[12/30(一)到貨]~原龍羊肉爐~好吃清爽不...

felixcat

0 f8 N4 Q1 ~/ ~! t' D! p  w2 _
. F+ y6 k# Y% p※主購有權提前或延長截止日※
+ r$ i% c7 f* E2 j' G4 o# U１.登記後請直接短消息【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)
２.領貨日期及匯款帳號等截團後通知，時間為平日晚上8:00-8:20(通常排定星期三)，在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)
! l+ Q$ E8 E/ d* z３.付款方式 :  ◎◎現在只接受郵局匯款(千代田物管不代收我團購現金)；為了讓有些團員可省下匯款手續費，可在我固定發貨時間直接來找我付款(請用任何的袋子裝好寫上團名/姓名/金額-不找零，以利對帳)，其它時間請另約並配合我的時間◎◎

４.符合下列身份者，請在付款期限內務必先完款，感謝配合!如不聞不問則不好意思會刪你的單!(常跟我的團及未跑過單的，會依登記內容先訂貨不會直接刪單)
  a.第一次跟團者 b.個人團購金額超過NT$300者 c.預購商品 d.有跑我的單紀錄者(屢次跑單則拒絕往來)
: i4 q' {5 {. o- N1 o( |. {因主購開很多團，如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!
５.冷凍(藏)食品請一定要領貨當天領取完畢！如主購冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助，則會轉讓給其它需要的人。
６.團購應付金額：
  a.團購商品金額
2 U$ x  ]: ]& ?  b.雜費(每團雜費不等，依上述表格內雜費所示)
  c.需主購手機簡訊5元；或手機電話10元通知，請自行合併付款。(3通電話聯繫不到人則直接改簡訊通知並不退款)※※常常貴人多忘事的建議加此筆費用，否則商品被轉讓掉不划算，未付款又沒來拿的有損信用!
# F( P* J  f/ ]# ^, h  d.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day。
７.取貨小提醒：
- u" N6 P7 k1 f& b2 p- M4 O  A.取貨時間請準時，如不能前來，請主動提前聯絡主購。
  B.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!
3 }: v8 v- [6 G+ \" s   ※※C.現千代田物管不讓我委託寄放，領貨時間無法準時的，領貨當天第二次發貨時間固定於pm9:45(需來電與我另約才會特地下樓)， 欲提前領貨需視到貨情況(冷藏冷凍品宅配多約4-5點後)，來電詢問較即時，但需配合主購時間，通常為下午4點半，4點前/5點半後不另約(因發貨當天較忙碌)；當天無法配合則請與主購約隔天
  D.如未付款+未聯繫+未取貨，視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!
' `4 g( Z' k2 b  E.如有付款但未來領貨者，視主購存放空間狀況，最多保留兩天，完全未聯繫則東西由主購全權處理，恕不退費!
以上!如無法配合則請勿跟團!謝謝


5 u+ k& C& \( N# r  J# I6 ~$ g愛合購下單處http://www.ihergo.com/store/yangroulu/events/no1494770
愛合購截止日1/2 15:00
(有愛合購帳號或可直接fb登入,付款領貨站內信通知超方便!有些團折扣比愛北大多喔!)

原龍羊肉爐的官網~有興趣的可以看看~http://yangroulu.pixnet.net/blog
有說孕婦可以吃他們家的羊肉爐~
- Z6 y. |0 @" s- S  n我吃過覺得沒有什麼羊騷味~~湯頭不是紅燒微辣那種~所以連小朋友也可以吃喔~
羊肉是溫性食物~可以溫補一下~
+ C- |3 Y0 z$ v
7 A5 M' ?9 l  v1 `( n每份半台斤，每份售價300元
$ R, h8 a9 Z5 _
9 o' f  s$ l, ^  O  b3 [需4的倍數成團

多位團員都有回購喔~~我之前開2團連我有大約4位團員有(欲)回購 ~絕對好吃喔!

每份羊肉爐包含：
1. 紐澳進口羊小排半台斤
0 T! ^- C1 S2 s  E- y2. 羊肉爐濃縮高湯700cc
3. 原龍特調豆瓣醬一包
4. 沙茶粉一包
; l' p! |" Y7 z! `* z, m+ U5. 羊油麻油混合油包一包
8 Z) B4 ~$ }  x9 L
原龍宅配羊肉爐烹調方法說明
步驟一：
將羊肉排骨包與濃縮高湯包置於室溫退冰約10分鐘。
& D! k4 O- k( |. W* @6 s- e% z
步驟二：
( H  F3 E- B& F* z鍋內加入700ml(毫升)開水煮滾，將結冰的濃縮高湯冰塊脫模(真空包裝袋)倒入鍋內，
6 {% }) D0 z1 ~- A( ^9 F6 p' J以小火煮至冰塊完全溶化，再倒入羊肉排骨即可。
700ml剛好等於手搖飲料杯大杯 (p.s 非胖胖杯或特大杯) 一杯的容量。
6 ?# I# N* `8 i# ?% C
6 J" M. @8 M+ {3 D選項步驟三：
# d5 g' I) |- y" W* |) x* V" J5 e完成後請測試湯頭，如果覺得太濃，可以再加水。
3 M; g  P6 g" r' U3 W請記得，如果羊肉爐是圍爐時使用（會放在桌面上持續沸騰），建議可再加入700ml的開水。
+ I7 f( O3 E* e7 x7 z' Y) X因為水份蒸發的速度非常快，如果不加水會導致湯頭變得太鹹。
3 |# x3 P0 C: w- g) u# L4 g, E" j
5 |5 s( ^5 I) u6 c選項步驟四：
; |/ O1 x6 Y5 X4 H+ J/ F+ `! Z隨羊肉爐附上的沙茶粉包，建議水滾後一起倒入烹煮，只要煮3分鐘即可提升風味。
隨羊肉爐附上的特調豆瓣醬，建議一定要拿來沾，尤其適合羊排骨、凍豆腐與高麗菜。
  D, V1 m5 |+ o" r3 D7 E* c隨羊肉爐附上的羊油與麻油混合油包，建議有放青菜時一定要加。
若口味非常清淡，可選擇酌量加入，或者完全不加。

( Z0 B9 e+ ^! R4 P4 n考量宅配商品的特性與顧客需求，今年我們在製作流程上做了重大的改良：

- x, c$ h( M8 V1. 少量的沙茶粉是羊肉爐裡的重要原料，但經久煮再冷凍後，有可能變黑變苦影響口感，
再考量沙茶粉不需久煮，只需煮個2分鐘就能提升湯頭風味，
9 {$ m1 n& V; [& @: g. L因此我們將沙茶粉另外分裝，請顧客烹調時再自行加入。
沙茶粉主要成份包括花生粉、芝麻粉、蔥酥、蒜酥等，不含味精，請安心添加。
0 F& c; m% e4 d! Q/ C$ |* `. I
; _+ e. Z9 c- i3 s2. 羊肉爐內如果有加入高麗菜、茼蒿等青菜一起烹調時，建議適量加些油脂會更好吃，
/ z6 I+ H2 T, v/ E但因各個顧客的口味與偏好皆不同，因此我們特別將所有油脂過濾並另外分裝，
（過濾與包裝的過程費工且繁複，同業中唯一將油脂另外分裝的就只有我們）
這些油脂的主要成份為紅燒羊肉時用來爆薑的優質黑麻油，
以及熬煮羊肉爐時從羊排骨中分解出來的純正羊油，兩種都是天然且溫補的好油。
" K# f1 ^8 C) K' a
3. 市面上羊肉爐多把羊肉與高湯，甚至與中藥材混合包裝，
我們則堅持真材實料，肉與高湯一律分開包裝，避免偷斤減兩的疑慮，
  L# G1 Z5 a8 O5 |# V3 \2 t3 o包裝時，所有大塊肥油必先切除，不包入粗骨，也不包入已脫離的小骨頭，
食材原料我們更嚴格把關，全面使用紐澳進口、符合檢驗標準的優質羊小排，
9 ]! b) P- M) \5 b5 n* K並堅持使用100%純天然釀造，而不是只要半價的化學合成醬油，
4 y$ W) C4 _8 M; Y8 y7 t7 |( j食品安全永遠是我們最優先考量，您可以放心讓我們為您把關。
; R& a; `+ v9 f0 y
4. 今年的羊肉爐高湯包裝前都經過兩次過濾，
超過90%的雜質 (肉渣、調味料顆粒或中藥材) 都已被濾出丟棄，
所以顧客拿到的湯會更加清澈，口感更好，但味道則維持不變。
6 P8 Q  I% t0 w0 h
$ v) D3 q* `5 x* ]. U+ W7 y5. 其中最佔空間的羊肉爐高湯，我們將湯煮成200%-300%濃縮以減少體積，
讓顧客自行加水稀釋，在包裝材料上也訂製特殊規格，
不論是以肉重、份數或總金額，與全台灣其他同業比較，都是最低的，而且相距甚多，
6 s- y" @/ W/ J+ x餽贈親友、團圓圍爐、辦公室團購、小家庭火鍋都非常適合。
9 G2 e2 k8 |  n* w5 C5 {

zkyo

2包...多謝

felixcat

zkyo 發表於 2013-12-23 20:44
2包...多謝

+ n" p, n$ z; ]$ b8 f# n為我們倆個而開的~~~   超級好吃~~~
* y; [  r6 f& x
" X9 A; A& z8 Z+ ^- e連我爸媽吃過多家羊肉爐的都說很不錯~~

  o! v5 e, |* B0 I2 G/ q7 l登記囉!

zkyo

felixcat 發表於 2013-12-23 22:36
& r" p- u" u9 e  R* W為我們倆個而開的~~~   超級好吃~~~
. {# P- X" Z: y/ a, ]' J
連我爸媽吃過多家羊肉爐的都說很不錯~~

我上次有跑去高雄本店吃咧~~~但是我覺得  還是宅配的好吃....在店裡吃的有點油 ...

felixcat

zkyo 發表於 2013-12-23 23:11
我上次有跑去高雄本店吃咧~~~但是我覺得  還是宅配的好吃....在店裡吃的有點油 ... ...

( o% V: L* C# `6 b- Y哈~在店裡的反而沒有撈油嗎?~

chuan12122002

看妳們那麼推薦~我也來兩包好了,謝謝唷^^

CK4140

我要一包
. H2 S: v+ f% M- O1 F' y4 @& L謝謝！
$ k+ Z  Z4 B" {6 |- |# V: z

Lucya

我要1包羊肉爐，請問可能會在1月那週到貨呢？

bernice

2包,謝謝

桃妹子

我要一包