香嫩魷魚(魷米花)~評價很高唷~外酥內軟,有干貝的口感

felixcat

上一次開團過~覺得挺好吃的~~

店家 12月要漲價了~~
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香嫩魷魚  酥脆裹皮  方便好料理   讓長輩與寶貝們愛不釋口

$ V+ v# n  a- |新奇、軟、Q、無油煙  不用擔心油質
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原料：魷魚塊、酥炸粉、調味料 (MIT臺灣在地製造 )         
- s8 R2 o0 M- l2 H5 I6 X重量：約600公克(1台斤)
+ x$ {5 `1 H- R0 v& f$ D1 p) \! ^保存：冷凍：60天
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. O2 H) Y# l. q: `1 }: k現買現做，品質新鮮。
不含防腐劑，雖有處理過，但海鮮還是儘早食用，以免變質。

請存放冰箱冷凍保鮮，解凍後應儘速食用
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! \2 U: @1 h( I# {. S2 q: a2 C0 D可烤箱  烤、少油煎、大火炸  方便料理就有好味道

料理方式：  (簡易說明：1.油熱冒泡  2.魷米花下鍋  3.變色後開大火  OK !!!)
       溫度高(180~200度)、時間短，才能外酥內嫩
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      烤箱      料理免油煙 也有好味道
/ a; K3 m& ^8 N% n7 Y不需退冰，直接將 魷魚塊 放入烤箱，烤至金黃色即可 (約10分鐘  小烤箱就可以酥酥脆脆的喔)
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     油炸
& V' r5 p) F% s1、熱鍋，放入炸油燒熱 (用乾的木質筷子插入熱油裡，筷子會冒很多小泡泡時表示油溫已夠)，油要淹過魷魚塊才夠喔
5 V- t/ i& T3 `9 ?3 e) ?# j2、不須解凍，直接將  魷魚塊 放入鍋中油炸
) B4 g# S) E* L+ A, r. G9 S+ Q7 A3、炸至表面變色、酥脆狀，轉大火逼油，浮起後即可撈起食
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      煎
" n: ~# k3 B& m少許油熱鍋後，將魷魚塊放入鍋中煎至金黃色即可
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9 m; }' j7 b# T* \9 X/ S小撇步：
6 x% j' @( g8 W5 f/ t$ s* C; ]  u※請注意  若炸過久會變乾硬喔
" U8 p$ |* ~3 g+ g+ W, f※調理時不要將魷魚塊擠滿油鍋，會導致油溫急速下降，不酥還會黏成一團
※在最後起鍋時，一定要用大火將內部多餘的油逼出來，油溫越高就越不會含油
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0 U1 K5 M5 I& b! f  
% G, g% Q5 E; L+ s感謝 kyfang 提供
............
順便分享一下我烤魷米花的經驗
我是先把錫箔紙揉得皺皺的
再把魷米花放上去烤
這樣油就會滴到皺褶裡面
5 E( q" p3 c$ n8 o; c5 S+ i6 Y  g8 j就會香酥好吃囉
* G+ c; E% D6 V: t+ C
) F1 M3 V4 b( \. Nswanme 提供  
! [# ~5 _( q: e9 {/ o  A因為我家非必要不動瓦斯爐(其實是懶),所以魷魚塊我直接用炫風烤箱烤!
以下是亂烤經驗，無任何成功保證：
350度先預熱5分鐘
扔大約10顆進去測試
350度烤10分鐘
....結果.....
" X( h9 A0 C( p6 e: y+ u% t8 V完全是金黃酥脆...而且沒用一滴油
% Z- y1 o  ~( ^4 i立刻就全進了五臟廟囉!!
3 Q; k, }% i0 K) D7 V+ u  Q以上僅供參考
但是這樣也是很好吃唷!!

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& T5 n" I3 [# R6 w$ ^0 ]6 I; X感謝lidodo的試吃心得分享：(更多心得在下面)
" g" o2 S" r. I  W* O4 a' ^: phttp://www.ipeen.com.tw/i/%E5%9C ... F%87/comment/123313
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5 i/ p6 ~# U- n感謝 Dulce Locura♥米寶麻與米寶的兩人幸福♥ 的心得分享
. t5 p; Z9 N1 z6 I( z% o' uhttp://www.wretch.cc/blog/winne33200/10249848
) T& h3 U8 D. S( o) @1 {
感謝 ♫♡♥用部落格寫日記♫♡♥ 的心得分享
http://blog.yam.com/CAROL2010/article/31149081
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" U3 i- O( R) g# O※主購有權提前或延長截止日※
" R( L+ P. Q; I- @(新規則:
1.需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。
2.如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費(視主購冰箱位置狀況，基本上不會主動通知)
3.如未付款也沒有聯繫並未取貨，視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!
5 H6 ^* E4 ^+ a( S0 x, J0 ?! \1 M4.如有付款但未來領貨者，則視主購冰箱情況，如轉讓商品則最多只退部份-常溫9折.冷藏水果8折.冷凍7折。
以上!敬請配合!謝謝)

9 X& q, A: v" |! |0 m% v( h" c1 H
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2 J8 }: S8 b/ U. x1 r& y# M面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)
5 i8 D' V2 F9 O* [
付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~

) q; g2 L8 q- J7 P* ~$ ^$ q3 U1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)   
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4 d' L- q" {, t; N5 I  E

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1.跟我團少於5次 & 2個月內未跟團者
2.個人團購金額超過NT$300者
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' A& o- E( o# @/ P以上都麻煩請在期限內付款!如不聞不問則不好意思會刪你的單!
因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!)

PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~
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/ d2 Z- ~, t  p% p8 z2 r; {＠ 取貨小提醒：
     A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!
/ T( M2 I$ v7 |& ~) v3 v     B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!
     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!

不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西由主購全權處理~如面交日有困難，請提前告知
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0 [' j8 }- K5 B* q! v& s8 v1 N感謝 阿熊＋阿喵＝親愛的寶貝們 ～我們這一家～  的心得分享
http://bearcatlilia.pixnet.net/blog/post/50102553

daisyme0701

2包，謝謝。

felixcat

daisyme0701 發表於 2013-11-19 17:52
2包，謝謝。

% m; v* T; P- G: y$ M0 @登記了~有成團通知你~

felixcat

還有人要跟嗎?~~
) c6 z2 C+ h; e5 D% D+ D! _
" W8 m0 X( T$ B0 s% d# a4 i% R目前還差 11包~~~

桃妹子

felixcat 發表於 2013-11-22 08:25
還有人要跟嗎?~~

& ?* }! A3 d, C- D目前還差 11包~~~

買一包吃吃看

felixcat

桃妹子 發表於 2013-11-22 16:50
買一包吃吃看

登記了~有成團通知你~

小狐狸

一包，謝謝。

felixcat

小狐狸 發表於 2013-11-22 19:43
/ m$ u' w8 V+ u; h一包，謝謝。

1 U. x- {! N+ X登記了~有成團通知你~

咪咪寶貝媽

這團我有訂到嗎?

(我忘了啦!!)
# @  ?) m8 O1 U4 Z
4 f5 q. N( t8 w% i: w" H如果沒有~  我要訂二包喔~   謝謝  ^^

felixcat

咪咪寶貝媽 發表於 2013-11-26 20:42
這團我有訂到嗎?

% r; T2 O' h6 ?/ d. I(我忘了啦!!)

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