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團購專區
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分購 |
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11111111 |
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100 元（新台幣） |
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100 元（新台幣） |
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我家物管 |
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自約 |
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面交 |
| 有效期至: |
2013-11-30 |
分享山藥功效:
7 P' l2 B# Q, _( w0 E7 u+ W3 _山藥是一種很好的蔬菜、食療聖品，盛產於冬季，具有健脾胃、益腎氣、潤皮毛、養顏美容的功效，更能增加免疫功能，預防糖尿病、高血壓等疾病，所以很受大眾的歡迎。
3 M, w( Y* p$ N$ o# R! w7 z! n$ d& h- l, F0 ? S: H4 C- F
參考作法4 _9 @( s5 G" c, m
http://blog.yam.com/smallgress04/article/181200707 g4 y) `: Q$ d/ H c$ }4 P, y
0 D; B4 i2 t+ b( R l從小吃到大的紅薯來北部後 竟然沒看過有攤販賣...+ z7 v0 P2 \2 h1 v! f
只好把原汁原味的帶上來了..
6 U2 n2 D+ c' O: u可是媽媽說外面在賣的都是有添加粉 所以口感才會比較嫰 6 h2 W2 L' L( J% [: W4 b1 Y$ Z
自己要吃的 當然是純天然的最好啦
, `5 \ C) Q( @& `; `/ i剛煎起來香香甜甜的 小孩也很愛吃呢: ^8 U' t2 a6 c1 O
分享以下媽媽教我的作法供鄰居們參考
; T5 L- @% N8 C. }, U1 R/ a* E# {" v: {1 u ?* W
紅薯削皮磨成泥狀之後 加糖，(調甜度)冰冰箱備用或冷凍保存(攤販說可冷凍可保存一年，可是正常我們當下就吃光光了，留不了那麼久..)
% X1 ^8 ]7 ^/ q7 z) n, i; E# ^2 Y3 Y+ T- `0 _5 t$ w' ~ C
' j, ]) Q ?* h9 m# ^3 F. T2 d加龍眼乾少許& |! F( f5 k! [6 s$ G
雞蛋$ G* v8 I- n6 C" ?) O
水少許(可加可不加，媽媽說這樣比較嫰)
3 T/ i+ V: t ~以上
( _+ q9 `* O& m# k攪絆均勻準備下鍋
' \9 {2 n+ K2 d% f3 L" ^下鍋前先熱鍋( R: O' _$ X8 b4 M$ S& o
放麻油(比較補)
- c, h6 W6 K& s: J再加薑片
) ?$ [" g# q: C& ~9 ^倒入絆勻的紅薯泥# e4 p9 r7 n% P; u
兩面都熟之後 # S: K% x% c/ I6 h2 v4 r
再放少許米酒收乾1 q" A; b& N( V4 E7 @
香噴嗔上桌^^
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發表於 2013-11-7 13:33:34
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發表於 2013-11-7 14:10:21
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