【素食第35道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」

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【素食第35道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」│
$ o" K  J  G' u9 e0 b( z% u
. H2 W- a9 k, g- a: K材料：
  S4 i2 Z; y7 J, J0 u: F1.杏鮑菇
2.酥炸粉
& A+ G( ?& T( _" N% m' ~3.水
, U8 S( \7 a. `4.青椒
% v1 V& d7 v# P! I7 _1 h5.紅甜椒
) `% X  O& u5 k6 \6.黃甜椒

+ p5 o4 A/ r) I7 {
7 w; V% C# F+ z調味料：
$ U. S% H: p7 [& }) O/ }1.番茄醬
2.香菇粉
0 W) S7 R; p4 d: v' U3 [3.貳砂
! A# p/ Y, B6 A4.白醋

/ K6 d) v* d- s" R/ ^作法：
! \2 Q- r  `# t+ S. ^1.杏鮑菇洗淨切塊，加入混合拌勻的醃料中略浸泡一下備用。
! W& \6 g9 A1 s2.起油鍋燒熱，放入作法一的鹽酥雞塊炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。
3. 放入少許油，再放入番茄醬、貳砂、香菇粉、白醋略炒一下，再紅甜椒、黃甜椒、青椒拌炒。
4. 加入水燜煮至冒泡，放入剛剛炸好的杏鮑菇拌炒，至醬汁都平均裹在杏鮑菇上，即可上桌享用。

3 Z, j( l) @8 G* c/ O; }5 j【素食第35道】亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」
材料：
1.杏鲍菇
, u1 I" v3 E+ z- \9 ?8 n4 |; |0 O2.酥炸粉
3 J$ j! P+ W* V# S3.水
4.青椒
6 ^& @- E1 ~. ?$ s' d! b( ]8 m5.红甜椒
0 R" H9 i; x7 X4 T- n6.黄甜椒

2 X) n% ]' P0 o+ c4 i: G# y" t! M调味料：
1.西红柿酱
" f+ m: ^! F$ |' {2.香菇粉
3.贰砂
4.白醋

作法：
1.杏鲍菇洗净切块，加入混合拌匀的腌料中略浸泡一下备用。
8 j/ y) S0 z, L4 G2 n2.起油锅烧热，放入作法一的盐酥鸡块炸至外观呈金黄色泽，捞起沥油备用。
8 X% F) q7 ^; X7 W  U3. 放入少许油，再放入西红柿酱、贰砂、香菇粉、白醋略炒一下，再红甜椒、黄甜椒、青椒拌炒。
4. 加入水焖煮至冒泡，放入刚刚炸好的杏鲍菇拌炒，至酱汁都平均裹在杏鲍菇上，即可上桌享用。

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