徵求"角椒"的料理方式 及 去除其辣味的方式!!

BrightMom

前幾天去Costco買了一盒角椒回來!
8 P. x% I; f4 ?' ^7 n3 z/ M( ?$ c沒買過! 想說它應該像青椒一樣不會辣!!!!
但~~~ 但~~~ 但~~~
今天我拿出來洗要, 光是切就辣的我直咳嗽!!! (兒子在客廳咳!)
因為家裡只有二大一小(四歲)
4 Z! ~  A* U# l7 {6 ~! y平常又只有我和兒子吃飯
3 s0 c% J$ t; i  J) I: }那種辣度, 小朋友絕對不能接受的!
但.... 剩下的我該怎麼辦咧??!!!
達人們~ 請教教、提點我這不才的娘吧!
謝謝!!!!

# t- [1 R9 e  K# y6 {照片為網海搜尋, 借po! 謝謝!!!

chingying199016

去籽洗淨後可能會降低一點辣度
* f- V. E2 a& u) `參考一下角椒鑲肉的作法或是炒蒼蠅頭
' J' j/ S5 H" U0 N% v  R" f" ]http://tplovevivien.pixnet.net/b ... 2%E9%91%B2%E8%82%89
: ^2 m9 r) n: h0 T4 S, }6 }0 c1 |# }
http://icook.tw/recipes/40951

這兩個網址的做法蠻詳細的

fmblacktea

這個沾濕麵衣做天婦羅炸超好吃的

soueki

去籽只煮緑色椒肉部分來吃也辣？

BrightMom

chingying199016 發表於 2013-4-21 00:39
: O! z2 e1 q- J3 e# Q5 e7 C) ~' i$ ?去籽洗淨後可能會降低一點辣度
. R6 X) g6 g! i. V# |2 K參考一下角椒鑲肉的作法或是炒蒼蠅頭
http://tplovevivien.pixnet.net/blog/ ...

) p0 H& Y# x* Z% j4 ]& `感恩喲!
我昨天洗好, 就先放在旁邊都沒動, 趕快想辦法再做另外一道菜!
光要把手上的辣洗掉(因為怕沾到其它的食材, 兒子吃到會哇哇叫!)
; n* v* D# W- {, z$ ~: Q就花了一些時間!!
今天再來試試!!
% @2 w7 n% w* H; h6 d謝謝!!

BrightMom

fmblacktea 發表於 2013-4-21 01:05
- ^0 D( j$ m, [* v6 y7 \這個沾濕麵衣做天婦羅炸超好吃的

" T/ x+ K8 V4 L3 D( C" Z感恩喲!!
8 x, F- w& n0 c' Q7 X) `謝謝!!
  _+ D9 O; |( M6 ~" _* i我來去查查天婦羅麵衣的配方!!!

BrightMom

soueki 發表於 2013-4-21 13:33
去籽只煮緑色椒肉部分來吃也辣？

我昨天洗好, 就先放在旁邊都沒動, 趕快想辦法再做另外一道菜!
5 C. w0 g( l4 t' }( E" x光要把手上的辣洗掉(因為怕沾到其它的食材, 兒子吃到會哇哇叫!)
就花了一些時間!!
今天再來試試!!
7 t6 I; F( }$ p2 @/ N& _

天道酬勤

哦，我超喜歡吃的
% ^. o6 W% k) p1 A4 c/ Z我都是把它全都剁碎，放入雞蛋，還有蝦米，適量鹽，
0 |8 ^2 ^# w) Q8 ?3 B$ T攪拌均勻後用油煎熟，
4 [; g% }  W: v6 n! }" L4 u  F, d9 q然後用溥餅卷起來吃，真的超開胃
0 M7 ]- ?$ V0 t+ C* a想到就要流口水

想放假

天道酬勤 發表於 2013-4-21 17:02
哦，我超喜歡吃的
我都是把它全都剁碎，放入雞蛋，還有蝦米，適量鹽，
攪拌均勻後用油煎熟，

8 R, c7 x: q2 ^這個方法超讚，讓我口水直流....

BrightMom

我拿來炒小魚乾了!!
好~~~辣~~~呀!!!去籽! 都已經泡一天的水了!
怎麼還那麼辣~~~!!!!
" E7 n- h! J6 f唉~~
送人算了!!!