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[私房料理] 【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」

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發表於 2018-10-4 09:59:23 |只看該作者 |新文章置後

8 j* y% f. }1 `【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」
+ K2 u; I  i( M  o  x  X+ ?4 r6 i& V$ q2 L  K$ b9 f
馬鈴薯有很多種吃法,
+ u9 n! |& n: T0 e+ |1 B今天要來和大家分享快炒的馬鈴薯,
" B4 q6 ~5 t- q' p5 ?0 U, @' y這一次主要的味道是黑胡椒的香味,
& z% p/ F& x' o2 p  [+ g, p0 u6 R馬鈴薯和黑胡椒搭在一起最對味了,4 [# b* m: a  i" J$ R
黑胡椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,
4 n$ a' F. u. {& z% ]孩子們吃的時候可以放少一點黑胡椒,
' d  n: Q' c. i, k或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~7 ?% V% i. b4 z) }9 y
趕快來看看影片黑胡椒馬鈴薯的做法吧~8 o7 v; p+ X% v, p# X4 }$ ]

2 y1 N6 ~# W1 D食材:# `# H/ U$ {- o: m9 H
1.馬鈴薯
; n$ s2 k) {% m: C' h2.黃甜椒
, u- Q% {# p5 o' O6 M) n" w- y- C% }3.青椒! t5 T" \7 E: S
4.紅甜椒
9 _; S5 v  s5 j7 Y9 m$ A$ x4 @% C/ ~4 Y7 n
調味料:
$ P) i  M9 O& h3 t1 u5 j1.鹽! I6 T4 }" T2 J. |& t: m
2.香菇粉
& O+ l) R$ {, T) @' b. a3 j  U) W2 @3.黑胡椒粒
: M& N  q" ~- p/ b+ _* t4.俄力岡粉  [- M* r0 H1 f# E4 M0 u

. K( }( x. k  s0 a$ [" f做法:
7 q' k* s! d( p9 w# y; C1.先將馬鈴薯、黃甜椒、青椒、紅甜椒先行清洗過。- \" A$ N. R# h/ F6 F0 p: H+ c
2.馬鈴薯切成塊狀。
, W- ^. m! u; F1 C& s. ^3.青椒、黃甜椒、紅甜椒切成丁狀。
, J1 r5 M% b/ p4 N4.植物油在鍋中,將馬鈴薯先行炸過,再撈起,
) Q" ?3 }: a& X) D8 f+ i  C( a  將鍋中的油,留剩下一點點。
' ~/ U1 o8 k2 d  p- r" a5.然後殘留在鍋中的油,把黃甜椒、青椒、紅甜椒炒一炒,
0 I9 Q# a! Y% ~  再加入白開水炒一炒,放入調味料鹽、香菇粉、黑胡椒粒
7 P, m. P7 s. I% [2 t  也炒一炒。
0 z: `$ E- K+ U6.再把炸過的馬鈴薯一起炒,最後放入調味料俄力岡粉。
8 O; A) S: v# y4 L3 @& x. P7.均勻炒一炒即完成。& j( L/ _: T0 M8 P2 v) P* }# h" @
* U1 O( r2 g( h9 l8 U
【素食第27道】亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」
' a; j" a- k+ g6 @5 c7 u8 C6 B) m
0 K1 Q' f3 c' J5 [  K0 M9 ^马铃薯有很多种吃法,1 O) ?5 H) m4 K$ {1 v  Q
今天要来和大家分享快炒的马铃薯,' F: Z. }( v; K$ x1 L. F. k3 K
这一次主要的味道是黑胡椒的香味,! _/ i4 z* v. M" n9 G3 o+ y
马铃薯和黑胡椒搭在一起最对味了,6 x; |. j$ @- G4 I! w6 M: G4 _6 F
黑胡椒不会呛辣, 一般的人是可以接受的,
, A6 r& y! D$ T. A8 W孩子们吃的时候可以放少一点黑胡椒,% D6 r% A$ f' d* S; y, C
或是可以参考之前分享过的糖醋马铃薯唷~% A+ {$ M5 b9 R% X
赶快来看看影片黑胡椒马铃薯的做法吧~0 u% |5 F, v$ T
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食材:: r8 ~& _. x4 I+ p/ |+ I
1.马铃薯
' L( N8 U% f/ Y2 r  D2.黄甜椒  p- ^$ P6 j% x# b1 F; z. U7 T: F
3.青椒
' p: Y  F+ U' P2 r4.红甜椒
, A+ J( Y, T5 z! W
  W! p; n0 V' ?6 j$ J2 O调味料:( [  Q' |* a. U5 F) |# ?4 a1 a, r4 S
1.盐3 M# L7 \# I7 ?  i
2.香菇粉& u, u* q; S2 ~' R
3.黑胡椒粒
% B- c1 f$ N% c6 {. r; E4.俄力冈粉3 m' j0 {8 }2 R0 Y: ^' R! c1 O7 |
5 ?$ E! w7 j' _) {1 b7 Q+ D, u7 o, v2 o
做法:
, ?4 O2 _. l1 f! l8 b& K做法:
- T4 A$ t; j, ~4 ?1.先将马铃薯、黄甜椒、青椒、红甜椒先行清洗过。
! Q/ l7 d& T) Q' _+ |1 t) c2.马铃薯切成块状。; R8 T. C- B' `3 p5 @7 |" \3 q
3.青椒、黄甜椒、红甜椒切成丁状。6 i! [4 E9 {( u, u7 M" b" t
4.植物油在锅中,将马铃薯先行炸过,再捞起,
- ~" g7 }8 C# P1 `  将锅中的油,留剩下一点点。0 v2 c9 O* v( }. N+ _3 z6 I8 T
5.然后残留在锅中的油,把黄甜椒、青椒、红甜椒炒一炒,
3 H. H! @2 P6 I& D! t  再加入白开水炒一炒,放入调味料盐、香菇粉、黑胡椒粒
& t+ l+ X7 Y* l" d5 Z7 X# O  也炒一炒。
  q! l! w+ e% K' G& I* P. a* h) v6.再把炸过的马铃薯一起炒,最后放入调味料俄力冈粉。7 l3 T/ |! ~. b# s" C( O6 U' ~+ M
7.均匀炒一炒即完成。9 I& K; G; s4 `$ e% K
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