[已分購](魷米花)~酥內軟,有干貝的口感~ 2包分購

felixcat

香嫩魷魚  酥脆裹皮  方便好料理   讓長輩與寶貝們愛不釋口

新奇、軟、Q、無油煙  不用擔心油質

原料：魷魚塊、酥炸粉、調味料 (MIT臺灣在地製造 )         
4 d& J3 E, q% U9 {% x. k. z  L重量：約600公克(1台斤)
保存：冷凍：60天

1 e1 z% q% X6 O; f( {7 J" L. Q4 P3 \現買現做，品質新鮮。
# ^' |- V; N% ?- |' h不含防腐劑，雖有處理過，但海鮮還是儘早食用，以免變質。
+ W* [. V! K7 q( N
' @/ Y5 g' \. r! f請存放冰箱冷凍保鮮，解凍後應儘速食用
, |/ c$ ?7 k- H9 Q6 U: ]
可烤箱  烤、少油煎、大火炸  方便料理就有好味道
1 A  b' h# I( d. j& }
料理方式：  (簡易說明：1.油熱冒泡  2.魷米花下鍋  3.變色後開大火  OK !!!)
6 w9 v: K3 P4 z+ S/ Y       溫度高(180~200度)、時間短，才能外酥內嫩
7 _1 B3 t, J9 ~; B
      烤箱      料理免油煙 也有好味道
不需退冰，直接將 魷魚塊 放入烤箱，烤至金黃色即可 (約10分鐘  小烤箱就可以酥酥脆脆的喔)

     油炸
/ i% u$ v8 y3 G1、熱鍋，放入炸油燒熱 (用乾的木質筷子插入熱油裡，筷子會冒很多小泡泡時表示油溫已夠)，油要淹過魷魚塊才夠喔
0 |) ]3 M8 }6 D8 A' ~7 \2、不須解凍，直接將  魷魚塊 放入鍋中油炸
3、炸至表面變色、酥脆狀，轉大火逼油，浮起後即可撈起食
: S; v, O; A; @5 x- L* J+ W
5 I% h, G2 e  r% s      煎
少許油熱鍋後，將魷魚塊放入鍋中煎至金黃色即可

小撇步：
: g& R% a6 h+ r: P; E9 o/ m! `※請注意  若炸過久會變乾硬喔
: I5 x$ ^# ]2 N* E; r1 l& J※調理時不要將魷魚塊擠滿油鍋，會導致油溫急速下降，不酥還會黏成一團
※在最後起鍋時，一定要用大火將內部多餘的油逼出來，油溫越高就越不會含油

  
6 B# A' _4 r" {感謝 kyfang 提供
% b& V  Q' Q/ J  D( `4 v$ Q............
  K- {. _+ }8 i3 H0 n順便分享一下我烤魷米花的經驗
# d5 }7 u& G% B  l& o我是先把錫箔紙揉得皺皺的
再把魷米花放上去烤
這樣油就會滴到皺褶裡面
. e& |1 h- j5 f1 N就會香酥好吃囉
! N" s; {6 X: [7 p( s9 O
- N5 f2 }8 W. C# kswanme 提供  
因為我家非必要不動瓦斯爐(其實是懶),所以魷魚塊我直接用炫風烤箱烤!
以下是亂烤經驗，無任何成功保證：
350度先預熱5分鐘
; z0 \4 [( W# k9 F, h扔大約10顆進去測試
350度烤10分鐘
8 N: `9 |  v, a$ w" z2 B2 F, D- F....結果.....
完全是金黃酥脆...而且沒用一滴油
+ d, w% j6 W) T  [6 Q- ]# ?; \立刻就全進了五臟廟囉!!
以上僅供參考
9 f- j+ D0 x9 V& U) j但是這樣也是很好吃唷!!

bernice

留一包給我
, V+ |# l8 Y# ^, A; T% U% p$ f, Q晚上一起拿

糖糖

我要1包和雞絲麵2串共多少?今晚8點拿~謝謝

felixcat

bernice 發表於 2013-12-25 17:42
留一包給我
; |, B+ a) L( Q: _  f$ p* |, L% ~晚上一起拿

ok~~收到!

felixcat

糖糖 發表於 2013-12-25 18:17
4 e6 e" R) q3 \3 Y1 J. n$ S我要1包和雞絲麵2串共多少?今晚8點拿~謝謝

ok~~收到!
雞絲麵110+魷米花160~共 270

felixcat

已分完 ~謝 謝

糖糖

肉圓有多的要分購嗎?

felixcat

糖糖 發表於 2013-12-25 19:42
肉圓有多的要分購嗎?

9 p: c) f. b+ |' k肉圓沒有多的了~
; R% U8 `# T; u# h$ j
好吃嗎?
我的還沒吃 ~今晚是先吃花彫雞~~

肉圓好吃的話~再開一團~

糖糖

很好吃喔~2盒快吃光了

felixcat

糖糖 發表於 2013-12-25 20:50
: l. C. }9 E+ N/ B5 W很好吃喔~2盒快吃光了

好~ ~~

我再開御亭香肉圓~~雞絲麵~~~~
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+ b" U; k& d9 u9 _花彫雞不知有沒有人也覺得好吃要再訂?我個人覺得還不錯喔~~~煮火鍋湯很清甜~~