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[私房料理] 好吃的雪花糕~~

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布媽

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大學生

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電梯直達

樓主

發表於 2011-10-1 08:55:32 |只看該作者 |新文章置後

又做了雪花糕來吃了...
材料:鮮奶900公克..玉米粉120公克..糖..椰子粉
A、將牛奶600cc加糖一起煮到滾。
B、另外以牛奶300cc加入玉米粉調勻(勾芡之用)。
C、做法A煮滾後，將B慢慢倒入，煮到像麵糊的稠度即可熄火。(煮時要常攪拌，避免底部燒焦)。

D、再倒入底部已經鋪上椰子粉的碗或耐熱的保鮮盒裡，不要去攪動讓其凝固，待涼後放入冰箱冷藏約30分鐘。(也可用防熱的不鏽鋼便當盒裝；或用多個耐熱小保鮮盒裝)

E、冷藏後自冰箱拿出，倒扣至碗盤，將成品倒出並切成小塊，讓雪花糕表層沾滿椰子粉，即可食用。

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David62359

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國中生

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沙發

發表於 2011-10-1 09:23:21 |只看該作者

小朋友不要吃光啊,我還沒吃耶,留幾塊給我啊^^

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怡伶

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大學生

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3樓

發表於 2011-10-1 09:39:26 |只看該作者

哈哈~看起來好好吃~~~!

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高中生

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4樓

發表於 2011-10-1 09:42:47 |只看該作者

哇!好好ㄔㄛ

家是最美麗的風景

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童書

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碩士班

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5樓

發表於 2011-10-1 10:01:00 |只看該作者

看起來超讚的。我最愛雪花糕了，感謝分享。

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彩慈的爸

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高中生

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6樓

發表於 2011-10-1 14:11:42 |只看該作者

又學到一招了

北大的生活費用很貴。尤其是吃的。

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sung102086

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7樓

發表於 2011-10-1 16:39:57 |只看該作者

哇讓人口水直流

秋高氣爽

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joan99

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8樓

發表於 2011-10-1 18:24:04 |只看該作者

讚~
改天來試式^^

開心100~

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布媽

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大學生

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9樓

發表於 2011-10-1 19:46:19 |只看該作者

回復 David62359 的帖子

沒錯，就是她忙著吃~~
也忙著"幫倒忙"~~
桌上的椰子粉就是她亂搞的~

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看海