【素食第23道】親子烹飪素食蔬食料理「蠔油去骨雞」

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【素食第23道】親子烹飪素食蔬食料理「蠔油去骨雞」│亲子烹饪素食蔬食料理「蚝油去骨鸡」│素食蔬食│Vegetarian Oyster Sauce Chicken.
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# r- h( E, K: ?豆皮可以說是素食者的最愛,
5 D# c# V' p1 g4 [7 Z' W清香的黃豆做成的豆包, 很營養,
. L+ ?& F3 A: q9 M* ]1 B1 ]1 F豆包其實蒸煮炒炸都很適合~
大人小孩都愛的豆皮, 可以烹調出各種風味的料理,
" y) D' ]1 O) q1 ]3 l/ |( Y5 s; V滑嫩的豆包, 一絲絲的咬下去, 很順口,
加上素蠔油醬汁, 更是美味喔!
8 A; D6 Y8 Z6 T0 Y* O" }+ M$ g趕快來看看影音食譜吧!

食材:
1.豆皮
% X" M% o1 `9 Q/ Y2.九層塔
( ?, g$ W  p! |( ~$ ]3.薑
4.辣椒

調味料:
4 |4 [% E. k6 X1.素蠔油
, b9 I( L4 \& \' |2.白胡椒粉
. E5 f$ e# F# S; M3.低筋麵粉
! W# B' l% |6 n/ B+ R; n' H# I) S2 }4.白開水
7 Q% r  n& e9 e5.香油


做法:
4 y4 N% Z: [7 |) [7 C1.先將豆皮、九層塔、薑、辣椒先行清洗過。
2.九層塔切碎，辣椒切片，薑切成末狀。
  D0 s6 q7 Z! G+ ^3.低筋麵粉加白開水，攪一攪塗在豆皮上。
4.鍋子放油，把豆皮炸一炸，再撈起來。
. Q. C4 ?8 \, W) q5.放植物油、香油在鍋中，分別將素蠔油、白胡椒粉、薑、九層塔，在鍋中炒一炒。
6.然後放一杯白開水置鍋中，到滾起來。
7.再把炸過的豆皮，放入鍋中煮。
: P/ {4 X- i/ b/ j; h, O9 A0 w8.將鍋中的醬汁，煮到稍微收乾即完成。

7 `( m( n* a5 _【素食第23道】亲子烹饪素食蔬食料理「蚝油去骨鸡」
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豆皮可以说是素食者的最爱,
3 t. W+ m. C  T清香的黄豆做成的豆包, 很营养,
, O2 A* t0 ?* W; u豆包其实蒸煮炒炸都很适合~
; t! ~9 v' I- B6 h0 d9 D% D大人小孩都爱的豆皮, 可以烹调出各种风味的料理,
滑嫩的豆包, 一丝丝的咬下去, 很顺口,
加上素蚝油酱汁, 更是美味喔!
( t- n5 ~# _) J6 v% m; q赶快来看看影音食谱吧!
1 H& v  R6 u( y! u2 ^* g
; f6 N! H) O, V# ?+ s/ ^7 g( D食材:
# S: m, E) {3 ~5 f6 x/ Y8 @1.豆皮
. B# t) m; Z/ h! P8 c! V+ q2.九层塔
3.姜
' P- e$ N4 j0 ]' p4.辣椒
* G+ D# G4 u6 ~, m; p
调味料:
1.素蚝油
2.白胡椒粉
' J- }# j3 _* a) E) ?+ l- g  P0 i' O3.低筋面粉
4.白开水
5.香油
+ K) @% E* S' _# r3 X; g/ D
做法:
1.先将豆皮、九层塔、姜、辣椒先行清洗过。
. T# b. g1 s5 w& ~' I$ l6 b2.九层塔切碎，辣椒切片，姜切成末状。
/ z; \' e% M+ H3.低筋面粉加白开水，搅一搅涂在豆皮上。
4.锅子放油，把豆皮炸一炸，再捞起来。
5.放植物油、香油在锅中，分别将素蚝油、白胡椒粉、姜、九层塔，在锅中炒一炒。
+ S) C" N% x7 |# Q; e, Q6.然后放一杯白开水置锅中，到滚起来。
7.再把炸过的豆皮，放入锅中煮。
8.将锅中的酱汁，煮到稍微收干即完成。
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