[已分購](魷米花)~酥內軟,有干貝的口感~ 2包分購

felixcat

香嫩魷魚  酥脆裹皮  方便好料理   讓長輩與寶貝們愛不釋口
3 R) G8 m  j; t- W  [3 V- B
新奇、軟、Q、無油煙  不用擔心油質
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原料：魷魚塊、酥炸粉、調味料 (MIT臺灣在地製造 )         
! F( C0 N, p; W; n重量：約600公克(1台斤)
保存：冷凍：60天

現買現做，品質新鮮。
不含防腐劑，雖有處理過，但海鮮還是儘早食用，以免變質。
! [& O6 V+ N; ~+ q7 I5 A
3 R6 _/ x. g* {/ N請存放冰箱冷凍保鮮，解凍後應儘速食用
( S2 C1 q; g/ h* s4 o6 k
可烤箱  烤、少油煎、大火炸  方便料理就有好味道
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料理方式：  (簡易說明：1.油熱冒泡  2.魷米花下鍋  3.變色後開大火  OK !!!)
       溫度高(180~200度)、時間短，才能外酥內嫩

      烤箱      料理免油煙 也有好味道
不需退冰，直接將 魷魚塊 放入烤箱，烤至金黃色即可 (約10分鐘  小烤箱就可以酥酥脆脆的喔)
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     油炸
1、熱鍋，放入炸油燒熱 (用乾的木質筷子插入熱油裡，筷子會冒很多小泡泡時表示油溫已夠)，油要淹過魷魚塊才夠喔
2、不須解凍，直接將  魷魚塊 放入鍋中油炸
3、炸至表面變色、酥脆狀，轉大火逼油，浮起後即可撈起食
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. Y- r7 `' F6 u/ M      煎
少許油熱鍋後，將魷魚塊放入鍋中煎至金黃色即可

小撇步：
※請注意  若炸過久會變乾硬喔
※調理時不要將魷魚塊擠滿油鍋，會導致油溫急速下降，不酥還會黏成一團
9 ?' s8 l; f- E$ [8 q* R" ~. u※在最後起鍋時，一定要用大火將內部多餘的油逼出來，油溫越高就越不會含油
, i8 m' n/ k" q. m2 ~& @* ?) {# Q
  
感謝 kyfang 提供
............
順便分享一下我烤魷米花的經驗
我是先把錫箔紙揉得皺皺的
再把魷米花放上去烤
! H' d7 _; L" \3 c8 ]這樣油就會滴到皺褶裡面
就會香酥好吃囉

2 ]4 o$ m+ T0 A+ c+ M  gswanme 提供  
因為我家非必要不動瓦斯爐(其實是懶),所以魷魚塊我直接用炫風烤箱烤!
以下是亂烤經驗，無任何成功保證：
9 [% c, E! E5 m9 h( n6 j350度先預熱5分鐘
扔大約10顆進去測試
350度烤10分鐘
+ f7 p& i4 ~+ J....結果.....
0 w' K! Y8 _$ a1 R/ J完全是金黃酥脆...而且沒用一滴油
立刻就全進了五臟廟囉!!
0 i' u, p* s6 R, \" q' T以上僅供參考
但是這樣也是很好吃唷!!

bernice

留一包給我
晚上一起拿

糖糖

我要1包和雞絲麵2串共多少?今晚8點拿~謝謝

felixcat

bernice 發表於 2013-12-25 17:42
+ j9 ?5 A1 F4 d& o, M; {留一包給我
晚上一起拿

, ~2 d/ f# I, U( S& Dok~~收到!

felixcat

糖糖 發表於 2013-12-25 18:17
我要1包和雞絲麵2串共多少?今晚8點拿~謝謝

ok~~收到!
雞絲麵110+魷米花160~共 270

felixcat

已分完 ~謝 謝

糖糖

肉圓有多的要分購嗎?

felixcat

糖糖 發表於 2013-12-25 19:42
' u7 x0 [, [2 s  g8 m, ^+ X+ F) k肉圓有多的要分購嗎?

: \6 c9 |2 c6 N! Z$ n. F+ Z4 u+ _肉圓沒有多的了~

4 Y9 p1 N$ M% ^( U- k- ~& M好吃嗎?
* W& j* Y' m* O& A我的還沒吃 ~今晚是先吃花彫雞~~

肉圓好吃的話~再開一團~

糖糖

很好吃喔~2盒快吃光了

felixcat

糖糖 發表於 2013-12-25 20:50
很好吃喔~2盒快吃光了

好~ ~~
3 ~1 [( _8 S* k  X! V$ N  `( w
我再開御亭香肉圓~~雞絲麵~~~~

* G8 I: H1 `( X# v
- E$ c4 V' V& ~花彫雞不知有沒有人也覺得好吃要再訂?我個人覺得還不錯喔~~~煮火鍋湯很清甜~~