香嫩魷魚(魷米花)~評價很高唷~外酥內軟,有干貝的口感

felixcat

香嫩魷魚  酥脆裹皮  方便好料理   讓長輩與寶貝們愛不釋口
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# v: r7 ]) O3 q0 g9 R新奇、軟、Q、無油煙  不用擔心油質
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原料：魷魚塊、酥炸粉、調味料 (MIT臺灣在地製造 )         
8 ?$ I5 u$ V. G! R1 D重量：約600公克(1台斤)
" e0 w/ `4 G5 A$ S保存：冷凍：60天

現買現做，品質新鮮。
不含防腐劑，雖有處理過，但海鮮還是儘早食用，以免變質。

請存放冰箱冷凍保鮮，解凍後應儘速食用
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可烤箱  烤、少油煎、大火炸  方便料理就有好味道
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7 c3 q8 Q5 o/ g+ V料理方式：  (簡易說明：1.油熱冒泡  2.魷米花下鍋  3.變色後開大火  OK !!!)
1 U! Q! I7 J& k       溫度高(180~200度)、時間短，才能外酥內嫩

! _) x3 e1 l$ D' F% m# S) ?      烤箱      料理免油煙 也有好味道
不需退冰，直接將 魷魚塊 放入烤箱，烤至金黃色即可 (約10分鐘  小烤箱就可以酥酥脆脆的喔)
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  c8 _! b+ J( K# m     油炸
0 {* s2 q7 @$ a3 C8 @& q6 f, i1、熱鍋，放入炸油燒熱 (用乾的木質筷子插入熱油裡，筷子會冒很多小泡泡時表示油溫已夠)，油要淹過魷魚塊才夠喔
6 `$ R) _) Q6 V+ z& w2、不須解凍，直接將  魷魚塊 放入鍋中油炸
% a/ Y9 w; h: x* G% O% b3、炸至表面變色、酥脆狀，轉大火逼油，浮起後即可撈起食
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      煎
少許油熱鍋後，將魷魚塊放入鍋中煎至金黃色即可
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小撇步：
' x! Q4 p: T! E* ]4 j" j※請注意  若炸過久會變乾硬喔
※調理時不要將魷魚塊擠滿油鍋，會導致油溫急速下降，不酥還會黏成一團
※在最後起鍋時，一定要用大火將內部多餘的油逼出來，油溫越高就越不會含油

  
感謝 kyfang 提供
# R8 l: W/ s2 y  K2 h( d............
! {) B+ p; y  Z; Y" b& Y! o+ t% i順便分享一下我烤魷米花的經驗
我是先把錫箔紙揉得皺皺的
4 J, {" ?! T. N) l' ~再把魷米花放上去烤
# [8 M: E' N% f; E# [, q這樣油就會滴到皺褶裡面
就會香酥好吃囉

$ @& D# _: a; c) q+ ]- i) Fswanme 提供  
因為我家非必要不動瓦斯爐(其實是懶),所以魷魚塊我直接用炫風烤箱烤!
/ m( S+ d; J. r: M以下是亂烤經驗，無任何成功保證：
- i  [8 O% G( H# Y- `2 u8 C350度先預熱5分鐘
扔大約10顆進去測試
350度烤10分鐘
....結果.....
1 U& F0 a3 b; O& Q7 R/ s完全是金黃酥脆...而且沒用一滴油
6 r; J* D) D2 {! I4 U立刻就全進了五臟廟囉!!
以上僅供參考
* u2 d9 K. ^, w& R7 U1 T+ K但是這樣也是很好吃唷!!
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% X1 l; V( }  X5 [/ {6 W感謝lidodo的試吃心得分享：(更多心得在下面)
http://www.ipeen.com.tw/i/%E5%9C ... F%87/comment/123313

7 y; @. E$ h" R* ~. g) ?; Y感謝 Dulce Locura♥米寶麻與米寶的兩人幸福♥ 的心得分享
4 L- h6 b" g: I9 v4 a# qhttp://www.wretch.cc/blog/winne33200/10249848
4 u+ B; b7 y- @/ R/ Q' L
感謝 ♫♡♥用部落格寫日記♫♡♥ 的心得分享
. w6 r6 C3 r$ Y7 e& y" t2 e, n3 Whttp://blog.yam.com/CAROL2010/article/31149081

  v- c* O* m' @* }感謝 阿熊＋阿喵＝親愛的寶貝們 ～我們這一家～  的心得分享
http://bearcatlilia.pixnet.net/blog/post/50102553

& `3 o. h/ j% M2 U※主購有權提前或延長截止日※
(新規則:
1.需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。
2.如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費(視主購冰箱位置狀況，基本上不會主動通知)
3.如未付款也沒有聯繫並未取貨，視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!
: ^1 s: U8 s5 F: D4.如有付款但未來領貨者，則視主購冰箱情況，如轉讓商品則最多只退部份-常溫9折.冷藏水果8折.冷凍7折。
以上!敬請配合!謝謝)

% \- \, D  r0 ^, x0 d: R; J, m＠付款金額：商品金額+雜費5元  
$ z- h  X) n# O/ ^
9 S+ c$ Q& J8 f5 ?5 C- m0 k' E登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)
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* i. k7 i7 s, @; @9 s) l面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)

  K6 n+ g6 C- c5 M% |9 q) {付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~
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1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)   
! y6 Q% W  W0 r: o* x4 M" K$ s. e2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)
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符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！
! k' K* y. g2 @+ U- m3 H' i$ ]1.跟我團少於5次 & 2個月內未跟團者
5 ?1 M6 y9 b( d. W8 Q2.個人團購金額超過NT$300者
3.有跑我的單紀錄者
* k1 ~8 P3 q( ]' c! h* `4.到貨日期超過一個月的超夯商品 & 預購商品
5.冷藏冷凍品 & 水果類 需先付款
以上都麻煩請在期限內付款!如不聞不問則不好意思會刪你的單!
因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!)
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3 Y2 O( O4 m6 c7 f. M) [PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~

＠ 取貨小提醒：
     A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!
     B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!
     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!
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& r9 `8 n% l3 e1 k2 Y不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西由主購全權處理~如面交日有困難，請提前告知

felixcat

還差 19包成團~~~GOGO!
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6 A8 ]% b$ |" j5 R徵滿就截止喔~~

RebeccaChiu

來一包吧!

zkyo

請幫我買2包~~謝啦

咪咪寶貝媽

我也來一包吧~
- t& e3 x" ]; K" U  d# H( R
謝謝囉~~

felixcat

RebeccaChiu 發表於 2013-7-12 18:44
來一包吧!

0 |+ L8 _5 ~4 s3 p* [* C, t好的~有成團通知你~~~

felixcat

zkyo 發表於 2013-7-12 20:15
請幫我買2包~~謝啦

好的~有成團通知你~~~

felixcat

咪咪寶貝媽 發表於 2013-7-12 20:15
我也來一包吧~
3 @/ F& k$ m. {- F1 L% H5 N
+ O" p+ w1 I: H) }! k; ^0 h謝謝囉~~

好的~有成團通知你~~~

shuru

兩包 ………謝謝

felixcat

shuru 發表於 2013-7-12 20:34
兩包 ………謝謝

好的~有成團通知你