【素食第21道】親子烹飪素食蔬食料理「沙茶素排」

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- z7 M+ F. _: \5 p: N3 H' A+ a【素食第21道】親子烹飪素食蔬食料理「沙茶素排」│亲子烹饪素食蔬食料理「沙茶素排」│素食蔬食│Vegetarian Satay Sauce Ribs
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這一道可以說是每一個大人小孩都愛的料理,
: W, u% [& i2 L8 \; `6 t炸得酥酥脆脆的, 非常爽口,
吃了一塊, 會還想吃第二第三塊, 非常刷嘴喔!
麵腸以黃豆製成, 比起加工素料也是較健康的食材,
' ]7 b: E( K( {- M& s淡而無味的麵腸, 要怎麼調味才會香噴噴呢?
* s1 A0 B0 P1 B9 R6 c' G趕快了看看影片吧!
' U$ Q& [$ ?' d+ S: T! F
+ Z+ v0 ^/ X/ P9 `! H8 p/ [食材:
1.麵腸
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調味料:
1.沙茶醬
2.貳砂
3.素蠔油
  \  S* f# O; ^2 c! F4.五香粉
5.香油
) F" ?9 g) ~3 F  A8 q6.黑胡椒粒
7.地瓜粉

做法:
9 \+ @4 i0 L8 d' D8 O- H( k) x/ \* e* @1.先將麵腸先行清洗過。
; |9 i2 j) F9 R7 B& Q% [) t8 h2.把麵腸稍微切開，切開的部份，往裡面劃幾痕。
- G0 F2 g9 V7 f3.再將沙茶醬、貳砂、素蠔油、五香粉、香油、黑胡椒粒，攪拌在
    一起。
4.鍋子放入一匙油，再放入一匙番茄醬，在鍋中炒一炒。
$ z2 ^( y, p  v; @# c/ `, a5.調好的調味料，塗在有切過的麵腸。
" C! R8 V2 g" x! i; \6.再放入冰箱醃製一個晚上。
5 L6 m$ q: ?  r7.把地瓜粉均勻塗在醃製過的麵腸上。
9 _& q/ Q# W+ U2 o& O; p8.再放入鍋中炸一炸，即完成。

& F- @! K8 X/ }; H【素食第21道】亲子烹饪素食蔬食料理「沙茶素排」
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: a2 r# n+ T. A% D1 G这一道可以说是每一个大人小孩都爱的料理,
炸得酥酥脆脆的, 非常爽口,
吃了一块, 会还想吃第二第三块, 非常刷嘴喔!
4 Y3 f: {# g2 t1 `! q5 i; \% }面肠以黄豆制成, 比起加工素料也是较健康的食材,
* c+ e+ q7 [4 z淡而无味的面肠, 要怎么调味才会香喷喷呢?
1 m' q0 [. w  v  T. L0 y. x) D赶快了看看影片吧!
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2 ?9 @. D. h& J# R食材:
1.面肠

) W: k+ M6 I' ?3 w调味料:
1.沙茶酱
0 C- U. t- E: A2.贰砂
3.素蚝油
: P$ b  k, ~; E% z: `+ t4.五香粉
0 H. V! H+ |. O3 D1 }5.香油
6.黑胡椒粒
7.地瓜粉
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做法:
1.先将面肠先行清洗过。
/ s6 _+ w( n8 E$ S( f6 p2.把面肠稍微切开，切开的部份，往里面划几痕。
2 S) W2 @! S6 i% q3.再将沙茶酱、贰砂、素蚝油、五香粉、香油、黑胡椒粒，搅拌在
   一起。
& i, R' B" |8 j) A% B9 O, J. N4.锅子放入一匙油，再放入一匙西红柿酱，在锅中炒一炒。
' M$ \# V7 a8 n2 I& y& e& ~5.调好的调味料，涂在有切过的面肠。
/ O; v5 A& R" T2 Q4 e6.再放入冰箱腌制一个晚上。
7.把地瓜粉均匀涂在腌制过的面肠上。
+ B/ q# ]3 S5 D3 y0 _8.再放入锅中炸一炸，即完成。
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