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- 2019-10-18
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【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」4 e3 k8 W8 V9 q; n {
- q5 t% g2 A. w4 b) {% u% r. I4 Z
馬鈴薯有很多種吃法,
: r6 g/ }+ e. w/ r今天要來和大家分享快炒的馬鈴薯,3 R. d7 x4 X" ?! R$ r* X
這一次主要的味道是黑胡椒的香味,
& w& O0 q0 U' o# Q! v4 a9 d馬鈴薯和黑胡椒搭在一起最對味了,* |6 {) w8 Y' \& c8 F' t1 v/ L0 w
黑胡椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,; {4 f$ y3 A4 D' W( ~3 q
孩子們吃的時候可以放少一點黑胡椒,5 J6 Q' E& u. S- V' e4 ^
或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~: @. B% g: j" _/ |: C9 P
趕快來看看影片黑胡椒馬鈴薯的做法吧~+ q$ {/ `1 B$ F" S+ C( [7 w
) ~9 P- D* \7 T
食材:
8 k" i" y8 v4 j6 o$ s+ x. J1.馬鈴薯
# M# g+ ?6 y, K& T8 Z2.黃甜椒# r5 N6 B3 L* v2 q
3.青椒
* n. c- ^. N1 B; w4.紅甜椒
( o8 [% _& w' x# v/ f" Q- [5 _! Y1 ?2 d$ P
調味料:/ {1 m7 p" I4 t9 H% y( \6 ?% w
1.鹽: ^( ]: |3 u1 }+ v9 d& w- Y
2.香菇粉& ~& ^/ S2 Y. W; ?8 p
3.黑胡椒粒7 I( `, I Z: F% G" e) @
4.俄力岡粉
8 E9 V% e+ I0 t5 _
. k5 C( [* {! J; o+ P6 |6 C7 t做法:
& O% I/ t8 j/ I- u1.先將馬鈴薯、黃甜椒、青椒、紅甜椒先行清洗過。
1 l7 c! Q) G+ q' N2.馬鈴薯切成塊狀。
3 M5 O- f# m J- p3.青椒、黃甜椒、紅甜椒切成丁狀。6 M9 T7 v" ~& q: q
4.植物油在鍋中,將馬鈴薯先行炸過,再撈起,/ a' s2 c% R! m
將鍋中的油,留剩下一點點。* o+ {5 G- Z, e. E3 k
5.然後殘留在鍋中的油,把黃甜椒、青椒、紅甜椒炒一炒,
4 g% m9 j0 x' D% [ 再加入白開水炒一炒,放入調味料鹽、香菇粉、黑胡椒粒
3 ]4 f4 M$ ^8 q4 h# \& {1 Y1 Q 也炒一炒。
+ T$ N- z2 h$ s. E( I( [- S6.再把炸過的馬鈴薯一起炒,最後放入調味料俄力岡粉。3 x# c& R9 v' n5 T
7.均勻炒一炒即完成。( i* n% e# b H; f& q1 U3 P1 k
+ @+ }- J' {( Q【素食第27道】亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」
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马铃薯有很多种吃法,4 i9 S* c7 s8 _" B
今天要来和大家分享快炒的马铃薯,
0 D6 Z- z* {" c2 j. A! H这一次主要的味道是黑胡椒的香味,
$ K W, o1 ^* r+ s: X) H5 T马铃薯和黑胡椒搭在一起最对味了,
2 S; w; I% f' X) @/ m; | R* u黑胡椒不会呛辣, 一般的人是可以接受的,% P/ J) O Q/ G5 v5 Z
孩子们吃的时候可以放少一点黑胡椒,
4 h$ w& G! _( G, w或是可以参考之前分享过的糖醋马铃薯唷~
+ s/ u) G7 j- v赶快来看看影片黑胡椒马铃薯的做法吧~% L3 I2 H( }. r7 m$ X6 u0 d1 c8 |; k
6 S: ~5 U. I# h9 w& D; C5 B
食材:
) Y: S5 `. {7 Y1 q# Z0 U1.马铃薯4 G y7 g- z% p4 [7 @; ~
2.黄甜椒( K- d. B8 I- W6 I
3.青椒4 W0 _5 e% o Z! G; J+ p" t
4.红甜椒
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) r: \9 d* j u& ]3 ]$ S. M Z调味料:7 M4 n$ g% D$ n
1.盐
4 C6 h, U9 g; Z2.香菇粉
8 c3 S, [9 ~7 M3 \: w$ U3.黑胡椒粒
. {3 A- U4 V( ~! @+ Z* u4.俄力冈粉
! u& D4 Y( T1 a* V' f8 _9 z L: m- Z% }% ]# C: T/ R0 x
做法:
4 I ]- b6 i4 C9 d3 v# D& m做法:; |3 j& L% [0 w+ J
1.先将马铃薯、黄甜椒、青椒、红甜椒先行清洗过。. i! j; q' o# A$ g# t: @( }+ a, T! {
2.马铃薯切成块状。
1 P- {2 U: ?: f1 l) U7 M4 L' d$ m3.青椒、黄甜椒、红甜椒切成丁状。
0 p+ c1 X5 }* Q4 }4.植物油在锅中,将马铃薯先行炸过,再捞起,! S8 H* L+ A/ S, J' E
将锅中的油,留剩下一点点。
9 e& C4 i0 f- j' j" s7 k2 S' C5.然后残留在锅中的油,把黄甜椒、青椒、红甜椒炒一炒,, w8 t% s- J! ~
再加入白开水炒一炒,放入调味料盐、香菇粉、黑胡椒粒
7 n# @' Q' @# |$ Y' ~' T 也炒一炒。0 d1 G2 m4 Z. K& K) M6 r& l
6.再把炸过的马铃薯一起炒,最后放入调味料俄力冈粉。
2 C- [4 }* D1 v: u; p7.均匀炒一炒即完成。
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