三峽舊市區長泰街上的滇味牛肉麵 ( = 川味)

henrycyt

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分享一下我們家已經吃了快一年的川味牛肉麵.
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6 t- Q: z( t1 C+ S, W我們家是牛肉麵愛好者, 很常在台北吃貴鬆鬆的牛肉麵.
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竟然在三峽發現比名店還好吃的牛肉麵.

7 S$ T( |1 N& H3 t. p- T0 P拍攝於 2013.3

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6 N& e6 h+ d0 i) J# C' @7 G  P更新: 最近拍的 2014.1
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; f1 W. r9 B. z* L! U) S6 x4 V9 c老闆娘是雲南姑娘, 他的滇味牛肉麵可是老闆娘的奶奶祖傳下來的饕客食譜.
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) N/ r* W" P7 C  l5 y滇味 = 川味 嗎?  就是!!
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雲南四川在隔壁, 都是以香料高手著稱, 滇味牛肉麵根本就是川味牛肉麵.

7 x; h8 P3 K, m; @而且老闆娘的滇味牛肉麵, 簡直比川味牛肉麵還川味了.
保證是離北大特區最近的最好吃牛肉麵.
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以前回台北, 常常都會去永康街吃碗牛肉麵.
% i' B/ S$ V2 h: Y但自從吃過雲南小吃的滇味牛肉麵後, 就沒踏入永康街過了.
8 s2 f# ?( A: m3 \, D! n因為老闆娘的價格一半, 美味毫不遜色 (個人口味主觀認為是超越永康幫).
跟老闆娘聊天, 美食作家胡天蘭還去吃過一次以上, 哈.

# T- N1 W; w9 A若喜歡吃非常川味 (上面有一層透亮透亮的紅油),  可以跟老闆說不怕油不怕辣, 老闆娘會幫妳客製化.
8 u- t- v! d, ?相反的, 不敢吃辣也可以跟老闆娘說一聲.

8 }4 K" X' i2 i) P* E5 \$ @6 b1 O怕吃辣的可以試清燉牛肉麵.
另外, 老闆娘之前有試作一次不辣的紅燒茄汁牛肉麵, 也是爆好吃, 但老闆娘還沒將茄汁牛肉麵正式供應.
若茄汁牛肉麵變成菜單上的常態菜色, 會是不敢吃辣的人的好選擇.
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雲南小吃開業約一年, 在不起眼的小巷弄, 而且招牌寫雲南小吃, 很多人都不知道這裡有超好吃的川味牛肉麵.
老闆娘也在考慮是不是該把招牌改成川味, 這樣比較容易吸引川味牛肉麵愛好者.
(可是她明明就是雲南人 )

老闆娘有想過來北大開店, 但是北大特區的店面難找又好貴, 一進來售價也得變貴了.
- W0 }4 E- g/ ?0 l. F不如大家過去三峽舊市區吃, CP 值比較高.

地址: 【三峽長泰街】
; f3 W' S5 m4 t4 x7 m) _5 @# t(三峽大橋一下的7-11 馬上左轉, 在左手邊, 雲南小吃就在五金大賣場的正對面)
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店名: 【雲南小吃】
營業時間: 星期一 ~ 星期六.  星期日公休.
電話: 0988993675

招牌是站在地上的那種, 不甚明顯.
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小菜種類不多, 但都很好吃
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daniel

文化路上 (接近中山路) 也有一間牛肉麵店
每次經過都沒去光顧
最近進去點了一碗茄汁牛肉麵，非常好吃
+ g6 v3 }) _) i" M' L你也可以去試試
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henrycyt

daniel 發表於 2014-1-23 23:03
1 v7 ~) d# k( A9 ]! F文化路上 (接近中山路) 也有一間牛肉麵店
, e% M& l6 M2 F* V, x8 Q每次經過都沒去光顧
最近進去點了一碗茄汁牛肉麵，非常好吃

是極品牛肉麵嗎? 極品不是茄汁口味.

還有另一家?

daniel

henrycyt 發表於 2014-1-23 23:05
8 u7 n& ^3 d& S. o; ^  x是極品牛肉麵嗎? 極品不是茄汁口味.

/ U8 m, R: p. B# X4 Z/ Y' U還有另一家?

4 `  N  N3 T( Z% y; C剛剛搜尋了一下
就是極品牛肉麵沒錯

" f3 {0 D6 d* l. q# M' vhttp://www.ipeen.com.tw/shop/201 ... B%E8%82%89%E9%BA%B5
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: s0 b( c; W6 U' g. y1 L0 j我上次去點了一碗牛肉麵

$ c  H3 q) Z& z. \裡面番茄味非常濃郁 (我以為這樣就叫茄汁)，麵也很讚！
. h! m4 U' m* V8 ^* ]& `牛肉我認為還不夠爛，更爛一些會更好
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daniel

henrycyt 發表於 2014-1-23 23:05
是極品牛肉麵嗎? 極品不是茄汁口味.
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  M- y& ?! s- y還有另一家?

對了

極品你吃過嗎?
( s* L  `. r& Y9 v! e
2 ?. |5 Z  m. L0 ^* y5 I兩家比起來如何??
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clive0812

雖然很多人推薦極品，但我覺得極品還好，我個人比較喜歡介壽國小對面臻品牛肉麵

家的愛

單看湯的顏色…就知道讚啦~

艾薇妲

耶~感謝大家~
6 Y' x% `$ ^+ V* v7 ]6 z; `又有個可以吃牛肉面的好去處了!!

henrycyt

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daniel 發表於 2014-1-23 23:24
對了

極品你吃過嗎?

. ^. N, K* S9 O2 }) F這家雲南小吃的川滇味牛肉麵, 比極品好吃非常多.
& h* ]9 r) J5 z! d! ]
兩家是在不一樣的水平上 ><
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' A; \+ C+ }1 U. b9 T; u雲南小吃應該放在跟永康牛肉麵同一個 level, 不過這是我的主觀感覺.

我推薦過朋友吃, 每個都說讚, 老饕級的都會變常客.

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! h/ B, ?6 a1 N# W那邊缺點就是停車問題, 最近在修路.  如果想要悠閒一點的話, 可以停在黃昏市場全聯那邊的停車格, 然後散步過來.  但若要省停車費, 就勇敢的往長泰街開, 找免費的路面停車

' z; ^# T$ l4 }+ C3 c2 L3 kPS: 以前還沒發現雲南小吃時, 也是很常去極品吃.  極品很鄉土很親切, 菜色很多,  而且很早開.  若我10:30 就想吃午餐, 有時還是會衝去極品.  因為雲南小吃 11:30 才供餐 ><

北加新客

謝謝分享,近日一定去吃吃看,
可惜沒辦法來北大持區開店,
為什麼特區內的租金就特別貴呢?
希望哪個建商能帶頭降租,
店租合理>店面多>社區繁縈>房子好賣>建商賺錢
店租貴>店面閒置>所有費用自己負擔>建商虧錢
不是嗎?短視的商人賺不了大錢。