【素食第33道】親子烹飪素食蔬食料理「煎燒百頁豆腐」

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【素食第33道】親子烹飪素食蔬食料理「煎燒百頁豆腐」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」│Fried Bean Curd Tofu.
  z9 N% |6 H- ^" ^: A
  M+ X- I( m  B3 }2 I2 f( v食材:
4 u9 `) q$ `5 R( F1.百頁豆腐
2.鮑魚菇
3.白開水
! F7 _$ p. O  s4 Q+ P4.辣椒
  z$ q8 u* b. R
9 x0 t+ V/ [, s6 M$ n2 s% a調味料:
1.素蠔油
! E# J+ |: F' i9 ^. [2.香菇粉
3.醬油
. S, I2 R- [1 C& M. n5 \- e
7 L( U, f/ z8 {% u  |( v& l" W做法:
8 L/ H& z3 Z1 }" I' ?5 U, G1. 百頁豆腐切成適當大小的塊狀，鮑魚菇洗後備用。
( R8 L2 C/ o0 G% d6 M* K' c+ K6 }2. 百頁豆腐放入熱油中，炸至成金黃色。
' q3 e$ `2 D) W) f4 e0 j2 L% v3. 另起油鍋，放入百頁豆腐、鮑魚菇、調味料及1/2碗水煮開後，關小火燜煮至湯汁收乾即可。
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【素食第33道】亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」
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食材:
! H+ g2 S) c" |; z1.百页豆腐
2.鲍鱼菇
) g, S7 w5 S: ]2 B) d* \. d- ]3.白开水
2 c  }2 H# N! F4.辣椒
) P: X! W4 g0 b4 h2 N; K
: F7 p* C- M9 ~: V% ~调味料:
1.素蚝油
2.香菇粉
3.酱油

/ i6 m. U& p9 e6 @做法:
1. 百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。
+ @! B# E) [' l; z% k2. 百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。
3. 另起油锅，放入百页豆腐、鲍鱼菇、调味料及1/2碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收干即可。