【素食第29道】親子烹飪素食蔬食料理「乾燒豆皮」

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+ a5 v2 u8 ~/ d- F& H【素食第29道】親子烹飪素食蔬食料理「乾燒豆皮」│亲子烹饪素食蔬食料理「干烧豆皮」│素食蔬食│Fried Bean Skin.
2 t! b, R% J( N4 R6 v9 l' a
1 ], i4 A* P  v. [: ~這樣烹調的豆皮很好吃喔,
% r% i# n' [4 a4 `有番茄醬的酸酸甜甜味道,
/ @  a2 y; ^) K$ }而且甜椒的顏色很漂亮,
- y7 X- J* Z6 @" s* h5 [讓整道菜變得五彩繽紛,
/ m0 d! n4 t. m  x, ^+ {# j食慾都來了唷!
4 K: k& P& G3 R& Z6 }: y0 {" S" H吃上好幾碗飯沒問題~
趕快來看看影片「乾燒豆皮」吧!

, ~& j7 ]! i. m# m食材:
4 n& F' K" b5 z. w1.豆皮
" k5 Q0 V* L* C* e2 |  A8 Y: Y2.青椒
3.黃甜椒
4 L) M7 |/ Q; Y& o' [4.紅甜椒
) L' q( U1 n" F- {3 p5.香菇
0 _9 N( r- Y5 R; _
& k, ^3 d! c3 I: ?- k調味料:
1.貳砂
2.鹽
3.番茄醬
. V& |' E& o) [4 X! j( r4.香油
; |# a* Q2 y( T2 z0 V' g5.白開水

* k. [: _( t. [+ g# r' p3 s做法:
1.先將豆皮、青椒、黃甜椒、紅甜椒、香菇先行清洗過。
' u5 }* S* G, P: q2.植物油放入鍋中，將豆皮先行炸過，再撈起。
3.炸過的豆皮切成四塊，青椒、黃甜椒、紅甜椒、香菇
- E. L) Y  \4 F7 p* C! O2 D: \  切丁。
4.鍋中的油，留剩下一點點。放入調味料番茄醬、鹽、
  貳砂、炒一炒。
5.再把炸過的豆皮，平放在鍋中食材上，等一會，再
  翻面。
6.湯汁收乾即完成。
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【素食第29道】亲子烹饪素食蔬食料理「干烧豆皮」
7 _- d- _- }8 `7 P+ K! h4 Y& b
5 ?% D0 k& V" p: H! h5 s这样烹调的豆皮很好吃喔,
* E4 `" W2 ^1 b  g9 {7 ]; U有西红柿酱的酸酸甜甜味道,
3 c6 ~% O  x  {! ~" A而且甜椒的颜色很漂亮,
7 g9 i5 d8 Q' d让整道菜变得五彩缤纷,
食欲都来了唷!
" v/ o% V0 C& E/ W  ?吃上好几碗饭没问题~
赶快来看看影片「干烧豆皮」吧!
( l1 p7 j4 e+ H+ C7 }# U5 u
, E, z2 a0 w, D, R7 Q& ?$ w- d- n$ o食材:
1.豆皮
/ p, f! Q& l  ?$ Q/ m+ d, v2.青椒
3.黄甜椒
5 x  a9 c# H) g6 ^( E4 D4.红甜椒
5.香菇
" V. Y3 N7 ]) ?# y
* {& C7 M# V( g- H( o, H% a: _调味料:
1.贰砂
! K' V0 W. n, z4 e+ @# P+ x2.盐
3.西红柿酱
3 e3 ]2 O! X, @: }: f4.香油
( |8 O4 G' v& d0 D$ u" g5.白开水

做法:
: T3 _: D$ Q8 S! W5 K$ q1.先将豆皮、青椒、黄甜椒、红甜椒、香菇先行清洗过。
* q/ M1 j* P* ]; K3 T4 A% W% v2.植物油放入锅中，将豆皮先行炸过，再捞起。
+ \/ }  c( d. O* k4 f, k. ?- D3.炸过的豆皮切成四块，青椒、黄甜椒、红甜椒、香菇
  切丁。
4.锅中的油，留剩下一点点。放入调味料西红柿酱、盐、
/ K4 U: o& `" `$ L' n, B  贰砂、炒一炒。
  \  g' @0 ]5 X. G8 a5.再把炸过的豆皮，平放在锅中食材上，等一会，再
  翻面。
1 M: N& H" v: A6 i6 H$ P6.汤汁收干即完成。

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