【素食第33道】親子烹飪素食蔬食料理「煎燒百頁豆腐」

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7 E$ X4 o0 j* N# U  j3 d* J+ k【素食第33道】親子烹飪素食蔬食料理「煎燒百頁豆腐」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」│Fried Bean Curd Tofu.
& A* ?5 g* s" \. I1 F4 W' b
5 H% o0 O) F' ]& ?$ Z1 d7 Y1 g( J4 P食材:
1.百頁豆腐
2.鮑魚菇
3.白開水
, P# O2 U- l9 u/ }" A; c2 ]4.辣椒
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" }& m8 }# Z8 q) L9 R" C( {/ D" K調味料:
# s: o# S0 ^' Y8 c0 k1.素蠔油
2.香菇粉
3.醬油
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$ d" s, W& N4 H& U. \9 p9 p( X4 x* j做法:
1. 百頁豆腐切成適當大小的塊狀，鮑魚菇洗後備用。
2. 百頁豆腐放入熱油中，炸至成金黃色。
9 Q( Y4 M' Y8 x3. 另起油鍋，放入百頁豆腐、鮑魚菇、調味料及1/2碗水煮開後，關小火燜煮至湯汁收乾即可。
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【素食第33道】亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」
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食材:
1.百页豆腐
6 h% o" ]- S$ D; E! ?2.鲍鱼菇
3.白开水
$ D3 c4 Z3 ~8 E. @- G) z4.辣椒
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! c/ ^- p3 g2 m1 [" {1 y. ^' i调味料:
  k; ^5 S0 g1 N( a# S6 M1.素蚝油
2.香菇粉
; s  L8 W3 W7 B; N: G  D' E: [3.酱油

做法:
* ?. z) y6 j) j6 C* R7 j1 I% b1. 百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。
2. 百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。
3. 另起油锅，放入百页豆腐、鲍鱼菇、调味料及1/2碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收干即可。