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分購 |
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團購價: |
250 元(新台幣) |
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北大代送物管或自取 |
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面交 |
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本文章最後由 MacotoWang 於 2014-4-14 19:35 編輯 0 q h C& ^3 m+ a& l
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分購3包-2 p: x& B# D# Z9 q) N4 u
每包1斤$250元.% B0 I" _8 n4 Y4 e3 q9 o" ~
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完全不用肥料及農藥的~ 野生無毒箭筍
; L' V. ]9 f4 Z, L野生和裁種的有什麼不一樣??
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0 ]( T J( p. A% t8 v野生的箭筍比較小,而且大小不一,吃起來甘甜,而且筍味濃郁1 J1 z5 `# [6 M3 Z
; X, ~: E8 D! V4 j栽種施肥的箭筍比較大,而且大小比較一致,吃起來比較沒有筍味. T: b! @ c4 ^. `2 l S9 {& @) W. ~
吃過的內行人就知道啦~~
+ p" B6 t7 V% w: S+ s7 e) w+ E1 P, l: B& S- u! J/ s. d
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一.南瓜箭筍奶油湯 6人份 0 _5 g! J+ z* ^- C
材料:南瓜2粒、洋蔥1粒、培根5片。 ' f2 T' U7 X) V( Y1 z1 a" p
- k/ a5 V, H( z* u) Q5 U0 J 湯料:煮熟箭筍切丁6支、雞胸肉丁0.3公斤、熟甜玉米粒每位1匙、熟紅蘿蔔丁少許。 . }5 v5 v$ U( V5 S3 F% [- V
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調味料:鹽、白胡椒粉少許、奶油1匙、鮮奶油1杯。
: N3 p8 Z9 L. x* Z4 p
9 x3 u2 @; s5 A5 ^' d 製法:先將南瓜切片,洋蔥切絲,培根切塊後,用沙拉油1匙炒香後,再加入南瓜,/ H+ r+ g+ \* z# s+ `0 A9 B
以雞高湯15碗加點水煮1小時熟透後,放冷倒入果汁機打泥過濾,: @4 D0 C$ j. L1 z4 g
再加少許奶油炒香麵粉增加湯頭濃度即可。
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1 L3 ^% V7 l: @$ Q7 v w二.快鍋豆瓣箭筍 ' D# Z& h; I4 j" V" a+ K& R
材料:箭筍半斤(已川燙處理過) 。 5 f4 B1 }7 d0 L7 t
7 F) J, P! L# d/ l 調味料:辣豆瓣醬3大匙 、蔥末2大匙、水1又1/2大匙。 - p- G6 n, c" T$ d8 S( F3 u* V
6 a8 I! }( K5 p 製法:1.箭筍洗淨放入蒸盤舖平備用。
9 j. V8 g1 G% C 2.將調味料拌勻均勻淋在箭筍上即可。 8 K! C" w( x/ L( D: a: j
3.蓋上快鍋鍋蓋,用中大火煮至發出唧唧聲後改成小火,計時約7分鐘後熄火,, x) y1 h/ X3 Y8 B8 ^6 s( m) ^/ q
等紅色指示桿下降後,開蓋即可食用。
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可代送物管或自取-
- f/ \* u, Y: P0 Q" C請登記分購的冰友務必私訊留您的大名及手機登記才保留喔.
8 U- y8 k# k9 ^ O1 U- ]2 F代送物管請放$後通知我.新鮮送到府上喔." m& ~" `+ `5 k4 {! v% `) g* p
; d& }3 {- {% I6 `, O) l因為放太久會影響它新鮮口感.所以登記的冰友請於2天內取貨完畢喔.若超過2天請告知確定取貨日.若無事先告知將轉讓下一位分購者喔!謝謝您~~ |
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