【素食第24道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋馬鈴薯」

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【素食第24道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋馬鈴薯」
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  e# D7 }/ E. W應該沒有孩子會不喜歡馬鈴薯,
大部分的孩子都會喜歡吃馬鈴薯吧,
. E( h" \5 c/ a8 _* ?馬鈴薯泥、薯條、馬鈴薯煎餅、日式咖哩馬鈴薯等等,
" Q; |/ U( N7 ~  e, |這一次的料理以馬鈴薯為主,
$ e( l& Q6 l6 }+ ~2 A. z9 O用糖醋的方式烹調,
  B; m6 t' _. `5 t5 v希望酸酸甜甜的, 可以讓孩子開胃,
孩子吃得健康, 就會睡得好唷~

食材:
6 u: R* N2 G/ x1.馬鈴薯
0 M9 D; d" S, Z) c. P; m2.薑
3.青椒
4.紅甜椒
5.鳳梨片
6.地瓜粉
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調味料:
1.番茄醬
3 ]9 C) b- S4 u) a* L2.鹽
9 E' O7 V4 M3 h$ t8 N. i( M/ r3.貳砂
4.白醋
9 x9 Y% E+ G* G1 h5.白開水
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& U0 H# \6 L* G4 ~2 D做法:
1.先將馬鈴薯、青椒、薑、紅甜椒先行清洗過。
2.馬鈴薯切成塊狀，青椒、紅甜椒切成長條片狀，薑切成末狀，鳳梨片切成四等份。
; Y; V, P! ~$ r" C3.地瓜粉灑在塊狀馬鈴薯，攪一攪塗一層薄薄地瓜粉。
" Q2 g( m. ^; Y/ y2 W. Y4.鍋子放油，把馬鈴薯炸一炸，再撈起來，再把青椒、紅甜椒炸一炸，也撈起來。
* D; q; i0 v- T! g$ u, J( B5.放一匙植物油在鍋中，分別將番茄醬油、鹽、貳砂、白醋，在鍋中炒香。
! R- \% g- O2 Y/ g3 G  k* w6.然後放一杯白開水置鍋中，到滾起來。
7.再把炸過的塊狀馬鈴薯、青椒、紅甜椒、鳳梨片，放入鍋中炒一炒。
8.將鍋中的醬汁，煮到稍微收乾即完成。
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5 R& P5 O) u0 T4 B1 x! d【素食第24道】亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋马铃薯」
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应该没有孩子会不喜欢马铃薯,
大部分的孩子都会喜欢吃马铃薯吧,
6 A/ ^# A0 X5 I+ ^马铃薯泥、薯条、马铃薯煎饼、日式咖哩马铃薯等等,
. Y3 ^7 N+ U+ _! E这一次的料理以马铃薯为主, 用糖醋的方式烹调,
希望酸酸甜甜的, 可以让孩子开胃,
孩子吃得健康, 就会睡得好唷~
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6 r3 S/ W! a# T$ F/ F8 i9 M食材:
1.马铃薯
2.姜
3.青椒
. C4 G' v4 H0 t# I1 n" _4.红甜椒
$ S+ p& p+ k0 N' Z8 X/ e7 g! _5.菠萝片
2 d8 q0 Z0 H! ^4 a# ^" v& H' T6.地瓜粉

9 S! V6 ^/ Q/ `调味料:
! Q5 @. @$ T! L. K' I$ Y1.西红柿酱
/ \5 _$ Y7 G3 _* H, G" o2.盐
0 `" u% Q5 p; }9 e3.贰砂
, s1 D0 ~& O$ T; H* s3 b4.白醋
$ M% Y; A* g2 y& ?5.白开水

% n! Z3 z& L% L6 ~' V1 o做法:
1.先将马铃薯、青椒、姜、红甜椒先行清洗过。
2.马铃薯切成块状，青椒、红甜椒切成长条片状，姜切成末状，菠萝片切成四等份。
3.地瓜粉洒在块状马铃薯，搅一搅涂一层薄薄地瓜粉。
4.锅子放油，把马铃薯炸一炸，再捞起来，再把青椒、红甜椒炸一炸，也捞起来。
5.放一匙植物油在锅中，分别将西红柿酱油、盐、贰砂、白醋，在锅中炒香。
) _6 X  D5 [6 i  {9 B* {% g8 N6.然后放一杯白开水置锅中，到滚起来。
7.再把炸过的块状马铃薯、青椒、红甜椒、菠萝片，放入锅中炒一炒。
* {4 w2 J9 v3 Q" l, O8.将锅中的酱汁，煮到稍微收干即完成。