每隻約4兩-4兩5的活跳跳大閘蟹(太讚啦要開第二團)

臭臭媽

Dear All:
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& T  M/ U: I- a5 K' @& A$ }" f8 |這是今天大家拿到的大閘蟹盛況:
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+ M0 \2 O5 g( W! G0 m' z5 csize大小大約這樣:

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8 ]' i  e- @* A/ c/ R8 o% E7 x廠商有很細心的放了結冰的礦泉水, 讓大閘蟹冬眠:



/ S  D+ G2 q4 `+ v回到家以後, 一打開, 放水中, 他就冬眠醒來啦,開始很好奇的吐泡泡啦:
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二話不說, 先用牙刷刷一刷, 繩子不能剪, 切兩片老薑, 大同電鍋放一杯水, 下去清蒸, 跳起來以後就熟啦,

要加甚麼沾醬隨便, 我是甚麼也不想加啦, 因為看到以下的畫面, 我只有用嘴吃的份, 不想說任何話啦:

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$ F8 E# ^8 T6 N( H- S- ^0 e$ p3 t他的膏是長這樣的:

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所以FB一Po, 我的朋友們就紛紛要訂啦, 一下午就已經湊到20隻了,

% I- h. \3 u; M9 l. w想說北大的朋友們還有要訂的麼? 可以一起湊一下,因為吃這個也只有短短2個月時間啦,估計這是最後一團, 錯過又要等明年啦.

$ k1 q: U& q% ]7 W' G今年因為陽澄湖從9/17才開始准許捕撈, 所以今年的大閘蟹來的晚了些, 不過大閘蟹還是一樣的肥美, 且價錢比去年便宜了非常多, 大家都有口福可以享用了.

陽澄湖進口肥美鮮甜A極大閘蟹,  每隻都有約4兩-4兩5重,  比市面上賣的個頭大很多喔, 因為去年有團過, 所以今年特惠價每隻NT$320. 湊滿50隻就成團,市面上絕對找不到這超低價了.(可以去最近的家X福比價)

- n2 ^. ~0 {0 v. ?5 U/ K! H典型的陽澄湖大閘蟹四大特徵: 青背, 金爪, 白肚, 黃毛, 我會請廠商在裡面放上結冰的礦泉水, 給大閘蟹降溫, 所以大家拿到的時候, 大閘蟹還處於冬眠的狀態下.
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注意事項, 請大家務必詳閱清楚:
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1. 因為這是活物的東西, 所以訂購者請先付款, 看是要選擇轉帳方式, 還是來耶魯拿給我都可, 我的聯絡電話:0923-988-219. 如果要轉帳的話, 請跟我說, 我會私訊告知大家轉帳帳號.
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2. 集滿50隻成團, 我會提前通知大家, 請大家務必親自來拿, 不能送物管, 因為交給大家時候都是活的. 如果要寄放物管, 若有發生問題, 概不負責喔.

$ \' h8 w! b3 a3 `% l+ |& q每隻都很多肥美的蟹膏. 用湯匙挖蟹膏起來吃, 那感覺超幸福的喔.
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現在秋季到了, 正好是吃大閘蟹最鮮美的時候, 每隻拿回家的時候, 都還在吐泡泡, 腳都還在活蹦亂跳的.
$ \/ P" O/ }1 Y而且只有短短最多2個月的賞味期限喔, 錯過了就要再等明年喔.

大閘蟹料理方式:
清蒸大閘蟹（首推），用蒸籠大火，加幾片老薑即可，蒸１0分鐘左右即可，肉質鮮美，膏黃甘甜。

廷

又再二隻 謝謝囉
PS：別忘記要挑出中心有六角形樣子白色心臟 不能食用
# H- O7 l' w/ M+ I0 ~         很寒

花鼠媽媽

看起來真的是太鮮美了

臭臭媽

廷 發表於 2013-10-5 18:53
; j. K' P& E, y2 c' m: c" W又再二隻 謝謝囉
) j& K8 r$ L; Q2 O6 O7 |PS：別忘記要挑出中心有六角形樣子白色心臟 不能食用
2 z: Y1 ?; X* C4 ~; y5 y- _( b         很寒 ...

今天兩隻不夠吃吧?呵呵
對了，謝謝你提醒啦
我登記了!!!

臭臭媽

花鼠媽媽 發表於 2013-10-5 18:58
3 M' f7 x( \; P5 k  X5 [* j看起來真的是太鮮美了

很讚!我今天一人獨享兩隻，真是覺得人生太美妙了!!!

廷

臭臭媽 發表於 2013-10-5 21:28
5 O, I3 Q' {" s' b0 h4 p& Z2 q: Q今天兩隻不夠吃吧?呵呵
對了，謝謝你提醒啦
我登記了!!!

8 g+ @+ a/ R# F6 d% Z 分次吃
不然吃好久很累^ ^

gain1984

廷 發表於 2013-10-5 18:53
又再二隻 謝謝囉
+ T' ^, N1 f2 u, H' u; N  W, `$ ~PS：別忘記要挑出中心有六角形樣子白色心臟 不能食用
         很寒 ...

; l9 d  e' F% j/ x是長什麼樣阿？

moses

我要四隻,謝謝

廷

gain1984 發表於 2013-10-6 00:09
是長什麼樣阿？

( k& J4 Y$ X: W, y+ r% ]; J上網搜尋可以看到
4 F) K: O% [. ]) {  Y; a- O5 V; h* G3 H7 {相關報導

- Q7 v9 k, L& I! i0 h$ w! l+ Q可參考：嚴長壽教導大閘蟹吃法

JannieWang

您好~
; I4 m! O# F! ]! B7 f* {我還要4隻
9 G3 a* K/ u1 p(真的太好吃了)
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" k" Q2 @- z5 f3 V, V這星期拿回家的螃蟹
5 u6 R* h: U8 C3 F1 e' X9 G: s我放在水槽內
& N  X' ~% i* Z0 \; l沒想到其中一隻的繩子斷了
有一隻螃蟹居然脫逃
2 X' b* N& f  n) c0 f' x到了星期日早上才找到牠= =
1 F8 L: X. c: l. g' b這一隻晚了一天才被我們吃下肚
美味依舊~
太好吃了^ ^