【素食第23道】親子烹飪素食蔬食料理「蠔油去骨雞」

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【素食第23道】親子烹飪素食蔬食料理「蠔油去骨雞」│亲子烹饪素食蔬食料理「蚝油去骨鸡」│素食蔬食│Vegetarian Oyster Sauce Chicken.

8 b# J* U8 D& b/ M& A! x豆皮可以說是素食者的最愛,
清香的黃豆做成的豆包, 很營養,
豆包其實蒸煮炒炸都很適合~
' u3 P/ M. }/ a! Z* T: J: k大人小孩都愛的豆皮, 可以烹調出各種風味的料理,
滑嫩的豆包, 一絲絲的咬下去, 很順口,
" g6 ^  H% S1 k! G. x* `加上素蠔油醬汁, 更是美味喔!
' V2 ~9 w+ ?! G* e) k趕快來看看影音食譜吧!

0 Y7 s6 r& U7 u# v  e. ]食材:
1.豆皮
2.九層塔
% w3 a& }: R- O" b( s3 ]# U3.薑
9 l+ U) X2 d  |! ^4.辣椒

調味料:
$ |/ R; \, h, v6 a, l1.素蠔油
7 [6 t$ k+ p. o# V3 L2.白胡椒粉
3.低筋麵粉
4.白開水
0 p0 |. D! w" Q5.香油

6 W" B" v  F! d  L& _4 C; c
做法:
) Q- `7 i/ }! B4 I! }; u9 u5 a/ r, M1.先將豆皮、九層塔、薑、辣椒先行清洗過。
2.九層塔切碎，辣椒切片，薑切成末狀。
# C/ L# l$ ^* f6 z9 _) u3.低筋麵粉加白開水，攪一攪塗在豆皮上。
4.鍋子放油，把豆皮炸一炸，再撈起來。
5.放植物油、香油在鍋中，分別將素蠔油、白胡椒粉、薑、九層塔，在鍋中炒一炒。
8 \$ z, r0 T1 [3 H6.然後放一杯白開水置鍋中，到滾起來。
7.再把炸過的豆皮，放入鍋中煮。
8.將鍋中的醬汁，煮到稍微收乾即完成。

【素食第23道】亲子烹饪素食蔬食料理「蚝油去骨鸡」

豆皮可以说是素食者的最爱,
清香的黄豆做成的豆包, 很营养,
$ x2 Q( B/ c/ i/ u3 [# l4 B$ r7 H& h. f豆包其实蒸煮炒炸都很适合~
大人小孩都爱的豆皮, 可以烹调出各种风味的料理,
; c# Z, Z3 m8 G9 q1 i) [, {3 ]; P( y* y滑嫩的豆包, 一丝丝的咬下去, 很顺口,
1 p7 B+ a/ q% F加上素蚝油酱汁, 更是美味喔!
$ S! v$ {7 _8 o赶快来看看影音食谱吧!

- q3 D% C+ i- P* |. W1 P+ V食材:
1.豆皮
! ]4 h, [# |" B# L$ b0 k9 K7 |) D7 h2.九层塔
3.姜
4.辣椒
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调味料:
( c# j6 \8 ^3 H/ o/ @1.素蚝油
, O9 u* u  S! C$ N; t; j6 Z2.白胡椒粉
$ b. _$ S1 i% }- L3.低筋面粉
4.白开水
5.香油
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# c4 w3 L! t& ~2 p9 `/ ?/ \做法:
  ~; L# T5 V) N; q1.先将豆皮、九层塔、姜、辣椒先行清洗过。
2.九层塔切碎，辣椒切片，姜切成末状。
# G9 v3 Y+ v; E* U9 y& r+ f2 F3.低筋面粉加白开水，搅一搅涂在豆皮上。
, n0 o" d8 K+ F! [) O8 Q4.锅子放油，把豆皮炸一炸，再捞起来。
: {$ y* a! S) J( y5.放植物油、香油在锅中，分别将素蚝油、白胡椒粉、姜、九层塔，在锅中炒一炒。
6.然后放一杯白开水置锅中，到滚起来。
+ ^/ ~' \  D1 m, p! M# Q0 o7.再把炸过的豆皮，放入锅中煮。
8.将锅中的酱汁，煮到稍微收干即完成。