【素食第25道】親子烹飪素食蔬食料理「黑椒素雞柳」

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【素食第25道】親子烹飪素食蔬食料理「黑椒素雞柳」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑椒素鸡柳」│素食蔬食│Vegetarian Black Pepper Chicken Fillet.
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  C0 }5 [; W! }0 Y/ w7 [5 i菇類含有豐富的蛋白質,
. v8 @% G: i  Q/ M約是一般蔬果的3-6倍,
並含有胺基酸多達18種, 是建造肌肉和細胞的來源,
有非常高的營養價值~
8 W0 I/ H, r! ]. u素食者可以攝取菇類補充營養喔,
0 z) ^& d9 n: u- Z小芭樂特別喜歡吃菇菇,
多咬幾下可以品嘗到菇菇的清甜~
趕快來看看影片用細長的菇類取代肉類吧~
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食材:
! p( Y+ `2 o* _1.鴻喜菇
2.薑
3.青椒
4.紅甜椒
5.黃甜椒
6.雪白菇
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調味料:
1.番茄醬
2.素蠔油
( A  c$ k0 [) o  l3.貳砂
( i  ?& c; y! {  o( F- y- q4.醬油
5.白開水
6.黑胡椒粒
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做法:
1.先將鴻喜菇、雪白菇、黃甜椒、青椒、薑、紅甜椒先行清洗過。
+ r& a$ k4 Z" N% n2.鴻喜菇、雪白菇底部先切掉，再一絲一絲分開。
3.青椒、紅甜椒、黃甜椒切成長條狀，薑切成薑條。
8 S6 D0 c8 E! H. X1 b  U4 Z! d4.放一匙植物油在鍋中，分別將番茄醬、鹽、貳砂、素蠔油、黑胡椒粒、醬油、薑，在鍋中炒香。
5.然後放一杯白開水置鍋中，到滾起來。
6.再把鴻喜菇、雪白菇、青椒、紅甜椒、黃甜椒，放入鍋中炒一炒。
9 H, W9 Q1 E- P2 }7.將鍋中的醬汁，煮到稍微收乾即完成。

" `4 |3 u7 ^# [9 q- @6 |" j# c【素食第25道】亲子烹饪素食蔬食料理「黑椒素鸡柳」

8 ?  g" V: I% `  {" E: @食材:
1.鸿喜菇
1 L7 @: X( ~0 F7 s2.姜
3.青椒
4.红甜椒
3 f$ ~9 d8 V' P; C8 r; j/ p* A5.黄甜椒
' u1 t* P4 H: _- V! w6.雪白菇

调味料:
1.西红柿酱
1 h4 ?; G! O/ y1 x) ?2.素蚝油
. z5 ~6 y. B: p3 V2 S; f3.贰砂
4.酱油
! I/ _) X2 G, [( u; z5.白开水
- G5 ~* f# P, H: j6.黑胡椒粒

; s/ h# x. ^5 N( j  u( Y7 q. X做法:
1.先将鸿喜菇、雪白菇、黄甜椒、青椒、姜、红甜椒先行清洗过。
7 I. p+ w% R$ W) H/ I$ k6 |2.鸿喜菇、雪白菇底部先切掉，再一丝一丝分开。
  B) `7 O5 c, Y8 V8 o0 C3.青椒、红甜椒、黄甜椒切成长条状，姜切成姜条。
' b. I+ }5 |0 r4.放一匙植物油在锅中，分别将西红柿酱、盐、贰砂、素蚝油、黑胡椒粒、酱油、姜，在锅中炒香。
5.然后放一杯白开水置锅中，到滚起来。
6.再把鸿喜菇、雪白菇、青椒、红甜椒、黄甜椒，放入锅中炒一炒。
  M% r. }- Q' p( a7.将锅中的酱汁，煮到稍微收干即完成。
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