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溪和冷凍海鮮類任選三包500元活動期間至4/30日截止
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8 s4 g5 ?7 k* u3 z8 A3 A- D薄鹽鯖魚250g/包 原價$195元+ F5 u& b% N: u ?+ a5 f0 |
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$ \9 v, [5 Z; p' ^. z( j- J宜蘭美小卷200g/包 原價 $195元. h, V5 I# H1 R/ S: w) P6 L
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; N0 w K& N" v0 |- X- f- k丁香魚200g/包 原價 $195元; s$ u: W# b1 I7 x
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9 {$ g7 P& E6 f H6 ^8 v- V吻仔魚200g/包 原價$195元 F) v+ ]7 @9 r4 V
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櫻花蝦旗魚丸320g/包 原價$195元
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以上任選三包500元
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. S0 S0 q: _2 U' m原味吻魚醬175g/罐 $230元. f: d- }$ C2 i" }
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% U5 ]3 X. a) K5 p- @' `9 v' C辣味吻魚醬175g/罐$230元
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HACCP 危 害 分 析 重 要 管 制 點 ( Hazard Analysis Critical Control Point )
; q) E6 x3 n8 T, B6 d' T1 h0 O4 x1 t- a4 h, o
HACCP是針對食品生產的嚴格認證,透過分析食品生產過程, Q" H) {/ s' s, r' |. H T/ z
找出可能發生的潛在危害,並制訂因應的控制標準、方法和應急措施,
7 p7 \8 u1 ^# S- R" _ 讓食品在處理的環境與過程中能將食品安全風險降到最低,9 D, \; b2 y+ ]6 G4 Y( [- U4 @# j
對於消費者的健康更是另一有力的保證!
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0 ^' ^8 a0 A( BHACCP原本是美國(NASA)的太空人為了防止食物中毒而開發出來的對策。
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# t& Y: L. `* p0 A/ A8 k之後經由FDA(美國食品暨藥物管理局)將其正式制定為國內標準而採用,並於1995年左右推展至世界各地。9 l- K9 c w; e
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HACCP的基本,是事先調查產品的製作流程中,是否有任何危害的可能性,3 [* N" O- G3 h# [2 j$ m+ w) |
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將該流程中的品管疏失以及不良品重要管制點(CCP)設定為管理項目,並以此重點來確立生產優良產品的系統。8 C9 P I+ C- O3 p5 m3 U1 ?
* f8 N% |2 H. h& \- h7 L◎ HACCP有以下七個原理評估:; u _0 `/ B' J R( G9 s) y
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1. 危害分析。 G9 x4 V2 A# J# L
( O5 E3 f& O$ D6 G! x2. 確認關鍵控制點。
2 G( I& v j) m3 v$ f! m/ M+ c& { I A2 g* L. ]2 f, U7 M
3. 建立關鍵限值。2 O+ O& Q1 g+ L" z
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4. 建立控制關鍵控制點程式。
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5. 當監控表明CCP失控時,採取的矯正措施。3 @# N/ }% j2 H' g4 o0 ^
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6. 建立驗證程式,證明HACCP系統工作有效。2 q) ]6 C7 N5 l4 q5 E) u# J
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7. 建立關於所有適用程式和這些原理及其應用的記錄系統。
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+ H( u4 O) F' y0 S6 c2 B0 q+ H溪和食品有限公司經過不斷的努力,於2008年通過HACCP認證,並榮獲經濟部標準檢驗水產食品認證工廠,
3 `. |0 H; D+ o& }! I `成為全民加工食品健康的捍衛戰士。
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