【素食第24道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋馬鈴薯」

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$ u, L; p4 V+ A【素食第24道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋馬鈴薯」
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8 u. a: n8 w: Y. B# s' c應該沒有孩子會不喜歡馬鈴薯,
9 w3 F. \- X! P2 C8 s大部分的孩子都會喜歡吃馬鈴薯吧,
- s8 X" j( H0 k- K- v" n9 E馬鈴薯泥、薯條、馬鈴薯煎餅、日式咖哩馬鈴薯等等,
* Q6 k5 n6 F$ ]' O6 m這一次的料理以馬鈴薯為主,
用糖醋的方式烹調,
希望酸酸甜甜的, 可以讓孩子開胃,
孩子吃得健康, 就會睡得好唷~

# G* N4 k- B8 }( a% \食材:
1.馬鈴薯
2.薑
# W# Y5 c! S- H$ ]4 T3.青椒
8 P+ Y! F1 v+ M4.紅甜椒
5.鳳梨片
6.地瓜粉
7 R! T) w* N( N; q. y' z1 O7 @
調味料:
1.番茄醬
2 y9 c: b: u6 m/ J: Z5 W5 n2.鹽
3.貳砂
" b( r; {4 Y- R: r, @+ D* T4.白醋
0 q6 h* X" o6 ^5.白開水

, v4 V3 S0 |2 y$ K4 P" z6 a9 t' s做法:
4 J9 N" S5 H- g1.先將馬鈴薯、青椒、薑、紅甜椒先行清洗過。
4 l$ n% n8 p3 R' W2.馬鈴薯切成塊狀，青椒、紅甜椒切成長條片狀，薑切成末狀，鳳梨片切成四等份。
3.地瓜粉灑在塊狀馬鈴薯，攪一攪塗一層薄薄地瓜粉。
4.鍋子放油，把馬鈴薯炸一炸，再撈起來，再把青椒、紅甜椒炸一炸，也撈起來。
5.放一匙植物油在鍋中，分別將番茄醬油、鹽、貳砂、白醋，在鍋中炒香。
6.然後放一杯白開水置鍋中，到滾起來。
/ F6 I& L1 d+ I, e; {4 c5 y7.再把炸過的塊狀馬鈴薯、青椒、紅甜椒、鳳梨片，放入鍋中炒一炒。
; U, n, r; W2 M* V2 Y! g" |9 h! U8.將鍋中的醬汁，煮到稍微收乾即完成。

$ m, U/ r, W7 f0 K+ X【素食第24道】亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋马铃薯」
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应该没有孩子会不喜欢马铃薯,
大部分的孩子都会喜欢吃马铃薯吧,
5 {# s" v! |! z1 j; ]0 k8 i马铃薯泥、薯条、马铃薯煎饼、日式咖哩马铃薯等等,
这一次的料理以马铃薯为主, 用糖醋的方式烹调,
+ y$ a, N. D) r0 ]' Y1 d7 ?希望酸酸甜甜的, 可以让孩子开胃,
4 B( `4 Z# F, a, g3 }孩子吃得健康, 就会睡得好唷~

; X8 _  G9 c: x# n! y4 X食材:
- y: `5 u8 F$ k  M- x1.马铃薯
2.姜
3.青椒
1 D% o' @8 s8 O9 \  k4.红甜椒
1 m! L& S# I: i' j; b& h5.菠萝片
# G9 F6 K. ?# u6.地瓜粉

调味料:
4 c* l1 y- _9 T9 C1 }- _( @0 w1.西红柿酱
2.盐
- G9 U0 p5 q' O% Q3.贰砂
3 i9 Y7 }0 d, h; V" Z2 Q4.白醋
5.白开水
+ \7 x5 b# S  G8 p  ^7 i8 I5 T( @
5 `1 v/ `1 W2 c3 {做法:
! c, O. ]2 W1 K; q% j1.先将马铃薯、青椒、姜、红甜椒先行清洗过。
7 W0 M! W. d' `1 Z6 q- J# \2.马铃薯切成块状，青椒、红甜椒切成长条片状，姜切成末状，菠萝片切成四等份。
$ X& p4 r" ]6 l" n- S7 ~3 Y3.地瓜粉洒在块状马铃薯，搅一搅涂一层薄薄地瓜粉。
6 w0 @6 k9 C" F' H/ a  T4.锅子放油，把马铃薯炸一炸，再捞起来，再把青椒、红甜椒炸一炸，也捞起来。
1 U) e7 _$ D1 B6 m: I; w5.放一匙植物油在锅中，分别将西红柿酱油、盐、贰砂、白醋，在锅中炒香。
6.然后放一杯白开水置锅中，到滚起来。
7 O4 p% p5 J* o; U8 _7.再把炸过的块状马铃薯、青椒、红甜椒、菠萝片，放入锅中炒一炒。
1 `5 x' q3 c2 L3 L  C$ E8.将锅中的酱汁，煮到稍微收干即完成。

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