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[私房料理] 佛卡夏麵包

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樓主
發表於 2014-2-16 00:23:36 |只看該作者 |新文章置後
我個人超愛佛卡夏麵包的!
, |7 ]. e2 J3 ^" Y* ~. u3 O" v% `無論是海鹽 橄欖油 黑橄欖 迷迭香...都是我愛的口味0 R! [5 \* `- F- `9 V
今天終於打起精神來試作佛卡夏!/ D, Q- X. r4 t- ^$ W% n: n1 N

% g( W8 Y$ R0 I. i材料有:' l6 k) Q  e- |) w
高筋麵粉 海鹽 法國奶油 有機雞蛋 牛奶 橄欖油 黑橄欖 迷迭香等義式香草香料" z6 N& ~! v) F, l! f; X6 [$ @
" P' s7 ?) D& ^8 P7 F
唯獨今天參考的是老外寫的食譜 老外很多食譜都喜愛以一大匙 一小匙等等來標示7 L4 |5 A0 ^: T7 N2 E1 X' A$ O
問題是~ 不標示重量, 一大匙的油跟一大匙的牛奶差很多耶~~~$ c9 v0 F  ?5 e0 T; v7 G$ j3 B
所以只好放開懷學義大利老奶奶的隨興亂亂配吧# [0 `5 U/ \& @
* D5 H! H2 E& I. t! a# a$ c( r: c, t
190度烤個20分鐘 即可出爐嘍!2 l" N9 S- _7 \
; a1 O( V/ l' b1 c+ k
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery
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發表於 2014-2-16 00:24:00 |只看該作者

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