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團購專區
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分購 |
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11111111 |
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100 元（新台幣） |
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100 元（新台幣） |
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我家物管 |
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自約 |
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面交 |
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2013-11-30 |
分享山藥功效:
2 U2 N; K" M7 U# k( W7 y9 G3 d! `3 T山藥是一種很好的蔬菜、食療聖品，盛產於冬季，具有健脾胃、益腎氣、潤皮毛、養顏美容的功效，更能增加免疫功能，預防糖尿病、高血壓等疾病，所以很受大眾的歡迎。 ; w1 l; o$ G9 I% |& E
. p( l8 \3 Y) w) V6 L1 X0 [, w參考作法' Q" H* K `" v
http://blog.yam.com/smallgress04/article/18120070
+ W7 p# A# j0 o- f6 G- Q" a
, T8 @' v; O# L. ?從小吃到大的紅薯來北部後 竟然沒看過有攤販賣...
, t% {% s: o/ |$ E只好把原汁原味的帶上來了.. u# ~% i% F3 w" ^+ {
可是媽媽說外面在賣的都是有添加粉 所以口感才會比較嫰
% A5 j7 Y9 F; K自己要吃的 當然是純天然的最好啦
/ d# n- ~7 x8 _ g4 ?- m6 z剛煎起來香香甜甜的 小孩也很愛吃呢
7 o6 @5 N( ^+ t: b! R0 R分享以下媽媽教我的作法供鄰居們參考
, J5 L$ n4 X- s1 _: m0 k7 \8 r% O: q9 P) n, |7 |6 z! d* f; D
紅薯削皮磨成泥狀之後 加糖，(調甜度)冰冰箱備用或冷凍保存(攤販說可冷凍可保存一年，可是正常我們當下就吃光光了，留不了那麼久..)8 u& h! s Y) q* j% V
8 M n* h: k v3 [1 v3 r! r( h; _! U0 H* q3 p }
加龍眼乾少許
: i/ K9 }/ g7 s+ e+ B8 ]/ P雞蛋- R+ ?4 a7 T3 ~- j* p0 Z! k
水少許(可加可不加，媽媽說這樣比較嫰)
: J8 a' \4 T6 D以上
: I5 @ a( m' b: I% j6 _攪絆均勻準備下鍋
3 V1 E/ |0 P# g6 _0 }下鍋前先熱鍋, o6 {! f: x4 t3 G; \$ l
放麻油(比較補)4 v) v: k0 d" Z' t! ]. h/ p/ P3 [. p' M
再加薑片2 S# ?8 s/ d: G- Z
倒入絆勻的紅薯泥1 V7 [# O+ p- h: p
兩面都熟之後
+ N5 y& D9 o* p a7 q* {0 C4 W再放少許米酒收乾
+ `" q" \9 p& h7 T! g+ u& G香噴嗔上桌^^) i6 V' u5 b: @' [% M7 {" D( i
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發表於 2013-11-7 13:33:34
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發表於 2013-11-7 14:10:21
發表於 2013-11-7 20:19:51