香嫩魷魚(魷米花)~評價很高唷~外酥內軟,有干貝的口感

felixcat

香嫩魷魚  酥脆裹皮  方便好料理   讓長輩與寶貝們愛不釋口
9 ^, ~$ R: J; b
; D& k+ k* ~" ~0 l新奇、軟、Q、無油煙  不用擔心油質

原料：魷魚塊、酥炸粉、調味料 (MIT臺灣在地製造 )         
# k+ M/ y; l( t; P重量：約600公克(1台斤)
保存：冷凍：60天
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, ~6 L- A5 s/ r9 H1 o現買現做，品質新鮮。
/ d5 [0 x% O: ]) I不含防腐劑，雖有處理過，但海鮮還是儘早食用，以免變質。

+ R4 ^  c- s% d$ A( G7 @( d請存放冰箱冷凍保鮮，解凍後應儘速食用

可烤箱  烤、少油煎、大火炸  方便料理就有好味道

2 a3 t  ~0 s/ G1 N3 Q/ s/ W料理方式：  (簡易說明：1.油熱冒泡  2.魷米花下鍋  3.變色後開大火  OK !!!)
; s$ f9 \- Z7 O7 K5 h1 X2 u       溫度高(180~200度)、時間短，才能外酥內嫩
' U/ Y) I6 U) v1 j0 B5 g5 P8 B/ Y! y) _
6 X- [+ {1 d5 f' b      烤箱      料理免油煙 也有好味道
4 r' B# s- @8 l" L不需退冰，直接將 魷魚塊 放入烤箱，烤至金黃色即可 (約10分鐘  小烤箱就可以酥酥脆脆的喔)

     油炸
+ ?  b" u) R) w: Q1、熱鍋，放入炸油燒熱 (用乾的木質筷子插入熱油裡，筷子會冒很多小泡泡時表示油溫已夠)，油要淹過魷魚塊才夠喔
. _) O+ r: Y- p! H" \: h5 ]: \2、不須解凍，直接將  魷魚塊 放入鍋中油炸
3、炸至表面變色、酥脆狀，轉大火逼油，浮起後即可撈起食

      煎
1 q5 ^- B8 s0 ]少許油熱鍋後，將魷魚塊放入鍋中煎至金黃色即可
) b+ O& Z: k! h0 Z5 E: Q
* Q7 y  o. l& R小撇步：
$ ^+ S/ }9 s. Y: {, y※請注意  若炸過久會變乾硬喔
※調理時不要將魷魚塊擠滿油鍋，會導致油溫急速下降，不酥還會黏成一團
※在最後起鍋時，一定要用大火將內部多餘的油逼出來，油溫越高就越不會含油

  
( G/ b, t5 T( R" a感謝 kyfang 提供
+ _7 y: u9 y6 I/ S; u............
順便分享一下我烤魷米花的經驗
我是先把錫箔紙揉得皺皺的
$ t. J" t, M! R. y. f# |再把魷米花放上去烤
這樣油就會滴到皺褶裡面
就會香酥好吃囉
1 z0 v6 k; j0 {# S
swanme 提供  
因為我家非必要不動瓦斯爐(其實是懶),所以魷魚塊我直接用炫風烤箱烤!
. i8 N: p; Y% O% E; C以下是亂烤經驗，無任何成功保證：
0 F# @* S' N" ]( J2 h; \4 g0 L# d350度先預熱5分鐘
4 Z! s) L' m# f9 o扔大約10顆進去測試
6 E) Y% O, f8 f# i; Y( l350度烤10分鐘
9 Q2 g, C  d9 N. d% Y....結果.....
2 q- z. u: y4 R0 y) P完全是金黃酥脆...而且沒用一滴油
立刻就全進了五臟廟囉!!
以上僅供參考
1 y+ o: L( [/ a* M" a但是這樣也是很好吃唷!!
, Q7 i6 F4 O6 `3 b' h5 l
3 O$ ?' F8 a7 G7 T2 y" j  F
/ S/ m1 H: @8 M2 B) G感謝lidodo的試吃心得分享：(更多心得在下面)
http://www.ipeen.com.tw/i/%E5%9C ... F%87/comment/123313

感謝 Dulce Locura♥米寶麻與米寶的兩人幸福♥ 的心得分享
$ n( G' a1 |8 m" Y5 a/ Qhttp://www.wretch.cc/blog/winne33200/10249848
& e! u( `8 M7 S1 u' t# p' R# T
7 G7 z- w% N+ ]# E  b/ J感謝 ♫♡♥用部落格寫日記♫♡♥ 的心得分享
2 ?3 y$ ]7 _) s, hhttp://blog.yam.com/CAROL2010/article/31149081

感謝 阿熊＋阿喵＝親愛的寶貝們 ～我們這一家～  的心得分享
: C/ {: ^1 g2 p$ w( d, R1 s! W2 qhttp://bearcatlilia.pixnet.net/blog/post/50102553
# V1 Q4 }: [, b& N6 Q$ P2 o
% c& C9 F9 {3 U※主購有權提前或延長截止日※
( U4 \0 n5 C# s( k3 Y9 G(新規則:
) k& j' g9 N# A% p1.需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。
2.如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費(視主購冰箱位置狀況，基本上不會主動通知)
3.如未付款也沒有聯繫並未取貨，視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!
1 {( y! ~% A: u: ^0 Z: `0 Y' |4.如有付款但未來領貨者，則視主購冰箱情況，如轉讓商品則最多只退部份-常溫9折.冷藏水果8折.冷凍7折。
! F8 U! @# @, f3 L5 B3 e* H2 q7 O8 l以上!敬請配合!謝謝)
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, u* i3 o  j: S& r＠付款金額：商品金額+雜費5元  

登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)
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, z9 u# ^9 b! C& u% K面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)
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8 S* M- b; C4 ~/ W付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~

1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)   
2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)

6 @8 {7 J) p9 k6 P2 `
) g' m  ^5 F# c- b% C! Z+ ^5 w符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！
1.跟我團少於5次 & 2個月內未跟團者
2.個人團購金額超過NT$300者
0 W  n! n0 t# N- e6 D( `$ C- v/ p) E! ]3.有跑我的單紀錄者
8 O2 y$ m9 ]  f3 X% d: n* u( X8 `  U6 F4.到貨日期超過一個月的超夯商品 & 預購商品
+ [; ?) g) [- ]+ O) ], c0 M5.冷藏冷凍品 & 水果類 需先付款
8 F" ]  {4 S0 {0 Y以上都麻煩請在期限內付款!如不聞不問則不好意思會刪你的單!
. i, _/ S! |! B2 B% e2 _因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!)
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/ I! |) y4 @5 Y0 T! U4 xPS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~
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＠ 取貨小提醒：
     A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!
0 B1 \# y4 X( a! f1 ~4 b2 w     B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
8 K1 M2 ~0 w! v. p     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!
     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!

不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西由主購全權處理~如面交日有困難，請提前告知

felixcat

還差 19包成團~~~GOGO!

徵滿就截止喔~~

RebeccaChiu

來一包吧!

zkyo

請幫我買2包~~謝啦

咪咪寶貝媽

我也來一包吧~
2 Q1 @, T0 x1 K, V
/ I: X& Y- S9 t  B+ h謝謝囉~~

felixcat

RebeccaChiu 發表於 2013-7-12 18:44
- h/ m: Q4 o4 B- V* j4 @' ^來一包吧!

好的~有成團通知你~~~

felixcat

zkyo 發表於 2013-7-12 20:15
請幫我買2包~~謝啦

2 _+ o+ ~. D4 D' {好的~有成團通知你~~~

felixcat

咪咪寶貝媽 發表於 2013-7-12 20:15
我也來一包吧~
/ v' g5 E+ x7 A: N% l$ h+ Q
$ n" e+ s1 \! I" ^( J謝謝囉~~

好的~有成團通知你~~~

shuru

兩包 ………謝謝

felixcat

shuru 發表於 2013-7-12 20:34
2 L" L4 e. k4 a) i兩包 ………謝謝

好的~有成團通知你