鱒魚兩吃簡單美味~山菜料理

熊本一家

原文連結:鱒魚料理|鹿谷美食餐廳|山菜料理館

2 J5 |, A" c7 G! ?' B/ a餐廳往B1的方向，梯口處小黑板有當天推薦菜色參考。

樓梯下的水池用山泉水養殖的鱘龍魚和鱒魚...等活跳鮮魚。
. d+ N8 t/ z- c  v
吧檯和用餐區仍維持著杉木(原木)裝潢風格。

* p; V9 ]7 b" a6 W$ y高山高麗菜清脆不錯吃。
涼拌過貓

; g9 ^! I' V$ x; T9 g5 k0 x* b淋沙拉醬的涼拌過貓還是第一次吃到，本來不覺涼拌過貓會有多好吃，沒想到過貓不僅不會有咬舌感，且搭配酸酸甜甜的千島沙拉醬好好吃呀！
0 [8 J6 u7 @. W7 M3 C
肉片炒鮮菇，香菇滿滿滿，但肉片不多。
- B8 a2 d  W3 K0 W. t/ ~) l
先上菜的是鱒魚魚湯，鱒魚腥味(土味)少，刺也不多，很適合孩子吃。
/ [1 n2 }/ k  u8 h* v. [- @
接著清蒸活鱒魚也跟著上桌了。

地瓜也是南投知名的農產，加點的拔絲地瓜，吃來酥脆還帶著熱騰騰的口感，讓人一口接著一口呀。
* s. _* O+ y0 P" }) F5 v相關閱讀：
【南投溪頭住】金台灣山莊民宿(環境)~隱藏版童話世界在這裡且離妖怪村好近
【鹿谷溪頭住】金台灣山莊民宿(房型)~原木裝潢還有大片山巒美景相伴
【南投鹿谷美食】金台灣山莊(餐廳)~鱒魚兩吃自然簡單便是美味
延伸閱讀：
→南投(溪頭-日月潭)旅遊資訊  
' X2 Y" _* X/ g→南投(溪頭-日月潭)住宿資訊
$ x3 P8 |) G3 |/ U+ g' S5 y→南投(溪頭-日月潭)食記資訊
  |9 o7 M- g% b7 e) V3 s→全台民宿資訊蒐集
◎本食記(遊記)僅為個人當下所見所聞之感受，每個人對美食小吃(景點住宿)的觀感不一，請自行斟酌，感恩！！
$ ]& A% Q& D; C, y3 m5 ?◎相關(價格、菜色、活動、營業…等資訊)未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請自行斟酌或先行洽詢業者。
. j! J* h& _" H% q

Dr.伊芙琳

流口水...

飛龍在天

看來好可口 ~

家的愛

南投最近我去定了！

Asher

太讚ㄌ啦...吃不完ㄌ><

HeatPump

感謝分享！

熊本一家

Dr.伊芙琳 發表於 2014-7-25 15:51
流口水...

1 o2 k0 C: Y3 g2 x; M料理簡單也很美味哦

熊本一家

飛龍在天 發表於 2014-7-25 16:26
" n5 ?% f0 A- M- [* E# A. y看來好可口 ~

假日免不了吃喝暫時忘卻煩悶工作!!

熊本一家

家的愛 發表於 2014-7-25 20:22
南投最近我去定了！

8 q4 P' |# F' |6 f) T& m那別忘了分享好吃好玩的哦!

→南投(§溪頭-日月潭)旅遊資訊  

→南投(溪頭-日月潭)住宿資訊

→南投(溪頭-日月潭)食記資訊

熊本一家

Asher 發表於 2014-7-25 21:52
太讚ㄌ啦...吃不完ㄌ>

就是全台灣有太多好吃好玩的，吃不完玩不完，所以假日都常常往外跑。
7 I  y! |* {) r* ?' y( t

→南投(清境-日月潭)旅遊資訊  

→南投(清境-日月潭)住宿資訊

→南投(清境-日月潭)食記資訊