【素食第35道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」

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【素食第35道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」│
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材料：
1.杏鮑菇
2.酥炸粉
! _0 \6 f2 K& h* L6 S* S5 B/ e1 C8 @3.水
4.青椒
& P7 D% @: j8 Y8 X5.紅甜椒
6.黃甜椒


/ M' T0 l9 n' _4 R0 ]- ?調味料：
& x) S6 ]+ z% l; q8 W# P& L1.番茄醬
! @' G; ~9 r; v( q0 U. [2.香菇粉
3.貳砂
0 r! V3 a5 _2 b5 [4.白醋
$ A! s! d4 N- A- W* M
作法：
# Y5 j4 V9 K& [' u+ g4 ^( Y1.杏鮑菇洗淨切塊，加入混合拌勻的醃料中略浸泡一下備用。
: y  P" r: G4 w! K& W2 I2.起油鍋燒熱，放入作法一的鹽酥雞塊炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。
& ^4 d# I! o) q4 j0 t, L3. 放入少許油，再放入番茄醬、貳砂、香菇粉、白醋略炒一下，再紅甜椒、黃甜椒、青椒拌炒。
8 V3 x; V( W) F4. 加入水燜煮至冒泡，放入剛剛炸好的杏鮑菇拌炒，至醬汁都平均裹在杏鮑菇上，即可上桌享用。

【素食第35道】亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」
& E3 h5 Y! ]/ u+ }: Q1 Q4 c- A材料：
1.杏鲍菇
2.酥炸粉
0 Y7 q' X" L" P4 b- e3.水
4.青椒
( c6 u; G; i7 P7 Y5.红甜椒
' H, E5 o1 A; Q1 ~4 I' t' K6.黄甜椒

调味料：
2 m9 Y, a3 c, ?" k) F+ e% r1.西红柿酱
0 v/ S' e: ~; ^& U) k* J* L2.香菇粉
3.贰砂
4 u3 n' }$ l" ^! j5 x1 s9 D7 Q1 @. ~; [4.白醋

4 `! ~+ s/ G- j/ c7 L作法：
1.杏鲍菇洗净切块，加入混合拌匀的腌料中略浸泡一下备用。
( l; H$ n' Z2 j( ?, ]2.起油锅烧热，放入作法一的盐酥鸡块炸至外观呈金黄色泽，捞起沥油备用。
3 J& x$ L" J$ e3 `9 g3. 放入少许油，再放入西红柿酱、贰砂、香菇粉、白醋略炒一下，再红甜椒、黄甜椒、青椒拌炒。
4. 加入水焖煮至冒泡，放入刚刚炸好的杏鲍菇拌炒，至酱汁都平均裹在杏鲍菇上，即可上桌享用。

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