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[私房料理] (電子鍋版) 鮭魚飯糰

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發表於 2013-4-8 22:27:54 |只看該作者 |新文章置後
好久沒發料理文章了,今晚來波個我超常做的,鮭魚飯糰簡單料理
6 @4 O" l5 H4 Q0 M" E' Q' B鮭魚飯糰
. M8 z" E9 G& H6 g& ]材料:米2杯
1 Q: e7 x- C9 H% u     鮭魚一片: P0 I  U  {' t* E& P* ?$ X
     豆油伯醬油2匙; R' |2 m$ x/ j9 R
     海鹽少許
0 f# A6 y9 s* J2 Y% u     酒" \7 e- w) C8 Y4 y, t, ]
& W3 F6 o8 N" M8 b* L
做法:1,先將鮭魚抹上少許海鹽,淋上2大匙醬油,酒少許,醃至30分
, Q2 Z$ p2 x) o. Q        2 ,用電子內鍋,將2杯米洗好 加2杯水後在多一些水備用,1 |4 _* n& `* }, f9 ?% O2 a, z: u2 E
        (小撇步:飯要好吃米很重要,但是一定要多放一些水喔!) ! Y" v- }# [' G- g5 p
        3,將醃至30分的鮭魚,放在米上,一起煮: Z: {; y" c% ~( v3 J) N3 \
     4,電子鍋跳起來,不要及這開鍋,等5分在打開 先將鮭魚取出
& J5 E% _: S, I4 r        打刺挑出來' r5 h' e! X7 j) W/ T( _
     5,鮭魚肉末挑好後,在加入飯裡面,拌一拌,完成
3 l; v% U5 n( v2 \   ! X) \  c% _# c$ W+ D  o, c
@喜歡有口感的冰友,可用塑膠袋握成球狀,在進烤箱烤一下,別有一蕃風味(可加一些醬油或芥末)
5 c5 p; X' D7 u* q5 R- p: t6 G" Y  C
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發表於 2013-4-9 00:18:01 |只看該作者
小英老師 發表於 2013-4-9 00:06
1 ]5 @2 q3 L. L$ v" u3 F& i3 b感謝分享

2 ]% ~1 U" ]5 j' c6 N3 H 別客氣~~1 ^2 W( |  e0 n. \8 b& e
簡單料理,對於職業婦女,全職媽媽,或住校的學生都很好操作! Y( q" z; a& n, G8 T, H
3 E0 R3 O/ _& D, w, N( \# e" w
在燙個花椰菜,煎顆蛋營養滿分^_^!!

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發表於 2013-4-9 01:47:34 |只看該作者
謝謝分享!簡單又方便~

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發表於 2013-4-9 14:11:15 |只看該作者
光看敘述就覺得很好吃
0 {7 J0 i5 ?' w( O$ o0 H0 n+ v希望有空多po一些簡單好吃的料理6 O5 Q. _% a% C2 F5 ~
謝謝分享喔

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發表於 2013-4-9 14:25:23 |只看該作者
真的簡單方便也...
  `5 o& T" l9 a/ F7 Z7 l  T
6 k; ~1 x' `0 g+ ?我也曾經試過,飯跳起來時悶一下,還多按一次煮飯鍵,煮出來會有小小燒焦的鍋巴.( G8 c( E4 o4 C
魚更熟較乾也很美味...不過~試二次,電子鍋的內鍋就壞掉啦~千萬別像我這樣啊~~
我愛北大,我愛我家~

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發表於 2013-4-9 14:33:23 |只看該作者
謝謝分享

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發表於 2013-4-9 16:16:11 |只看該作者
簡單方便又美味
10...

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發表於 2013-4-9 17:45:08 |只看該作者
evelyn0026 發表於 2013-4-9 14:25
* r  I3 Z+ _: u! U; R$ z真的簡單方便也...
1 V1 v$ v( }2 z; A( o$ e( w5 u& ^) Q
我也曾經試過,飯跳起來時悶一下,還多按一次煮飯鍵,煮出來會有小小燒焦的鍋巴.
/ z( e, l# [8 y; U6 G  n
底部有鍋巴是正常的,因為醬油啊" G; Q( ?8 R8 x) g
還特別香和好吃

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發表於 2013-4-9 17:47:33 |只看該作者
天使0510 發表於 2013-4-9 01:47
5 m# C% f6 w! H: w2 O; ]謝謝分享!簡單又方便~

( |* A" m2 p9 V& _ 很簡單的,試做看看喔~~& b  `% Z7 D+ a! \% n: u2 w- @
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