【素食第33道】親子烹飪素食蔬食料理「煎燒百頁豆腐」

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1 |) I. H! F# f+ W; l" g【素食第33道】親子烹飪素食蔬食料理「煎燒百頁豆腐」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」│Fried Bean Curd Tofu.

) U+ D1 Q5 O5 ^5 Q( j2 Z; ?# D食材:
1.百頁豆腐
2.鮑魚菇
4 H9 x7 s4 r1 X) r. O7 r3.白開水
4.辣椒

調味料:
3 m, E0 I. F- e# p" |  g* l1 p6 y1.素蠔油
2.香菇粉
3.醬油

/ G7 a3 `3 A4 \. T8 f做法:
1. 百頁豆腐切成適當大小的塊狀，鮑魚菇洗後備用。
9 V/ d% {# o& u& q- A6 M, _! O2. 百頁豆腐放入熱油中，炸至成金黃色。
$ F) q/ D" J" j( }3. 另起油鍋，放入百頁豆腐、鮑魚菇、調味料及1/2碗水煮開後，關小火燜煮至湯汁收乾即可。
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【素食第33道】亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」

: J7 p( ]6 `+ Y食材:
1.百页豆腐
2.鲍鱼菇
& V( I' f" Q5 w3.白开水
4.辣椒
5 ]* K  d) y( `
# X1 [( T# x3 i# d6 x; X调味料:
1.素蚝油
2.香菇粉
3.酱油

$ T" o0 _5 E3 k  L( h4 o做法:
1. 百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。
2. 百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。
3. 另起油锅，放入百页豆腐、鲍鱼菇、调味料及1/2碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收干即可。
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