"五餅二魚"餃子,餡兒飽滿,皮兒帶勁,真是好樣兒的!

alibobo

; E( }( G$ W  {  ^餃子,滷肉飯,牛肉麵,是最平民化,最經濟實惠,又最容易獲得的餐點,
其中餃子的變化最多,要想做得好吃也最是困難.

包餃子不是大學問,手工餃子更是隨處可見,
- F! g* h( u$ ^但手工餃子包的和機器餃子般的整齊劃一,
像是同一個模子壓出來的一樣,絕無僅有.
咱們北大特區的"五餅二魚"餃子就做到了.
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請看:

5 H! d, W; n+ ?4 ~% x' j- s5 n生餃子個個前凸後翹,精神抖擻,編隊聲勢驚人


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( }3 j" k$ }+ |% Y) X# n( W' d把餃子放在掌心中,就像一件白玉雕琢的藝術品
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即使煮熟了,依然挺拔,揉麵可是真功夫


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皮薄而有勁,餡飽滿而多汁,味道絕佳

$ w1 I% w/ K+ n3 L; w0 K+ W1 a韭菜肉餡緊實,煮熟之後絕不鬆散
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老闆最自豪的還不只是餃子,
9 W1 B6 h& I$ U1 n  A; ~他家的豆漿更是一絕.
精選進口黃豆製作,
+ [9 m! A3 w7 e一進店門就聞到撲鼻的豆汁香味兒,
* }: A' d6 V& j; J; u; M: @豆漿微甜,集香,濃,稠之大全,
一喝就上癮.

+ v7 m9 I( v6 p! q( o目前只提供冷凍餃子,
儘管如此 ,王大嫂子這半個月來就已經忙壞了,
1 p  V/ c1 I" }* w$ `: T5 b9 B必須去看病拿藥吃,以減輕筋肉疼痛.
% C8 @9 ?& @7 D2 z% ]過些時日若也準備煮熟的餃子,
+ D7 A- Q% e! Y0 Y' p夫婦倆體力的負擔將更為沉重,
鄉親們若真喜歡吃餃子,
就多帶些冷凍的回家,
自己煮煮很方便,一點都不費事的.
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BAN-JO

這段話---必須去看病拿藥吃,以減輕筋肉疼痛
幹嘛要這麼累多休息少賺錢不是很好嗎

桂格

讚喔!! 這店在哪啊?

evelyn0026

戒下午茶的時段,看到這些美味的圖片...
; e; F- u, d" z# t4 K
讓我口水直流啊~~

Mark

桂格 發表於 2012-8-16 16:42
讚喔!! 這店在哪啊?

在靠近中悅的學林路.

alibobo

) k; R" }1 _' J2 N/ Y2 {; Z

BAN-JO 發表於 2012-8-16 16:40
9 O5 E( `, g6 A. M2 Y這段話---必須去看病拿藥吃,以減輕筋肉疼痛
5 ]) I5 ]5 J8 l6 Z' F; g. w幹嘛要這麼累多休息少賺錢不是很好嗎 ...

絕大多數的人,都需兢兢業業,勤儉持家,
以求取最起碼的"生存".
一顆餃子賣五元,
利潤只有幾毛錢,
2 b) ]" j; o" c6 H  h0 T1 P. n/ X現在蔬菜青蔥都貴,
得賣多少個,才能繳得起房租水電?
還有些利潤足以養家活口呢?

; ?8 M9 a1 A& u2 c) k! f/ |

土撥鼠

看到圖一那盤餃子好像在跟我招手 (呵呵)
包的真出脫
五餅二魚這店名也很道地
9 W- `& N8 \* S8 m& x" C2 R這禮拜來去吃

, B# x0 T! x1 \) q謝謝分享..

以利亞

除了餃子一顆5元
% p5 {9 y9 ~$ f! c- L! ^其它的價位呢   可以公布一下嗎
- y. t; o+ T* R1 P" e# C" t3 K怕錢帶得不夠就糗大了

alibobo

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0 g4 E6 h, D, V( [$ v$ T/ \/ B"五餅二魚"山東籍王老闆的麵食絕活兒,還有美味的各式酥餅.
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北大餅,又稱蔥花大餅, 簡單的調味,青蔥搭配香酥脆的餅皮,真好吃.


7 R; R0 v: P9 E; F蘿蔔絲餅,滿滿的亮白蘿蔔絲,也是簡單調味,清脆的口感,自然的甜味,令人驚艷.

" N+ u: r) l3 Z& u2 d
餡餅內包精選的瘦肉,一點都不油膩,微微的薑蔥引出豬肉的鮮味,肉嫩多汁,可謂餡餅中的極品.
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0 ]1 B# u& W/ _" S" y/ G做生意,尤其是小吃類,都是將本求利.五餅二魚卻是大方用料,質量俱佳,實實在在,真不多見.

深藍色

  煮熟的樣子看來真的很可口……

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; v- w" N! R; n0 C0 @1 k4 {那個餅看起來也很棒……＾＾