- UID
- 16954
- 閱讀權限
- 35
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 1508
- 活力
- 3601
- 金幣
- 13266
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2024-10-14
 
- 文章
- 1408
- 在線時間
- 486 小時
|
團購專區
照片: |
|
團購目的: |
分購 |
數量: |
6 |
原價: |
99 元(新台幣) |
團購價: |
70 元(新台幣) |
雜費: |
0 元(新台幣) |
交易地點: |
物管 |
交貨時間: |
再約 |
付款方式: |
面交 |
有效期至: |
3/20 |
本文章最後由 hi101 於 2014-3-14 22:52 編輯 & m2 t1 s$ R; }* ]& Q
1 w' b8 n% `+ G" b$ M9 [2 k2 y文明 吳關廟麵 家庭號900g
& Z( A$ {( W* N: b一包70元
1 V2 r( v' \, [& S' {& z! X有寬的 * T9 F8 f2 j9 |( e. |) }* _/ V
有細的7 A$ \! {# b1 O( U
家庭常備用品( G) E6 n$ w' s) @0 x
一起買省運費 也較便宜' c1 `0 V8 g+ ?& a4 i! c4 r
. q7 a/ n& V6 ]: O/ f* i3 U( N$ y: r
4 s$ R8 |' M {3 Z4 U& F I \
商品說明 8 V9 }6 V6 D3 j8 \4 K G2 o
◆ 由來:2 I" @" F- G; K! G" o- X
關廟麵是由台南縣關廟鄉這傳統的農業鄉村所生產製造的。歷史己有百餘年之久。東北有三寶,人參、貂皮、烏拉草。關廟有三寶,鳳梨、竹筍、關廟麵。說起鳳梨和竹筍,數十年來早已遠近馳名了,而關廟麵卻是近年來才被外界知曉。這是因為沒有廣為宣傳。最近幾個月來,國內各大報大篇幅的報導,名氣直線上升,更有假日全家來關廟,只為過過癮,吃碗關廟麵。
6 q- e( Q2 m5 G, R- B
8 U( o! X9 q2 g* w- H; _, g' J◆ 商品特色:7 ]* |" g0 y0 o" W4 c4 U
關廟麵的最大特色就是:久煮不爛,久吃不膩,口感QQQ。別地的麵條烹煮時,需時時注意火候,稍一過久,麵就爛了,糊了,連一分鐘也不能差。若全神貫注,烹調的恰到好處時,一時沒空食用,多放置一會兒,麵還是爛了,糊了。但關廟麵卻沒這個缺點,這是關廟麵與別地的麵條的最大差別。原因乃在於製法。
& Q2 V$ q U8 l) G& ?2 ?/ X7 W2 _) x! S, x
◆ 製法:9 e1 Y# s3 I6 |7 J; N
除了特殊的配料外,採用古早的日曬方法,才能製造出具有特色的關廟麵。別地多採用機器烘乾,所以能大量製造,但口感就差了。日曬是靠天吃飯的,陰雨天不能曬,連大太陽也得小心,免得把麵條給曬壞了。難能大量生產,外地人一次都幾十斤、幾百斤訂貨,若遇連續陰雨天,每家麵廠都得開天窗了。但為了品質、口碑,沒有麵廠肯偷工減料的,也就是寧缺毋濫了。所以關廟麵的品質是經得起考驗的。& M- l4 J8 L1 c; J8 B8 r
6 G& s; g& a* b3 A0 x目前有寬的/細的~可有約14包 可分給鄰居
9 P1 r$ W! r6 W& { |
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊
|