【素食第33道】親子烹飪素食蔬食料理「煎燒百頁豆腐」

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. e3 b- [0 j4 D9 M2 I0 {# P3 `6 b- {& v【素食第33道】親子烹飪素食蔬食料理「煎燒百頁豆腐」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」│Fried Bean Curd Tofu.
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食材:
' g% G8 c( _4 t1 ]0 t1.百頁豆腐
$ `5 |  w+ A! @8 _  P2 P. K2.鮑魚菇
5 k6 ?/ b! m8 n4 J5 S  K; Y3.白開水
4.辣椒

調味料:
1.素蠔油
" ]9 w" b$ T; D) q; [" `2.香菇粉
3.醬油
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/ F' m: k* |8 x! s- N" z' W% M, \做法:
1. 百頁豆腐切成適當大小的塊狀，鮑魚菇洗後備用。
: ]) R$ K3 ^1 J) }9 z, K- r2. 百頁豆腐放入熱油中，炸至成金黃色。
& T( f* z3 r; _* h6 L: r; u3. 另起油鍋，放入百頁豆腐、鮑魚菇、調味料及1/2碗水煮開後，關小火燜煮至湯汁收乾即可。
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【素食第33道】亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」

  T& E% V" P% ?, _食材:
1.百页豆腐
0 {5 A1 n2 e7 @2 [% e2.鲍鱼菇
3.白开水
4.辣椒
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2 W! I, n" ~! s8 l. p调味料:
" H% ]  c; R" t9 c3 f! K1.素蚝油
4 C. I% v  J) }2 i2.香菇粉
7 |4 W: ]- v; k3.酱油

1 R) ~8 H2 X% \9 @2 w做法:
1. 百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。
2. 百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。
8 v2 E5 A. k- [# V( \# U3. 另起油锅，放入百页豆腐、鲍鱼菇、调味料及1/2碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收干即可。

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