麵包機食譜書推薦?

ouibutter

本人買的是國際牌的BM-152，為了想要再豐富一下製作的吐司種類，上網查了好多關於麵包機的食譜書
6 C9 `& F- `# T5 ?/ q- e目前好像大家都推 "我愛麵包機"這本...想問有沒有人已經同一個作者的新書"62種在家就能輕鬆完成的美味手做麵包"
大家來交流一下哪本是必敗的麵包機書^^

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2 d) M! F  U, }1 ^

樹林焦牛道

"我愛麵包機"這本我家有..沒幾頁
8 D# g, a5 Z( O: U% ]# F覺得實在寫的很普通(老婆,朋友...一堆有麵包機的人說的)
' i: |* _; u7 g) V* E$ f不過他是針對麵包機來寫的
* h8 J. Q  R, T3 M  f照書上寫的多做幾次,再自己修改配方...
4 x, I3 |0 @; ]! F4 w& w

Lillian

真的!!!
我也沒買書耶
都是上網抓大家分享的食譜
  L6 D, w+ ^8 T  R& _7 c% y" b再慢慢的修正成適合的配方
麵包真得是很有趣的東西
稍稍改個水分油脂比例就會出現完全不一樣的成品
ps.我也因此做了好幾塊發酵不成功的發糕了

YVONNE4980

日本Panasonic有一個麵包俱樂部網站

內有Panasonic全機種適用的麵包機食譜
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2 z7 ]4 U1 b0 X讓你不用花錢去買食譜，就可以做出百種以上的麵包

http://panasonic.jp/bakeryclub/kishu/


% ]& C8 u  ?  m, y: w4 b# t' G看不懂日文?

/ [  {: s$ o' u0 w3 K沒關係
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