超讚的下酒菜，百里香鹽烤雞翅

kasa1107

一到了晚上，總是免不了的 偶爾會想來一杯冰涼啤酒，
這時候下酒菜的選擇就很重要了，吃餅乾會胖，而且單調，偶然的看到網路上有名的周老師網站，
  t" h3 b+ a; y; |有個烤雞翅教學，覺得可以嘗試一下，但因為該份食譜的花椒粉我沒有，所以決定略做修改，
烤完試吃之後，覺得還不錯，就分享給大家~
% l, s1 F# P7 l8 `/ ^

+ g4 R! N7 }, B0 P4 {材料：雞翅 數隻  雞小腿  數隻
" t# Q; U0 U* |8 Q, }
0 f1 }8 i( _, c, V
調味抹料：  鹽巴 、黑胡椒、百里香  適量
! z6 w* Y! X$ W- U/ ]+ h1 ?) H
: _5 _7 Q8 S3 V7 z0 ^- u9 W( K" J: z2 }
7 R$ i5 ^* P2 S2 M& C0 y' R做法：
" u* D- m! g6 k5 E) H# j' y
' b8 z* N% |$ _$ ?5 F. B# r; F" P1.將烤箱預熱250度C，利用預熱的空檔時間，將雞翅與雞小腿洗淨擦乾

2 M8 Y1 V% j& G6 R( U4 b8 c2.準備一個大盤子或者是料理台，開始將雞翅與小腿平均擺放好，然後依序灑入鹽巴、黑胡椒、百里香，
, `# O( h* {9 m% j5 I" a. z) I並且均勻塗抹在肉上。

: }) @0 @% N5 r8 E6 w3.將肉先放在烤盤上，等到烤箱預熱完成，放入烤盤進烤箱內，烤約15分鐘左右，中間可以注意表面，
只要表面呈現略微焦黃即可出爐囉~
: P" H7 f3 F4 n' F# V
7 X; C) a0 K; K
這次的亮點在於百里香，由於百里香經過烘烤之後會散發特殊香味，特別適合口味濃郁的肉類料理~
8 C% {: E0 e8 M& Y8 Z搭配上啤酒非常對味，這道料理如果一次做一大堆，非常適合跟三五好友吃雞翅配啤酒聊是非喔，
. `- Q' p+ I% u9 g' G5 H) J希望大家喜歡。



: ^4 F: H$ Z' |( \

a901501034

看了好想吃

caroler0123

HughBee

看起來真是簡單又美味的料理

kasa1107

HughBee 發表於 2013-2-25 18:56
! l4 M: [: z5 \* U* C看起來真是簡單又美味的料理

$ U% |# _4 D% Q% Q) v2 l0 X真的很簡單，很推薦家裡自己製做 不輸給外面的居酒屋料理喔~~

lisa501126

馬上去試試看