徵求"角椒"的料理方式 及 去除其辣味的方式!!

BrightMom

前幾天去Costco買了一盒角椒回來!
沒買過! 想說它應該像青椒一樣不會辣!!!!
) p( a" ?* m6 M4 j* V( @% L但~~~ 但~~~ 但~~~
今天我拿出來洗要, 光是切就辣的我直咳嗽!!! (兒子在客廳咳!)
因為家裡只有二大一小(四歲)
, F8 @0 S* T6 F' X平常又只有我和兒子吃飯
那種辣度, 小朋友絕對不能接受的!
0 V' G% B6 H: ]2 H4 f( c4 _+ N但.... 剩下的我該怎麼辦咧??!!!
5 a% x1 A% I6 K: J$ B8 `. ~達人們~ 請教教、提點我這不才的娘吧!
謝謝!!!!

: T# t" y/ F& t7 H: H: M( d$ J- q$ W9 N照片為網海搜尋, 借po! 謝謝!!!

chingying199016

去籽洗淨後可能會降低一點辣度
參考一下角椒鑲肉的作法或是炒蒼蠅頭
  D! t9 n& }! ?/ S8 rhttp://tplovevivien.pixnet.net/b ... 2%E9%91%B2%E8%82%89

# ~) `# K& A% V4 J! a7 i% t5 Fhttp://icook.tw/recipes/40951
$ g+ ~% K+ \8 T0 A  @6 q' n$ _# Y
, v3 ~$ m+ o" {這兩個網址的做法蠻詳細的

fmblacktea

這個沾濕麵衣做天婦羅炸超好吃的

soueki

去籽只煮緑色椒肉部分來吃也辣？

BrightMom

chingying199016 發表於 2013-4-21 00:39
去籽洗淨後可能會降低一點辣度
6 W2 I( O- M" q1 {: C參考一下角椒鑲肉的作法或是炒蒼蠅頭
http://tplovevivien.pixnet.net/blog/ ...

感恩喲!
我昨天洗好, 就先放在旁邊都沒動, 趕快想辦法再做另外一道菜!
光要把手上的辣洗掉(因為怕沾到其它的食材, 兒子吃到會哇哇叫!)
2 w* ^( V) T7 B% l. A# S( b2 @就花了一些時間!!
今天再來試試!!
謝謝!!

BrightMom

fmblacktea 發表於 2013-4-21 01:05
這個沾濕麵衣做天婦羅炸超好吃的

感恩喲!!
謝謝!!
) D2 }" X3 f& x7 u6 q' X2 g2 a6 H我來去查查天婦羅麵衣的配方!!!

BrightMom

soueki 發表於 2013-4-21 13:33
去籽只煮緑色椒肉部分來吃也辣？

, r2 M& S0 K8 ^我昨天洗好, 就先放在旁邊都沒動, 趕快想辦法再做另外一道菜!
光要把手上的辣洗掉(因為怕沾到其它的食材, 兒子吃到會哇哇叫!)
$ N) ^5 s. F6 H& T* [* H/ C就花了一些時間!!
今天再來試試!!

天道酬勤

哦，我超喜歡吃的
我都是把它全都剁碎，放入雞蛋，還有蝦米，適量鹽，
0 I* D$ g! N8 u- a5 L% s3 S% r攪拌均勻後用油煎熟，
然後用溥餅卷起來吃，真的超開胃
% s: v( q# y) T5 A+ k) R想到就要流口水

想放假

天道酬勤 發表於 2013-4-21 17:02
  L  J1 t( o4 D1 R: f& _哦，我超喜歡吃的
8 H( ~* y( Q3 _  @我都是把它全都剁碎，放入雞蛋，還有蝦米，適量鹽，
攪拌均勻後用油煎熟，

這個方法超讚，讓我口水直流....

BrightMom

我拿來炒小魚乾了!!
) |5 s& f% f7 D) }. a+ S好~~~辣~~~呀!!!去籽! 都已經泡一天的水了!
怎麼還那麼辣~~~!!!!
: ]+ Z/ ?0 v3 R: K: J唉~~
送人算了!!!