自製手做"洛神漬番茄"

麵麵

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& Z1 r  M# d0 K1 b& C自製手做"洛神漬番茄"....
【材料】聖女番茄
5 J. F( {5 W7 [0 S6 ~. k+ {* V" p【醃汁】自製蜜洛神、陳年醋、白砂糖、梅粉少許、水

' I" F! Q( d3 i" l1 x" p  R※網路上所找的"梅漬番茄"食譜是使用工研醋，我用比較好一點的陳年醋
※上週在山間堂餐廳裡吃到的漬番茄，它用的洛神是乾燥品(呈現乾癟/接近黑的暗紅色)，家裡剛好有去年秋天老媽自種、由老爸手做的洛神花蜜餞，因此鮮度與味道比乾燥品做的好很多！

"洛神漬番茄"完成品
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  e. S6 Y$ C6 g, ^4 {熬煮醃汁
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"洛神漬番茄"500g玻璃罐包裝外觀

家的愛

好手藝，自己做的最健康

小桃紅

看得我口水直流!我超愛吃的說!

桃妹子

這味我喜歡~

grace530220

& F  c& S+ @8 \. R
哇 好特別 不知道吃起來是酸甜口感嗎  ??   

麵麵

grace530220 發表於 2014-3-4 22:33
- S! a. h: q8 ^, P6 ~0 |哇 好特別 不知道吃起來是酸甜口感嗎  ??

是啊....它屬於醋漬甜品，除了吃番茄，可在冰塊上淋上湯汁，就成了好喝的醋飲....
5 m  H- [8 I4 V2 L0 [( H
' L8 g9 S1 E) `3 R5 o2 m6 m5 x這是我同學買回去後，她在吃之前拍的美美照片....^__^

Evelyn

可以買嗎?看起來好好吃耶
5 M6 U1 N( E- j& S3 X

dolly7

請問，有在賣嗎？
5 c: k2 t, v+ {$ s. _要冷藏嗎？可放多久呢？

abcd123

下次請老婆來試試看,看的口水直流

黑妞

我也好想買喔! (流口水中)