【素食第24道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋馬鈴薯」

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【素食第24道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋馬鈴薯」

應該沒有孩子會不喜歡馬鈴薯,
! n: ?6 O7 h8 J0 I6 E: i* K大部分的孩子都會喜歡吃馬鈴薯吧,
馬鈴薯泥、薯條、馬鈴薯煎餅、日式咖哩馬鈴薯等等,
這一次的料理以馬鈴薯為主,
4 r* C4 i' r2 j- h用糖醋的方式烹調,
; y8 p) \( c% s7 p希望酸酸甜甜的, 可以讓孩子開胃,
孩子吃得健康, 就會睡得好唷~
0 |& v9 x2 n' z* N( Z, a
  v/ z" C5 l4 \0 B+ C' u* @食材:
' X/ e8 Q7 H# c; ?! q1.馬鈴薯
2.薑
& f; ?& _  q: D+ s( n# T7 z3.青椒
4.紅甜椒
! A' l5 T. S' O* W2 \5.鳳梨片
0 }2 j; ]4 l/ j4 Z6.地瓜粉
' r  b* }7 U6 N! }; l
, c% m+ h1 G  V調味料:
9 c" P: U# `+ S6 x1.番茄醬
) \. t9 c2 S, L2.鹽
3.貳砂
" c2 [& u9 Q: j$ z5 t  n4.白醋
5.白開水
3 i+ [: [+ E) V$ m& b) p8 `
" Q& ^' j3 H( i做法:
) k/ ~/ u5 D) q$ `1 I2 I9 [1.先將馬鈴薯、青椒、薑、紅甜椒先行清洗過。
2.馬鈴薯切成塊狀，青椒、紅甜椒切成長條片狀，薑切成末狀，鳳梨片切成四等份。
3.地瓜粉灑在塊狀馬鈴薯，攪一攪塗一層薄薄地瓜粉。
  `* j% w* {6 S! N" j4.鍋子放油，把馬鈴薯炸一炸，再撈起來，再把青椒、紅甜椒炸一炸，也撈起來。
2 A4 e$ R6 [! m) U& R& J. [5.放一匙植物油在鍋中，分別將番茄醬油、鹽、貳砂、白醋，在鍋中炒香。
" S; k. \" p: d- Q2 k5 e  B; Y6.然後放一杯白開水置鍋中，到滾起來。
7.再把炸過的塊狀馬鈴薯、青椒、紅甜椒、鳳梨片，放入鍋中炒一炒。
8.將鍋中的醬汁，煮到稍微收乾即完成。

【素食第24道】亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋马铃薯」

  r/ m0 i- d) l; N4 F; C) c应该没有孩子会不喜欢马铃薯,
大部分的孩子都会喜欢吃马铃薯吧,
/ o! F4 J4 H4 d, ^2 J  Z马铃薯泥、薯条、马铃薯煎饼、日式咖哩马铃薯等等,
这一次的料理以马铃薯为主, 用糖醋的方式烹调,
希望酸酸甜甜的, 可以让孩子开胃,
# q1 N  c4 X1 _3 Y' ]$ g# y孩子吃得健康, 就会睡得好唷~
/ y$ ]* {8 D; c, T6 ^% u
  g- R- X) t- d- v. @* r食材:
1.马铃薯
2.姜
* O( R! K* w; H! Q/ _4 `& ?3.青椒
4.红甜椒
5.菠萝片
3 u; D# u. B  ]9 D6.地瓜粉

* P& ~! N+ c" n2 o! N/ q调味料:
6 B& w6 |% J6 ~! e$ r1.西红柿酱
# i3 B+ J& B8 v9 P5 }( e& t2.盐
: d6 o* ?) l6 g1 v3.贰砂
4.白醋
5.白开水
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做法:
8 |+ M; a3 u/ b5 g* _9 @1.先将马铃薯、青椒、姜、红甜椒先行清洗过。
2.马铃薯切成块状，青椒、红甜椒切成长条片状，姜切成末状，菠萝片切成四等份。
3.地瓜粉洒在块状马铃薯，搅一搅涂一层薄薄地瓜粉。
/ |  X5 a- m3 b% L/ u5 ~; y* A* y4 f2 Z5 A4.锅子放油，把马铃薯炸一炸，再捞起来，再把青椒、红甜椒炸一炸，也捞起来。
( [, N  G3 W8 ~0 w2 T6 }5.放一匙植物油在锅中，分别将西红柿酱油、盐、贰砂、白醋，在锅中炒香。
) P  u4 s" Y4 p. f. M8 j6.然后放一杯白开水置锅中，到滚起来。
1 h7 H* N4 }) J( O7.再把炸过的块状马铃薯、青椒、红甜椒、菠萝片，放入锅中炒一炒。
8.将锅中的酱汁，煮到稍微收干即完成。

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