【素食第23道】親子烹飪素食蔬食料理「蠔油去骨雞」

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【素食第23道】親子烹飪素食蔬食料理「蠔油去骨雞」│亲子烹饪素食蔬食料理「蚝油去骨鸡」│素食蔬食│Vegetarian Oyster Sauce Chicken.
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豆皮可以說是素食者的最愛,
, n' q6 z1 n  u! }6 t3 l清香的黃豆做成的豆包, 很營養,
豆包其實蒸煮炒炸都很適合~
大人小孩都愛的豆皮, 可以烹調出各種風味的料理,
滑嫩的豆包, 一絲絲的咬下去, 很順口,
加上素蠔油醬汁, 更是美味喔!
趕快來看看影音食譜吧!
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食材:
1.豆皮
: i! M9 z' h$ q, y. [2.九層塔
# a8 h1 |# H: ]2 n3 ~0 _; O3.薑
4.辣椒

: O8 a4 c4 @; ^( a# c4 P/ L調味料:
1.素蠔油
2.白胡椒粉
3.低筋麵粉
9 M' s' P  P/ |5 N. |" T  B4.白開水
5.香油

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8 X% Z/ A7 o7 x' h/ u做法:
1.先將豆皮、九層塔、薑、辣椒先行清洗過。
2.九層塔切碎，辣椒切片，薑切成末狀。
# W2 f( `' c: t4 l, s) T3.低筋麵粉加白開水，攪一攪塗在豆皮上。
4.鍋子放油，把豆皮炸一炸，再撈起來。
* j; G7 t' w) o, f5.放植物油、香油在鍋中，分別將素蠔油、白胡椒粉、薑、九層塔，在鍋中炒一炒。
' l# q. o: y, `/ R/ k! [9 k6.然後放一杯白開水置鍋中，到滾起來。
7.再把炸過的豆皮，放入鍋中煮。
8.將鍋中的醬汁，煮到稍微收乾即完成。

【素食第23道】亲子烹饪素食蔬食料理「蚝油去骨鸡」
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豆皮可以说是素食者的最爱,
清香的黄豆做成的豆包, 很营养,
豆包其实蒸煮炒炸都很适合~
8 }/ A* O1 v# C( v2 {0 h大人小孩都爱的豆皮, 可以烹调出各种风味的料理,
5 I, Q" }5 _3 n$ X6 i# n滑嫩的豆包, 一丝丝的咬下去, 很顺口,
6 }5 T' J* W6 C1 V加上素蚝油酱汁, 更是美味喔!
; l( D$ p* V" G赶快来看看影音食谱吧!

5 i( _; c, `% D, M食材:
1.豆皮
" \8 U( Y( k$ u) o2 {  a2.九层塔
0 j$ U4 n! x; ]3.姜
& p  B  ^" L# |! {: ?& v  V4.辣椒

1 J+ N- c' C- l调味料:
. |9 N/ g4 C* ]3 X9 L; q1 Q, P1.素蚝油
9 t' H& _: o4 V5 {% l2.白胡椒粉
3.低筋面粉
1 b* m% O: z* Q2 b: P" a4.白开水
; u$ b% e: v0 L1 S9 `5.香油
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做法:
1.先将豆皮、九层塔、姜、辣椒先行清洗过。
$ T% S% u7 D6 U, n2.九层塔切碎，辣椒切片，姜切成末状。
6 ?& O* v" c# L: E* B7 {* T3.低筋面粉加白开水，搅一搅涂在豆皮上。
4.锅子放油，把豆皮炸一炸，再捞起来。
1 f; O1 v) D" x+ @5.放植物油、香油在锅中，分别将素蚝油、白胡椒粉、姜、九层塔，在锅中炒一炒。
  L; M* J5 P) k' Q  @( o7 J6.然后放一杯白开水置锅中，到滚起来。
7.再把炸过的豆皮，放入锅中煮。
8.将锅中的酱汁，煮到稍微收干即完成。
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