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[私房料理] 地中海晚餐料理

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發表於 2013-4-14 00:42:35 |只看該作者 |新文章置後
前幾天很幸運的參予了一位大廚的地中海料理課程.
( T7 J: ]$ F. g4 Q0 D6 o大廚說,使用好的橄欖油,不用擔心油煙,也能顧健康., [6 M. u+ D% p+ B3 m, p0 N( y7 U

4 v. U, Z6 d: X  y很久沒有好好做飯的花鼠媽媽聽完良心大發,
( L6 _' ]' C% F) @5 l5 Z! m2 `6 y感覺該把鍋碗瓢盆菜刀什麼的再拿出來用一下,( z" p# v( l$ R" @9 P$ o( `
於是小鬼頭只好任由媽媽擺布,來盤異國料理嘍~
' Q2 q% W6 r$ ?8 d& W4 b1 s" f2 P/ \/ W2 n7 r( x/ K, g' ]$ ~
晚餐: 地中海風情義大利麵 (媽媽有良知,在練習地中海料理時,還是選snoopy兒童麵條)8 M& F  ]0 s' M3 T& k8 i4 ?. u: M
食材: 義大利麵/橄欖油/大蒜/杏鮑菇/四季豆/絞肉少許/綜合胡椒/迷迭香/百里香/海鹽3 A1 u. W7 B9 }0 u# l/ v) [& W$ i
! a, v6 v: y( c8 Z! l; R3 }
先把乾的材料炒熟.綠綠的看起來好健康吧
& Y4 O7 z: j6 C) v5 f! o% q, P% d. t, x7 ]
再將8分熟的麵條拌炒,呈盤即可上桌嘍# r, A3 V' E7 J1 O0 Z8 h; w
. U$ U+ z9 v3 L; j# n- N. Y
餐後,再提供少爺媽媽手工的戚風蛋糕,配上他最愛的卡通,本日美好作收
2 g) J8 B2 W0 U2 |# b$ z$ E( |

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發表於 2013-4-14 00:53:51 |只看該作者
哇,看起來好美味,感謝妳的分享.
$ h# X7 _- L0 u) G, A順便請問有推薦的橄欖油嗎?  ^^

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發表於 2013-4-14 07:12:19 |只看該作者
這個杯子蛋糕的紙杯好漂亮哦!

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發表於 2013-4-14 12:05:23 |只看該作者
很好吃的樣子~

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發表於 2013-4-14 12:23:38 |只看該作者

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發表於 2013-4-14 13:19:16 |只看該作者
花鼠媽:3 R/ w: m/ f4 p! y. h9 c
有喜歡,謝謝您分享,# t9 c4 O2 h# M5 z/ N. I( p
家裡公子真幸福,滿滿的愛都在料理中~~~

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發表於 2013-4-14 19:20:59 |只看該作者
amy1215 發表於 2013-4-14 00:53
' Z7 H) k( k& \; E1 h9 }' e) d哇,看起來好美味,感謝妳的分享.
7 g6 C* ?. ~+ N2 N, k. _順便請問有推薦的橄欖油嗎?  ^^
; f9 F8 n$ C9 ~( G1 k! W" S0 S
我都在hola or city super隨興找. 她們有時會做買一送一. 價格就會漂亮很多.
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發表於 2013-4-14 19:21:46 |只看該作者
nadja 發表於 2013-4-14 07:12
$ n: [( k5 K- Q3 [這個杯子蛋糕的紙杯好漂亮哦!
0 M" ]& I. C# \$ p6 H4 h4 u- d1 W
真的~我也好喜歡這個花色喔
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發表於 2013-4-14 19:22:33 |只看該作者
小萍萍 發表於 2013-4-14 12:05 ! q4 W8 O, f" n- [5 `
很好吃的樣子~

9 I, |0 e, s% V+ A' ]2 l是阿~有時候最好吃的食物就是最簡單了料理方式呢
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發表於 2013-4-14 19:23:40 |只看該作者
haolin60 發表於 2013-4-14 12:18   m1 h/ {3 A; M$ ^
每次看花鼠媽做料理或甜點,都有食指大動快感!
8 Y  N( d7 j! Y+ T! Q只是我先生又要催促我是否該自己做飯了!# g3 r" q  [( ?7 R& x5 }
看完後!  ...
7 ]( l4 {4 t' G7 D2 X
我懂~所以我偷懶了好陣子呢.5 c+ C; i$ s* C
外食真的方便很多6 l, @' U/ w9 Q7 }, H! M, Z
自己做應該是樂趣
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