【素食第23道】親子烹飪素食蔬食料理「蠔油去骨雞」

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【素食第23道】親子烹飪素食蔬食料理「蠔油去骨雞」│亲子烹饪素食蔬食料理「蚝油去骨鸡」│素食蔬食│Vegetarian Oyster Sauce Chicken.
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3 I" G: V# m* G- p7 ?! S6 d5 Q% Z" p豆皮可以說是素食者的最愛,
% [, ?6 b) G& x# r0 ]% X; I1 K/ `清香的黃豆做成的豆包, 很營養,
+ F2 Q: Z$ c* A3 w' g豆包其實蒸煮炒炸都很適合~
大人小孩都愛的豆皮, 可以烹調出各種風味的料理,
滑嫩的豆包, 一絲絲的咬下去, 很順口,
加上素蠔油醬汁, 更是美味喔!
2 V' @' v% h6 F' e趕快來看看影音食譜吧!

食材:
$ s% Q2 ^% [/ M) ^* m1.豆皮
2.九層塔
3.薑
4.辣椒
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1 K2 j- E! l2 X# |% N, d( y調味料:
. }7 m. r0 r; r0 _* }+ l1.素蠔油
9 r+ y" {0 y- x2.白胡椒粉
# F: s8 T- U5 a' z3.低筋麵粉
) j( f8 _: p: i, K4.白開水
5.香油

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" O+ r: X% ^& O做法:
6 m& I  j/ |  V7 U' U1.先將豆皮、九層塔、薑、辣椒先行清洗過。
2.九層塔切碎，辣椒切片，薑切成末狀。
! {/ G4 s/ G" C; ~1 D6 f2 {/ P3.低筋麵粉加白開水，攪一攪塗在豆皮上。
4.鍋子放油，把豆皮炸一炸，再撈起來。
6 Y' z6 _1 ]/ [6 z/ P- f- S5.放植物油、香油在鍋中，分別將素蠔油、白胡椒粉、薑、九層塔，在鍋中炒一炒。
4 Y3 |) d( K' @5 ]6.然後放一杯白開水置鍋中，到滾起來。
7.再把炸過的豆皮，放入鍋中煮。
8.將鍋中的醬汁，煮到稍微收乾即完成。
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! [* U, E1 k, h0 Z9 h5 W+ Z【素食第23道】亲子烹饪素食蔬食料理「蚝油去骨鸡」
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  F2 Y" E0 E7 _, g/ N+ i/ h豆皮可以说是素食者的最爱,
清香的黄豆做成的豆包, 很营养,
' o3 T2 O5 I5 h! i7 X2 G豆包其实蒸煮炒炸都很适合~
大人小孩都爱的豆皮, 可以烹调出各种风味的料理,
滑嫩的豆包, 一丝丝的咬下去, 很顺口,
, K; T8 v6 o. R3 |; q' ?加上素蚝油酱汁, 更是美味喔!
赶快来看看影音食谱吧!
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' L$ ~# \9 g, [$ N: ^- U食材:
- W3 V2 h  N- N' B. E1.豆皮
2.九层塔
3.姜
' v! O2 I4 k. f# k' ]- c4.辣椒
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调味料:
1.素蚝油
2.白胡椒粉
3.低筋面粉
. D6 G# C- `& {$ v/ o" c3 `4.白开水
1 X. ^( J! `3 C: B7 @6 O5.香油
) N- K* V6 n. g3 o
3 Y% A# k5 O1 f6 i9 d) v做法:
1.先将豆皮、九层塔、姜、辣椒先行清洗过。
2.九层塔切碎，辣椒切片，姜切成末状。
5 p4 ?& p8 J4 f, M+ U, ^3.低筋面粉加白开水，搅一搅涂在豆皮上。
& p) W5 s2 M( d% g4.锅子放油，把豆皮炸一炸，再捞起来。
2 q! g- W5 A8 [$ J' C  Z2 q% K5.放植物油、香油在锅中，分别将素蚝油、白胡椒粉、姜、九层塔，在锅中炒一炒。
1 L4 j/ k: o7 |% ?1 g& }* m7 U! T6.然后放一杯白开水置锅中，到滚起来。
) h  V" I0 M' p& H7.再把炸过的豆皮，放入锅中煮。
# n1 Y  O' W8 A2 D! j" Q0 {8.将锅中的酱汁，煮到稍微收干即完成。

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