自製手做"洛神漬番茄"

麵麵

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# J. I0 @; K: l7 _- P自製手做"洛神漬番茄"....
; U: |' p8 |; c/ X$ o; r6 q【材料】聖女番茄
【醃汁】自製蜜洛神、陳年醋、白砂糖、梅粉少許、水

※網路上所找的"梅漬番茄"食譜是使用工研醋，我用比較好一點的陳年醋
, g4 g. A* ^- ~0 j3 @※上週在山間堂餐廳裡吃到的漬番茄，它用的洛神是乾燥品(呈現乾癟/接近黑的暗紅色)，家裡剛好有去年秋天老媽自種、由老爸手做的洛神花蜜餞，因此鮮度與味道比乾燥品做的好很多！
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/ R1 C, L3 u3 Y/ T1 P"洛神漬番茄"完成品
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" Q) k* s1 G3 e2 Z8 c, H( K熬煮醃汁
  m* p0 L$ G+ d& i' D( E( i
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/ u! Y/ D! E* j"洛神漬番茄"500g玻璃罐包裝外觀

家的愛

好手藝，自己做的最健康

小桃紅

看得我口水直流!我超愛吃的說!

桃妹子

這味我喜歡~

grace530220

* @2 Q1 ]" T+ a$ q" Z0 i0 y
  U" }* o9 P0 ?- P: L" q7 p" ]3 m哇 好特別 不知道吃起來是酸甜口感嗎  ??   

麵麵

grace530220 發表於 2014-3-4 22:33
哇 好特別 不知道吃起來是酸甜口感嗎  ??

& K" d+ H" T* d! R; G是啊....它屬於醋漬甜品，除了吃番茄，可在冰塊上淋上湯汁，就成了好喝的醋飲....

這是我同學買回去後，她在吃之前拍的美美照片....^__^
! a' f& N, ?* w/ _8 A( [; L' z

Evelyn

可以買嗎?看起來好好吃耶

dolly7

請問，有在賣嗎？
. T, Q  N" s5 Y/ ]% m; \( I. ^要冷藏嗎？可放多久呢？

abcd123

下次請老婆來試試看,看的口水直流

黑妞

我也好想買喔! (流口水中)