黃金乳酪球DIY

想放假

黃金乳酪球DIY

$ W8 @: R# F. M; P剛剛烤好這個在網路上很夯的黃金乳酪球，這個算是重乳酪的，完全沒加粉....
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打起司糊不難，只是要把它倒入模型中，烤個30分鐘得要有些耐心。
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& F+ \7 w4 m6 U! b& E0 k這個配方差不多可以完成60個乳酪球。
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如果您喜歡別種口味，也可以加入不同的調味粉在起司糊裏。

但是要記得要加入粉類的比較好喔，例如咖啡粉、可可粉、綠茶粉。


材料: CREEM CHEESE 500克、白砂糖100克、蛋3顆
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作法如圖:
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dely

好可愛喔~
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anita000888

好可口,請問CREEN CHEESE 在哪裡買?

想放假

anita000888 發表於 2013-4-30 00:36
好可口,請問CREEN CHEESE 在哪裡買?

烘焙材料行都有賣，您可以上網查查。
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我知道樹林家樂福對面有一家(忘了名字)，板橋信義路有一家旺達，還有一家在中永和的大家買。


如果您沒有模型的話，也可以用八吋的蛋糕模替代，底下鋪點消化餅加奶油混合的餅乾，

! T1 `2 ~2 n: e: R8 b! b放入烤箱烤一下(底盤要加點水，用蒸烤的方式)，完成的作品就是乳酪蛋糕了。
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1 z: \7 P. ^' Z; ~- u3 tps. 告訴你一個小技巧，要切蛋糕的時候，把刀子熱一下，切出來的蛋糕會比較漂亮。

Lucya

想放假 發表於 2013-4-30 11:26
/ E# w+ T1 P/ m烘焙材料行都有賣，您可以上網查查。

我知道樹林家樂福對面有一家(忘了名字)，板橋信義路有一家旺達，還 ...

6 c2 s3 l2 ~2 R1 ~% E2 X" i
1 t0 ?6 i% m  C/ b" R7 D/ X4 l5 C8 f家樂福有賣『卡夫cream cheese』
就擺在安佳鮮奶油附近(乳酪那區冷藏櫃)
* ?9 ~% P7 r; d, d. }4 R/ K9 f# L
% b; W# M7 m( t1 K大安路家樂福對面的食品行叫『馥品屋』
4 u* s! I7 S! k1 u, E7 l9 L那邊賣得Cream cheese 有比較便宜，但是一份1Kg
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Cream cheese開封後不能放太久，要盡快用完，不然會發霉 (奶油乳酪不能冷凍保存)
. c" M0 S3 b' G5 x5 a所以都買家樂福的小包裝(450g)

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Lucya 發表於 2013-4-30 11:34
家樂福有賣『卡夫cream cheese』
就擺在安佳鮮奶油附近(乳酪那區冷藏櫃)

謝謝你，還是您的記性比較好...

anita000888

謝謝,提供寶貴資訊

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anita000888 發表於 2013-4-30 19:20
謝謝,提供寶貴資訊

7 k0 S8 I$ T) o3 s# O8 s/ b2 {不客氣...

2 B5 y5 x, K' `' u提醒您一件事情，這些點心的熱量不低喔，要小心...