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【素食第31道】親子烹飪素食蔬食料理「月亮蝦餅」│亲子烹饪素食蔬食料理「月亮蝦餅」
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泰國的道地料理, 就是月亮蝦餅,
6 m; P, O3 g! E; }: M5 p沒錯, 素食也有月亮蝦餅,1 I% C5 l- G/ F! x) N
這一次的料理月亮蝦餅肯定讓你食指大動,$ C; y; t4 i+ o) T' s a
一片接這一片吃個不停, 非常刷嘴喔!# W' r' F- o3 i7 v
趕快來看看異國料理, 泰國的月亮蝦餅吧!
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食材:
6 w- W" v. j/ J3 z5 V7 M+ p1.金針菇; [! P ?. o6 P( U. I+ d; m
2.紅蘿蔔, J( f8 |7 b) G1 B* i9 |7 [
3.蛋餅皮/ B( d# M" ]1 i$ H$ P
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調味料:; P J! G8 R. O1 G5 `5 x5 J
1.白胡椒粉
' S. R b! | ?1 K( R w/ c1 g% t1 V2.香菇粉$ P5 I$ T: j7 @& o2 r/ V' |: i9 ~
3.鹽3 E ~; _" T, i6 {( M
4.白開水
& i/ u l+ T1 t1 v( w6 W5.再來粉
' M$ F6 Q# |/ T# @* T8 P% i; T" N$ j# w5 @
做法:* P. |: {+ o% i, k$ C2 h
1.先將金針菇、紅蘿蔔先行清洗過。
$ |) T! k. D* ~0 |2.將金針菇切多個小段,紅蘿蔔削皮切末。
% u/ h2 Q' r1 o/ U1 g. j3.準備一個容器,將金針菇、紅蘿蔔裝在一起。* i+ ?2 T9 C( c4 r$ h
4.在放入調味料白胡椒粉、香菇粉、鹽、再來粉、白開水。
1 P5 n1 w! w" q4 e" h( d5.再把容器內的食材攪一攪,食材按摩15分鐘。。/ @. L+ s7 h; }$ F. |( y; K% j' G+ y
6.鋪一張蛋餅皮,把料放一層在蛋餅皮上,再拿一張蛋餅皮,鋪在餡料上面。6 o% E6 [7 |2 {" B% q8 z5 b
7.鍋子放一點油,開小火,將月亮蝦皮放在鍋中煎,熟了即完成。" _; N5 E! E- \1 S
S! b6 e( M+ L- ~1 }. Y! r2 F) @) ?+ {【素食第31道】亲子烹饪素食蔬食料理「月亮蝦餅」
3 s' I/ `9 e0 s+ ]9 m. \! b
4 \0 W& `! L/ Y, I2 w食材:
, J- T/ B' j- p9 T1.金针菇" V% ~9 m0 {9 |% p
2.红萝卜
" _. y& G9 w) j2 T3.蛋饼皮
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调味料:
3 L9 l3 Z& z# B. | P1.白胡椒粉$ M( X5 v. |0 q/ U0 b% K7 z0 }
2.香菇粉2 s% m8 o% ]; Q/ Z! q0 r
3.盐
* m( u( |4 l) L9 K* J4.白开水) A* ^1 E, {; u
5.再来粉
) R- l: b$ M, t; T+ u% W- j& m0 Y: f% C# Y- H% A. R. Q
做法:; W D+ M2 J$ w3 t2 f' u+ B O
1.先将金针菇、红萝卜先行清洗过。
, `. s3 _2 s! i' G1 ^8 ^3 H* g2.将金针菇切多个小段,红萝卜削皮切末。; x- k" B( u9 L4 q$ k% w1 h5 K
3.准备一个容器,将金针菇、红萝卜装在一起。
2 k4 U. C' F: Z' ?2 W4.在放入调味料白胡椒粉、香菇粉、盐、再来粉、白开水。
. [' o5 q, t! a" ^5.再把容器内的食材搅一搅,食材按摩15分钟。。
6 I& J* C; o8 ^7 o6.铺一张蛋饼皮,把料放一层在蛋饼皮上,再拿一张蛋饼皮,铺在馅料上面。! \& a* }2 U1 x' M) P3 X
7.锅子放一点油,开小火,将月亮虾皮放在锅中煎,熟了即完成。/ P6 } I: L! ^( K: |, N
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