台南鄉下的無農藥_甜菜根..每顆都一斤多

zkyo

媽媽田裡種的..沒有農藥  ..完全讓它自然生長的

所以每一顆的形狀跟大小不會跟市場賣的一樣漂亮又均稱

每顆大概是一斤上下. 所以每一顆的價格大概是60元~80元
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$ o' C7 H) F1 J現場自己挑~
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+ x4 m6 K% N8 p% N只有10顆可以分購

需要的請跟我說一聲吧..
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# O& ]: m9 [$ X6 L; C1 P- d! U甜菜根可打果汁.可跟紅蘿蔔煮排骨湯..

切下去會有很多鮮紅色的汁液~那是很營養的喔..
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zkyo

甜菜根料理方法：http://city.udn.com/57642/3211985

1.    用榨汁機整顆榨汁和用果汁機打味道完全不同，用榨汁機不用加任何東西就很好喝，很甜哦．

) G, P+ l+ j2 N" C( u7 L! b8 u" i) D2.    當水果生吃（怕土味者可以切薄片吃，切太大塊土味重，切薄片口感清脆甘甜，或是沾蜂蜜或梅子粉）

3.    烤甜菜根（切成1.5公分大小的厚度排列整齊，加入煮好的糖水，將切好的甜菜根淹至一半位置，就可以進烤箱．糖水加多一點，烤出來味道像蜜地瓜，糖加少一點，烤出來才吃的出甜菜根的原味．）

! O( r& @3 _4 A4.    做沙拉（切薄片或刨絲，其它材料隨意）也有朋友灑咖哩粉做甜菜根沙拉．
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5.    打蔬果汁（材料隨個人喜好）不加糖改加煉奶的口感更佳，有的水果己經夠甜就無需再加任何糖或煉奶．
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2 v9 J+ G/ K0 w1 a+ u＊    鳯梨,甜菜根,小黃瓜三樣打一起．鳯梨己經夠甜所以不需再加糖(好喝哦)．
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1 E  L/ e* Y& M6 ]5 e: L＊    鳯梨,甜菜根,芭樂三樣打一起，芭樂的香味與濃稠的口感喝起來超順口的（好喝哦）．

: Z0 F0 ?) \% g) t; P7 O! c8 J＊    蘋果一顆，苦瓜一條，大黃瓜一條，甜菜根一顆，鳯梨兩片成汁（此為糖尿病降血糖食譜）降高血壓者可以再加兩根西洋芹

; K; L4 v6 G8 R9 s" s2 Y＊    木瓜,甜菜根,煉乳

＊    柳澄,甜菜根
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( Q, Q* @: W8 L- v8 f6 p3 v5 A! N- m+ t6.    打牛奶汁（加新鮮牛奶，少許的糖或煉奶．）

6 e/ }0 L4 \; \6 E2 H先用水與甜菜根打汁，最後再加牛奶打一下下就好，避免牛奶打太久發泡．水和牛奶比例為1：2口感較佳，1為水2為牛奶

! I* ]& Z# q& l' Y- p7.    加養樂多打汁，怕太甜，加點檸檬．酸酸甜甜的．
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1 R" s, c+ Z; a' M! M8.    甜菜根切塊煮排骨湯．

9.    加馬鈴薯燉牛腩．

$ l- m, c+ K4 |: k* ?  b, o10.   甜菜根煮雞湯，再加幾片鳯梨，湯頭甘甜．

! x4 \! Q- n# D0 O. ]11.   五穀飯（切小丁與五縠飯一起煮)
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1 b# f3 D7 h; l# w12.  涼拌甜菜根

& v# Y# G4 f4 L9 y& j＊    話梅涼拌（用鹽先醃一下，出水洗淨後再加醋或話梅醃漬，當開胃小菜，味道酸酸甜甜．
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. _0 Y3 m' E" j4 |3 p＊    洋蔥調醬（洋蔥切末，加橄欖油與黑胡椒調味做成醬，再加入刨成絲的甜菜根與蘋果和胡蘿蔔攪拌即可食用）．

' u' s; b' |; K- u" _＊    泡菜（用鹽先醃一下，出水洗淨後，用蒜頭與香油、辣椒醃漬．）跟醃大頭菜方法相同

: A8 A7 A- X( I+ d% g9 g  Z＊    將甜菜根切成薄片，薑切成薄片，把所有材料（清醋、梅醋、梅子漿、新鮮紫蘇葉）拌勻，醃漬一晚即可。

13.   果凍（與柳澄汁打汁，再加燕菜粉做成紅色果凍。）

( a. V$ V2 l# y+ F3 a14.   把甜菜根＋鳳梨＋芭樂＋一點水果醋，喝不完時先冷凍，因為有纖維質，結凍後拿湯匙挖來吃，很像吃冰沙，又有波蜜的味道．
15.甜菜根湯

5 B8 I, ]) P( ^+ S$ z( @  A5 T材料：有機甜菜根２顆、有機青蘋果１顆、有機番茄３顆、排骨或雞湯、香菇或杏包菇

調味料：無

做法：用悶煮1小時


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YOSHI

請問還可訂購??
4 ]0 O9 Z: q, z9 x: P  k現場為何處??
謝謝

zkyo

YOSHI 發表於 2013-12-18 12:21
請問還可訂購??
現場為何處??
謝謝

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