【素食第24道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋馬鈴薯」

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【素食第24道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋馬鈴薯」
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9 |# y8 V' E3 O/ {7 R- O應該沒有孩子會不喜歡馬鈴薯,
大部分的孩子都會喜歡吃馬鈴薯吧,
馬鈴薯泥、薯條、馬鈴薯煎餅、日式咖哩馬鈴薯等等,
這一次的料理以馬鈴薯為主,
用糖醋的方式烹調,
希望酸酸甜甜的, 可以讓孩子開胃,
( n$ J1 A$ N' G& b- \孩子吃得健康, 就會睡得好唷~
6 J, u* O& C- U
食材:
1 p9 b, q6 P. P3 }3 [: r1.馬鈴薯
2.薑
7 [$ f* m% X& s$ w: b3.青椒
4.紅甜椒
5.鳳梨片
6.地瓜粉
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, @8 B$ |" B: `! L調味料:
- r9 L7 f& _3 N  u1.番茄醬
4 N% d" S- W! M9 w7 u! A5 s2.鹽
3 T' D' D  ^" x3.貳砂
6 T" f4 v6 }6 C7 O* I* P7 U4.白醋
5.白開水
* B: X, U1 L' p; z6 |" u9 Q. P
做法:
/ E- s7 ^8 {7 D7 C1.先將馬鈴薯、青椒、薑、紅甜椒先行清洗過。
* O" b2 h4 X  V/ J! e2.馬鈴薯切成塊狀，青椒、紅甜椒切成長條片狀，薑切成末狀，鳳梨片切成四等份。
, ]- e( J, _. o; p. o% P3.地瓜粉灑在塊狀馬鈴薯，攪一攪塗一層薄薄地瓜粉。
. B. N8 S2 `! Q4 h$ w/ N4.鍋子放油，把馬鈴薯炸一炸，再撈起來，再把青椒、紅甜椒炸一炸，也撈起來。
& N( B+ I9 V: C  ]6 Z5.放一匙植物油在鍋中，分別將番茄醬油、鹽、貳砂、白醋，在鍋中炒香。
6.然後放一杯白開水置鍋中，到滾起來。
7.再把炸過的塊狀馬鈴薯、青椒、紅甜椒、鳳梨片，放入鍋中炒一炒。
: G8 @* ]3 ~2 N; u" y! S( Y  ]8.將鍋中的醬汁，煮到稍微收乾即完成。

【素食第24道】亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋马铃薯」
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6 c  j" b8 t$ l$ O8 D应该没有孩子会不喜欢马铃薯,
, I2 d; w/ Z; ]3 Z2 G( |5 b大部分的孩子都会喜欢吃马铃薯吧,
马铃薯泥、薯条、马铃薯煎饼、日式咖哩马铃薯等等,
1 L/ G  m) h+ |- d这一次的料理以马铃薯为主, 用糖醋的方式烹调,
希望酸酸甜甜的, 可以让孩子开胃,
, s- i% Q3 o% E- m9 C: O孩子吃得健康, 就会睡得好唷~
+ m$ e6 M, n- A+ l. z! Q6 J
食材:
1.马铃薯
2.姜
( [: @2 Z( i3 [3.青椒
6 s  E3 C' r: f7 M; s+ V4.红甜椒
+ w+ O& }+ Z9 R5.菠萝片
) r, W4 H5 _0 `6.地瓜粉

调味料:
* D- N- t  t# i1.西红柿酱
2.盐
# J# n- E' E4 o3.贰砂
2 u0 }1 R' `, z4.白醋
8 l" M1 ^' ], Z2 n5.白开水
' I* S- q& i" H9 h8 e. e' Q5 j
做法:
( p2 h+ G  m7 d1.先将马铃薯、青椒、姜、红甜椒先行清洗过。
2.马铃薯切成块状，青椒、红甜椒切成长条片状，姜切成末状，菠萝片切成四等份。
3.地瓜粉洒在块状马铃薯，搅一搅涂一层薄薄地瓜粉。
4.锅子放油，把马铃薯炸一炸，再捞起来，再把青椒、红甜椒炸一炸，也捞起来。
' j' w' k3 s! c; r/ s+ b" E5.放一匙植物油在锅中，分别将西红柿酱油、盐、贰砂、白醋，在锅中炒香。
2 j* M" w3 y: j) q, Q$ V6.然后放一杯白开水置锅中，到滚起来。
2 j) b0 \4 E: R$ o& s7.再把炸过的块状马铃薯、青椒、红甜椒、菠萝片，放入锅中炒一炒。
0 H) s5 r. r- v- X8 n: T9 j8.将锅中的酱汁，煮到稍微收干即完成。

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