"五餅二魚"餃子,餡兒飽滿,皮兒帶勁,真是好樣兒的!

alibobo

- v8 W% f9 O" ~# s- I餃子,滷肉飯,牛肉麵,是最平民化,最經濟實惠,又最容易獲得的餐點,
其中餃子的變化最多,要想做得好吃也最是困難.

: M3 `5 r& H: k" u/ z包餃子不是大學問,手工餃子更是隨處可見,
( E/ F9 E$ T: m9 C5 D$ R3 Y但手工餃子包的和機器餃子般的整齊劃一,
像是同一個模子壓出來的一樣,絕無僅有.
* P' y: d( m9 p$ P' V8 J3 P- I& [咱們北大特區的"五餅二魚"餃子就做到了.
0 M+ P+ f* Z. ?* j( w, C
請看:

生餃子個個前凸後翹,精神抖擻,編隊聲勢驚人
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把餃子放在掌心中,就像一件白玉雕琢的藝術品
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即使煮熟了,依然挺拔,揉麵可是真功夫
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皮薄而有勁,餡飽滿而多汁,味道絕佳
5 v" f+ j- e) F
9 |. F# m5 O/ |% b7 e5 m* h' E# y  ^韭菜肉餡緊實,煮熟之後絕不鬆散

% v1 J' b  i: J2 H, O  P* O, s老闆最自豪的還不只是餃子,
他家的豆漿更是一絕.
; b8 N  v* C. Y* N- O4 I+ @精選進口黃豆製作,
1 X5 D# d* x+ {, n+ S一進店門就聞到撲鼻的豆汁香味兒,
, G& R4 w6 o) \/ [" v6 L$ e  Q2 H1 L1 R豆漿微甜,集香,濃,稠之大全,
一喝就上癮.

目前只提供冷凍餃子,
5 F2 }) T! I8 U9 g6 o* o儘管如此 ,王大嫂子這半個月來就已經忙壞了,
必須去看病拿藥吃,以減輕筋肉疼痛.
7 G( N9 }( ~1 r/ x7 x過些時日若也準備煮熟的餃子,
夫婦倆體力的負擔將更為沉重,
鄉親們若真喜歡吃餃子,
就多帶些冷凍的回家,
; ]; i# N7 ~' g9 Y2 ^+ g自己煮煮很方便,一點都不費事的.
! y8 c# f- u8 Y4 G

BAN-JO

這段話---必須去看病拿藥吃,以減輕筋肉疼痛
幹嘛要這麼累多休息少賺錢不是很好嗎

桂格

讚喔!! 這店在哪啊?

evelyn0026

戒下午茶的時段,看到這些美味的圖片...

5 i0 [- D* O$ S. L- h& C讓我口水直流啊~~

Mark

桂格 發表於 2012-8-16 16:42
讚喔!! 這店在哪啊?

在靠近中悅的學林路.

alibobo

BAN-JO 發表於 2012-8-16 16:40
這段話---必須去看病拿藥吃,以減輕筋肉疼痛
幹嘛要這麼累多休息少賺錢不是很好嗎 ...

絕大多數的人,都需兢兢業業,勤儉持家,
, ~7 r$ u: \1 c  F& T以求取最起碼的"生存".
一顆餃子賣五元,
利潤只有幾毛錢,
% S/ G# \0 b6 B9 [0 p現在蔬菜青蔥都貴,
& y6 S; K' F. x% ?/ ?! ]; c' J得賣多少個,才能繳得起房租水電?
& E+ a9 ]# u* i+ S  N0 `還有些利潤足以養家活口呢?
% h) `# [3 J5 W7 w3 }9 I
; L' m3 k, R. b' V* ?

土撥鼠

  k7 Y- `9 j5 t
看到圖一那盤餃子好像在跟我招手 (呵呵)
4 m% o. i- t3 Z2 W8 x包的真出脫
五餅二魚這店名也很道地
這禮拜來去吃

4 {) n2 {1 {% K1 q7 @謝謝分享..

以利亞

除了餃子一顆5元
7 v7 N6 A$ T5 \! L其它的價位呢   可以公布一下嗎
怕錢帶得不夠就糗大了

alibobo

# @. l. T) _. I) V7 w8 ^$ K, L# s
0 H7 ^# d1 j1 _+ y"五餅二魚"山東籍王老闆的麵食絕活兒,還有美味的各式酥餅.


北大餅,又稱蔥花大餅, 簡單的調味,青蔥搭配香酥脆的餅皮,真好吃.
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蘿蔔絲餅,滿滿的亮白蘿蔔絲,也是簡單調味,清脆的口感,自然的甜味,令人驚艷.
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# g; Q$ m2 [, G% q' N7 F$ M餡餅內包精選的瘦肉,一點都不油膩,微微的薑蔥引出豬肉的鮮味,肉嫩多汁,可謂餡餅中的極品.

" P$ h) p; Z& [; r& p: k; r: U做生意,尤其是小吃類,都是將本求利.五餅二魚卻是大方用料,質量俱佳,實實在在,真不多見.

深藍色

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( o# V  y7 F) w% i" o" u) q+ x, C3 {) G  煮熟的樣子看來真的很可口……
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4 c$ Z8 w$ d% P) t, A$ \) m那個餅看起來也很棒……＾＾