不生病不打抗生素的活菌雞

GreenShopper

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: D! u5 B- v, Z* W9 k$ c成功大學教授從拉拉山神木群發現原生優質菌種 所培養的放山活菌形成天然保護膜
; A) {1 q# R/ u3 ~& n6 u) ~讓雞從小吃到大健康長大 不生病 不打抗生素 肉香細嫩無腥味！
8 p% t7 L% X2 f9 ?% J6 D& K
9 @7 e  A; q/ `7 i, x1.多重衛生把關
, O. d. t# r! Q( N在入口處設置消毒池 降低活雞與運輸車交叉感染 並在繫留區等待由政府派駐的獸醫進行屠前檢查的健康情形

" E* i# |+ g: b: a5 q2.人道電宰(宰前電暈)
屠宰前 須以人道方式減少動物痛苦 由熟悉屠宰程序的屠宰師念誦讚詞後 已專用的刀具宰殺 使雞隻快速死亡
& s# l6 A( A- j8 R# x) V% A並確保肉品不受污染
, o4 E) e  O4 g- M) G: j2 \
3.獸醫師檢查
! @' z3 r6 z, D4 o8 H由政府指派駐廠的獸醫師 針對屠宰線上的雞隻 逐一進行檢查 對於有疑慮的雞隻直接廢棄

8 S4 @# ?) |7 B) p2 A& p4.三段式降溫
為了堅持雞肉的品質與鮮度 採用3段式的冰水冷卻系統 使屠體溫度快速下降 抑制微生物快速繁殖

5.低溫作業環境
採低溫作業環境 並嚴格控管產品衛生安全品質 以達到國家食品衛生冰準
5 |- V3 M2 A) g2 [) m$ x+ A6 m/ g
6.條碼追朔系統
, _+ x. u5 T( s# R9 a' Q本公司產品利用高科技的條碼追朔系統 從產品的出貨記錄 可往回追朔至雞隻來源牧場
* h; `9 o+ Q9 I可有效管控風險
, k8 K. R* }6 c1 U/ D( o. M
7.專業團隊把關
* ?+ D' |# |3 P/ t1 A/ C擁有專業的風險設備及專門的管理人員 對產品品質進行嚴密監控 讓您買的放心吃的安心
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6 ^* X8 F# D6 g6 t2 _土雞全雞1800g $530
: P1 O4 s$ ~+ N6 [+ Q& `
4 z. e7 V8 q# H- R5 ]3 V土雞半雞分切700g $290
0 I& b2 K4 O! r# ?7 n
3 {' O) |# A, h$ Y烏骨雞全雞1300g $480
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土雞骨腿(一隻)500g $190

去骨雞腿(二隻)600g$390
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土雞清胸肉300g $125

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