【素食第21道】親子烹飪素食蔬食料理「沙茶素排」

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% s0 V6 l! w& J( m6 B3 s- X【素食第21道】親子烹飪素食蔬食料理「沙茶素排」│亲子烹饪素食蔬食料理「沙茶素排」│素食蔬食│Vegetarian Satay Sauce Ribs

這一道可以說是每一個大人小孩都愛的料理,
  L  L7 Q9 [2 i8 r炸得酥酥脆脆的, 非常爽口,
1 J1 X7 Q- V6 ?6 y, D) t, d吃了一塊, 會還想吃第二第三塊, 非常刷嘴喔!
麵腸以黃豆製成, 比起加工素料也是較健康的食材,
淡而無味的麵腸, 要怎麼調味才會香噴噴呢?
趕快了看看影片吧!

食材:
1.麵腸

: l* o3 K9 l) K# j% P調味料:
1.沙茶醬
2.貳砂
3.素蠔油
4.五香粉
- u, T9 j, ^- A% Z0 ~5.香油
6.黑胡椒粒
1 }* `7 m: J4 ?; r6 R" b: _7.地瓜粉
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: p; J9 c9 L) [  }5 X. U; I0 G做法:
1.先將麵腸先行清洗過。
2.把麵腸稍微切開，切開的部份，往裡面劃幾痕。
& J- Q$ @3 @+ d9 o3.再將沙茶醬、貳砂、素蠔油、五香粉、香油、黑胡椒粒，攪拌在
7 y* S" D6 w% e3 a6 S    一起。
+ t1 i0 i& f  s4.鍋子放入一匙油，再放入一匙番茄醬，在鍋中炒一炒。
: I( e, E0 M( w5.調好的調味料，塗在有切過的麵腸。
6.再放入冰箱醃製一個晚上。
7.把地瓜粉均勻塗在醃製過的麵腸上。
0 ~+ Q0 c) U; o8.再放入鍋中炸一炸，即完成。
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( ]) V# T6 l: U8 {【素食第21道】亲子烹饪素食蔬食料理「沙茶素排」
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这一道可以说是每一个大人小孩都爱的料理,
( U# o. c! Q7 {* y/ J9 Y炸得酥酥脆脆的, 非常爽口,
吃了一块, 会还想吃第二第三块, 非常刷嘴喔!
8 G8 l" W1 t# K+ ?面肠以黄豆制成, 比起加工素料也是较健康的食材,
淡而无味的面肠, 要怎么调味才会香喷喷呢?
5 N) x" G& t3 i5 q; L6 `赶快了看看影片吧!

' m% k% E! ?8 j6 e7 u食材:
1.面肠

调味料:
1.沙茶酱
2.贰砂
3.素蚝油
! B/ ]! I+ V. F) c1 P% R% }4.五香粉
5.香油
6.黑胡椒粒
+ h; D4 X$ F3 O7.地瓜粉
) l% S" m8 n& g: Q( H9 D* X
做法:
1.先将面肠先行清洗过。
+ M: O5 K( m3 g. `: @2 ~7 U+ s+ ]2.把面肠稍微切开，切开的部份，往里面划几痕。
3.再将沙茶酱、贰砂、素蚝油、五香粉、香油、黑胡椒粒，搅拌在
9 `" i+ X/ e5 h6 T) u. K   一起。
4.锅子放入一匙油，再放入一匙西红柿酱，在锅中炒一炒。
% e7 ]+ e$ _; S4 D) B5.调好的调味料，涂在有切过的面肠。
3 ~; G8 B: ]  [/ ]! |6.再放入冰箱腌制一个晚上。
, v4 z3 _8 }0 q% P3 e3 r4 k7.把地瓜粉均匀涂在腌制过的面肠上。
8.再放入锅中炸一炸，即完成。