20 23:53
請問一瓶是幾cc

: W' t! [" [6 r3 w8 |我要一瓶,謝謝~

Haungs108

小保 發表於 2013-1-20 23:53
請問一瓶是幾cc

紹興酒瓶大小,600g，因是台灣產製，苦茶籽採摘人工較貴，品質較穩定(這是老闆說的)
5 c/ ?2 u3 o: R4 {8 U1 V( V1 k- l若是大陸苦茶籽榨油較便宜，一瓶$700，整箱拿平均一瓶$400

Haungs108

2011 發表於 2013-1-21 07:54
我要一瓶,謝謝~

好的，貨到通知來拿

kate1130

請問一瓶是多少錢?品質優良嗎?因要做月子用.保證臺灣做的嗎?
5 i- h6 k2 ?5 s# ], k

Haungs108

kate1130 發表於 2013-1-21 11:49
4 F& \; z$ |) B' U+ P! N+ _  _請問一瓶是多少錢?品質優良嗎?因要做月子用.保證臺灣做的嗎?

我是到工廠訂貨，老板有拿3種苦茶油給我看，並告知品質優劣。他誠實告知：有台灣及大陸貨，並保證台灣的是純苦茶油，苦茶籽絕對是產自台灣本土。
分購價$850/瓶

synchris

可否代為請問這是:
紅花大果油?
& {5 b$ R: T3 Z7 U) s. _金(白)花小果油?
2 f9 r! W& h% ]或是一般茶葉籽油?
3Q!

synchris

另外, 製作過程有先炒過嗎? (炒過出油量較高，而且比較香一些!)

Haungs108

synchris 發表於 2013-1-21 13:29
可否代為請問這是:
. d4 J' [. i# b: u* h0 {紅花大果油?
8 T! r, A$ f( N9 l! M3 \$ x金(白)花小果油?

這是金(白)花小果油，苦茶油它不是茶油；茶油是以茶樹的茶籽榨成, 而苦茶油則是以油茶的籽榨取得

2 u6 U& I6 h6 X, E苦茶油是用油茶之種子經榨油機壓榨而得，油茶為山茶科山茶屬之常綠小喬木，英名為Oiltea Camellia，目前本省油茶有栽培種油茶(Camellia oleifera)及野生細葉油茶(Camellia tenuifolia )，栽培種油茶果實較大，俗稱大果種油茶，野生細葉油茶果實較小，俗稱小果種油茶。
* r' T. k% S2 E
0 [* J7 l* Z4 s: j苦茶油外觀應是清澈金黃色，無沉澱物及泡沫。