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[私房料理] 【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」

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發表於 2018-10-4 09:59:23 |只看該作者 |新文章置後

( s7 P' A3 w3 L【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」" o+ t# X, F) @5 M5 ?
) z. K5 o: S8 Y6 L+ [
馬鈴薯有很多種吃法,9 f6 @2 y. C" x2 d( k: i
今天要來和大家分享快炒的馬鈴薯,
: _/ a+ o. J: G9 Y/ l1 P* E8 \1 Q這一次主要的味道是黑胡椒的香味,5 b, t4 Q8 ~4 K# q; y9 f5 E1 S
馬鈴薯和黑胡椒搭在一起最對味了,0 f' _8 J0 c* v* E
黑胡椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,
: h3 B; x* s# `4 @6 \, i孩子們吃的時候可以放少一點黑胡椒,
% R1 n+ E- U5 @" S- x- ]- \, Y或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~
" C1 r8 V) J! s7 m( q) N趕快來看看影片黑胡椒馬鈴薯的做法吧~3 h; L1 R* E) C, e# P9 q
. q0 _8 V0 W: j4 `7 ^
食材:0 K4 m" u. @1 t6 w
1.馬鈴薯9 ~* [* {" Y) ^7 H$ M" h* g
2.黃甜椒
1 L; e6 b4 N5 N0 J7 Y" W3.青椒
2 {7 j. j4 h# `; M9 V" S& v# Z4.紅甜椒9 H6 c, {# T* }0 V0 l4 \7 m% c

$ {9 l3 K9 H2 W  r$ [調味料:7 O( t% f  U3 j5 |' |, t
1.鹽5 E5 {9 P0 u, r* H  X$ X
2.香菇粉* D/ J2 E8 z" D  y4 H  u5 V
3.黑胡椒粒
- M- s1 I$ a# |: @+ ?' [  @4.俄力岡粉4 Z/ Z& y1 h- o3 j* `' R

- I$ f( u) @8 U+ N5 F  s( s做法:
. k- h) C7 E* b4 I) N* d% a/ c1.先將馬鈴薯、黃甜椒、青椒、紅甜椒先行清洗過。
3 }- S. L! ?, Y6 W) u1 R6 O8 V2.馬鈴薯切成塊狀。! c; g7 j8 s1 D
3.青椒、黃甜椒、紅甜椒切成丁狀。' ~6 I$ m+ d, g1 @
4.植物油在鍋中,將馬鈴薯先行炸過,再撈起,
8 u: w/ N5 D. m9 n( Z  將鍋中的油,留剩下一點點。: q2 H$ C6 V1 d
5.然後殘留在鍋中的油,把黃甜椒、青椒、紅甜椒炒一炒,- Z2 Y( i: o# y# v) M! D
  再加入白開水炒一炒,放入調味料鹽、香菇粉、黑胡椒粒. U7 d& @# u2 L, `6 q8 _) m$ X
  也炒一炒。
1 A" C: {! z% V* t* i/ Q6.再把炸過的馬鈴薯一起炒,最後放入調味料俄力岡粉。
5 t+ I6 j% q- T4 R7 b3 p7.均勻炒一炒即完成。
* x) \! V" X% j
2 J1 y, s# a7 C. y7 [【素食第27道】亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」
! a1 `% w2 U3 V, @8 I  h) j$ ?; H) c" R  I+ ]
马铃薯有很多种吃法,. E' F/ _& U; v4 B2 J$ k
今天要来和大家分享快炒的马铃薯,
+ b) `( x! T1 p# `1 O/ E这一次主要的味道是黑胡椒的香味,
8 q, T  Y# ~# V1 h( H马铃薯和黑胡椒搭在一起最对味了,
% _: V% d/ r( l8 G0 C" S黑胡椒不会呛辣, 一般的人是可以接受的,% |+ W9 q% A3 V) _5 Y, M
孩子们吃的时候可以放少一点黑胡椒,
8 E  U$ V# Q/ [# b: p或是可以参考之前分享过的糖醋马铃薯唷~
0 t" P0 X% ^! p& K( i赶快来看看影片黑胡椒马铃薯的做法吧~- [$ J$ m7 U1 p$ b% L. G+ K" u

9 I# g9 P9 [* ]+ M( N/ U; o2 t5 |食材:3 a6 d7 ?# ]! R" h' k
1.马铃薯2 L: r: |" U4 y2 q, h
2.黄甜椒
' r! b  u8 m' O, N+ {) {3.青椒1 T/ I* D1 K" i) r
4.红甜椒% M& P1 J7 w3 n* Z& ]: M1 _

2 G( \6 s2 X& ~7 H( I& e2 M调味料:
7 ^) k" c! x5 ?5 t9 _* N1.盐
  D" c2 ]( J( I, l- b9 T' Y2.香菇粉" w* K7 L7 F9 n) j9 m
3.黑胡椒粒  C/ E+ V3 c& X5 A# T
4.俄力冈粉
& v, `" [" k' z2 u. E, j/ J( r! W1 u4 y) Y( w7 k. x# `
做法:4 @$ H$ D) ]% u6 J+ s* n
做法:
$ y5 u: O5 N9 I$ ]1.先将马铃薯、黄甜椒、青椒、红甜椒先行清洗过。
& `9 ]' Q+ g! h* j2.马铃薯切成块状。( P' A1 ^- t) G  F4 s* l" G
3.青椒、黄甜椒、红甜椒切成丁状。: Y% K0 F# t, o( k4 Q0 G
4.植物油在锅中,将马铃薯先行炸过,再捞起,
: p9 Q3 ?1 Z) c  将锅中的油,留剩下一点点。
$ ?, u0 _+ n, n5.然后残留在锅中的油,把黄甜椒、青椒、红甜椒炒一炒,7 c% s7 x8 p* X3 r0 k
  再加入白开水炒一炒,放入调味料盐、香菇粉、黑胡椒粒
* S; Y& ^0 _" p. [8 ~  也炒一炒。
# p) {* D; j5 b2 A4 C" }6.再把炸过的马铃薯一起炒,最后放入调味料俄力冈粉。6 m8 d6 p$ e  J7 n2 X# q. _# _
7.均匀炒一炒即完成。6 N# q  i  ?0 f# L% N  v
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