[12/30(一)到貨]~原龍羊肉爐~好吃清爽不...

felixcat

9 p/ z% C0 E5 i! `* }) ^9 z※主購有權提前或延長截止日※
6 Q4 g% J9 x6 M2 b; j' r１.登記後請直接短消息【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)
２.領貨日期及匯款帳號等截團後通知，時間為平日晚上8:00-8:20(通常排定星期三)，在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)
$ p7 e# j0 x6 [$ a３.付款方式 :  ◎◎現在只接受郵局匯款(千代田物管不代收我團購現金)；為了讓有些團員可省下匯款手續費，可在我固定發貨時間直接來找我付款(請用任何的袋子裝好寫上團名/姓名/金額-不找零，以利對帳)，其它時間請另約並配合我的時間◎◎

* d3 _& v+ q. X" ~& O$ Q４.符合下列身份者，請在付款期限內務必先完款，感謝配合!如不聞不問則不好意思會刪你的單!(常跟我的團及未跑過單的，會依登記內容先訂貨不會直接刪單)
  O$ Q9 P# F% C0 X! h  a.第一次跟團者 b.個人團購金額超過NT$300者 c.預購商品 d.有跑我的單紀錄者(屢次跑單則拒絕往來)
因主購開很多團，如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!
５.冷凍(藏)食品請一定要領貨當天領取完畢！如主購冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助，則會轉讓給其它需要的人。
8 H: d6 ^6 x3 P+ V8 P６.團購應付金額：
  a.團購商品金額
7 k' X0 G* d& V! e- S4 Z  b.雜費(每團雜費不等，依上述表格內雜費所示)
  c.需主購手機簡訊5元；或手機電話10元通知，請自行合併付款。(3通電話聯繫不到人則直接改簡訊通知並不退款)※※常常貴人多忘事的建議加此筆費用，否則商品被轉讓掉不划算，未付款又沒來拿的有損信用!
  d.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day。
, q; q# C' p" Z! c" I( X; o７.取貨小提醒：
) Z9 o/ Q$ P4 Z+ W  A.取貨時間請準時，如不能前來，請主動提前聯絡主購。
; J/ T& w; M% z  B.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!
; [5 T! M' @- n  W; z/ i% x" C7 w   ※※C.現千代田物管不讓我委託寄放，領貨時間無法準時的，領貨當天第二次發貨時間固定於pm9:45(需來電與我另約才會特地下樓)， 欲提前領貨需視到貨情況(冷藏冷凍品宅配多約4-5點後)，來電詢問較即時，但需配合主購時間，通常為下午4點半，4點前/5點半後不另約(因發貨當天較忙碌)；當天無法配合則請與主購約隔天
  D.如未付款+未聯繫+未取貨，視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!
' B- W: |$ u% Z! u2 F7 K. c# T  E.如有付款但未來領貨者，視主購存放空間狀況，最多保留兩天，完全未聯繫則東西由主購全權處理，恕不退費!
6 s- S  P# r2 p$ ^以上!如無法配合則請勿跟團!謝謝

7 C' ]$ a0 ~$ A5 n3 r. D
& ?5 \5 a0 }  P( |' L愛合購下單處http://www.ihergo.com/store/yangroulu/events/no1494770
愛合購截止日1/2 15:00
: X4 I& j+ K) i9 `# T3 P+ E* q(有愛合購帳號或可直接fb登入,付款領貨站內信通知超方便!有些團折扣比愛北大多喔!)

5 v& F0 U: C7 H0 {原龍羊肉爐的官網~有興趣的可以看看~http://yangroulu.pixnet.net/blog
有說孕婦可以吃他們家的羊肉爐~
我吃過覺得沒有什麼羊騷味~~湯頭不是紅燒微辣那種~所以連小朋友也可以吃喔~
6 V( n: Q: l! s! l8 {* T羊肉是溫性食物~可以溫補一下~

- @" T/ \9 i- Q每份半台斤，每份售價300元
( `0 ^# Y8 p& q2 S; V. u# V
. z* b" v) }9 }4 v. ~2 c; `需4的倍數成團

多位團員都有回購喔~~我之前開2團連我有大約4位團員有(欲)回購 ~絕對好吃喔!

+ F9 }. O% p4 H5 t8 E每份羊肉爐包含：
5 D7 H- s- F7 _2 z# v1. 紐澳進口羊小排半台斤
; ?3 O4 K* D+ n$ a2. 羊肉爐濃縮高湯700cc
3. 原龍特調豆瓣醬一包
4. 沙茶粉一包
5. 羊油麻油混合油包一包
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原龍宅配羊肉爐烹調方法說明
( c6 k$ Y8 J5 e2 W( P" h步驟一：
- o6 l& p" \1 T, `1 m6 q7 P將羊肉排骨包與濃縮高湯包置於室溫退冰約10分鐘。
, M; O6 J$ E2 S6 ]) t' {/ V
步驟二：
鍋內加入700ml(毫升)開水煮滾，將結冰的濃縮高湯冰塊脫模(真空包裝袋)倒入鍋內，
以小火煮至冰塊完全溶化，再倒入羊肉排骨即可。
, w# A# J8 Y$ _9 k! i3 p* i! J) p0 W700ml剛好等於手搖飲料杯大杯 (p.s 非胖胖杯或特大杯) 一杯的容量。

7 L+ P! i6 ?" m選項步驟三：
完成後請測試湯頭，如果覺得太濃，可以再加水。
2 @& c; M3 M/ @) i9 F' L, E請記得，如果羊肉爐是圍爐時使用（會放在桌面上持續沸騰），建議可再加入700ml的開水。
因為水份蒸發的速度非常快，如果不加水會導致湯頭變得太鹹。

選項步驟四：
' b7 o6 ?5 n8 a% O, \隨羊肉爐附上的沙茶粉包，建議水滾後一起倒入烹煮，只要煮3分鐘即可提升風味。
隨羊肉爐附上的特調豆瓣醬，建議一定要拿來沾，尤其適合羊排骨、凍豆腐與高麗菜。
隨羊肉爐附上的羊油與麻油混合油包，建議有放青菜時一定要加。
若口味非常清淡，可選擇酌量加入，或者完全不加。
) ~) ]* D# |: p* B
1 F" p; U- p& `% `, r; ~, u7 F6 @考量宅配商品的特性與顧客需求，今年我們在製作流程上做了重大的改良：

0 _, ~" T/ S9 Z. |0 {1. 少量的沙茶粉是羊肉爐裡的重要原料，但經久煮再冷凍後，有可能變黑變苦影響口感，
+ {5 Q+ N9 w, ]& I& ^再考量沙茶粉不需久煮，只需煮個2分鐘就能提升湯頭風味，
因此我們將沙茶粉另外分裝，請顧客烹調時再自行加入。
沙茶粉主要成份包括花生粉、芝麻粉、蔥酥、蒜酥等，不含味精，請安心添加。

2. 羊肉爐內如果有加入高麗菜、茼蒿等青菜一起烹調時，建議適量加些油脂會更好吃，
但因各個顧客的口味與偏好皆不同，因此我們特別將所有油脂過濾並另外分裝，
# ^: J; t, d" d/ [) m, h（過濾與包裝的過程費工且繁複，同業中唯一將油脂另外分裝的就只有我們）
! e3 M+ f6 t6 K$ h4 i9 }這些油脂的主要成份為紅燒羊肉時用來爆薑的優質黑麻油，
  S$ ~3 a6 i2 z2 f. X以及熬煮羊肉爐時從羊排骨中分解出來的純正羊油，兩種都是天然且溫補的好油。
  |6 J6 F" t/ X0 r
  D* o; E3 z7 j2 ~3. 市面上羊肉爐多把羊肉與高湯，甚至與中藥材混合包裝，
我們則堅持真材實料，肉與高湯一律分開包裝，避免偷斤減兩的疑慮，
8 o+ q# z2 q; L$ T包裝時，所有大塊肥油必先切除，不包入粗骨，也不包入已脫離的小骨頭，
食材原料我們更嚴格把關，全面使用紐澳進口、符合檢驗標準的優質羊小排，
並堅持使用100%純天然釀造，而不是只要半價的化學合成醬油，
食品安全永遠是我們最優先考量，您可以放心讓我們為您把關。
! {9 s" ]. Q" y3 p2 C6 U9 T3 D; m
# [; z6 Z; g# p4 O) Y" \4. 今年的羊肉爐高湯包裝前都經過兩次過濾，
, O' G, ~0 F6 M3 c/ \超過90%的雜質 (肉渣、調味料顆粒或中藥材) 都已被濾出丟棄，
0 X+ m0 }: {* h& h! {, R0 ?) u$ c所以顧客拿到的湯會更加清澈，口感更好，但味道則維持不變。

5. 其中最佔空間的羊肉爐高湯，我們將湯煮成200%-300%濃縮以減少體積，
; P1 V) u: }# C: f% i讓顧客自行加水稀釋，在包裝材料上也訂製特殊規格，
3 n( [  R, c! z& A% h- O不論是以肉重、份數或總金額，與全台灣其他同業比較，都是最低的，而且相距甚多，
, d8 v$ P* {, a% E3 F/ @1 R: q" h, p餽贈親友、團圓圍爐、辦公室團購、小家庭火鍋都非常適合。
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zkyo

2包...多謝

felixcat

zkyo 發表於 2013-12-23 20:44
2包...多謝

) R& O, A7 ^! y5 y% s( t! y6 F" b: F8 u% a為我們倆個而開的~~~   超級好吃~~~
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' g) D; N. n8 w, O5 ?+ K連我爸媽吃過多家羊肉爐的都說很不錯~~
5 `( D* ]' Q+ |2 p4 J
登記囉!

zkyo

felixcat 發表於 2013-12-23 22:36
為我們倆個而開的~~~   超級好吃~~~
! ?1 ?1 G* q1 D1 t+ w/ Q
連我爸媽吃過多家羊肉爐的都說很不錯~~

4 j3 K$ T$ Q" z7 _, F, G我上次有跑去高雄本店吃咧~~~但是我覺得  還是宅配的好吃....在店裡吃的有點油 ...

felixcat

zkyo 發表於 2013-12-23 23:11
我上次有跑去高雄本店吃咧~~~但是我覺得  還是宅配的好吃....在店裡吃的有點油 ... ...

. E" [  f, M& Q, F: X; y哈~在店裡的反而沒有撈油嗎?~

chuan12122002

看妳們那麼推薦~我也來兩包好了,謝謝唷^^

CK4140

我要一包
謝謝！
8 c, R- Z" E7 H) I

Lucya

我要1包羊肉爐，請問可能會在1月那週到貨呢？

bernice

2包,謝謝

桃妹子

我要一包