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[生鮮餐飲] 溪和冷凍海鮮特惠活動中3包500元4/30日止

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發表於 2013-4-8 17:57:33 |只看該作者 |新文章置後
溪和冷凍海鮮類任選三包500元活動期間至4/30日截止
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薄鹽鯖魚250g/包 原價$195元8 t; h/ k9 g2 u

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宜蘭美小卷200g/包 原價 $195元
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丁香魚200g/包 原價 $195元  K- c( k" a! Q9 z/ ?7 s
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吻仔魚200g/包 原價$195元
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$ E0 l9 ^( l, B/ Q5 O1 R# c* a4 p; I, R* q0 _% E0 C
2 s- C3 W) O7 I5 v- V
櫻花蝦旗魚丸320g/包 原價$195元
5 R+ K. T7 [- U- B! Q/ R3 X- R& q( d
以上任選三包500元
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( A- j% a) {3 ^' J( a- q4 ^, {

6 t2 v- W, R5 u. b. U' n  d% D# g& E' c  n6 X
原味吻魚醬175g/罐 $230元
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; d" K- ]% F) z4 c+ Y% `% S5 U. b8 u% u3 A- d6 @. U

2 k  y* x/ c1 y. D; W6 g6 N% v, ]辣味吻魚醬175g/罐$230元
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HACCP 危 害 分 析 重 要 管 制 點  ( Hazard Analysis Critical Control Point )4 f) t) \7 A: T1 v

2 y+ c* A: I4 Q' H/ s1 {  HACCP是針對食品生產的嚴格認證,透過分析食品生產過程,& Q: A2 s- C: q  o
  找出可能發生的潛在危害,並制訂因應的控制標準、方法和應急措施,$ G) v3 i& m, u3 P2 Q0 A4 i
  讓食品在處理的環境與過程中能將食品安全風險降到最低,/ x, u7 B) P' ~- u2 W8 y1 D7 {
  對於消費者的健康更是另一有力的保證!
% h/ a* u/ s. q) O: }5 X! g) r/ H  F( G' t4 Q) V

4 }$ N: Y4 d1 S1 B+ UHACCP原本是美國(NASA)的太空人為了防止食物中毒而開發出來的對策。, T$ V, S9 z0 y2 a) I& X

" z" d2 w# L) t4 E之後經由FDA(美國食品暨藥物管理局)將其正式制定為國內標準而採用,並於1995年左右推展至世界各地。
+ v6 u; `2 T! \, M$ u! ]  f; H) b; c6 {, O5 T1 `  q
HACCP的基本,是事先調查產品的製作流程中,是否有任何危害的可能性,
/ h; {6 z  H$ s! X2 E7 R" \0 t
) G6 {+ F) ~! |. l# @, h# W, ?, p5 K將該流程中的品管疏失以及不良品重要管制點(CCP)設定為管理項目,並以此重點來確立生產優良產品的系統。
. I% Q! t  b) ]; G! y, T1 H
5 Z& k( R5 h; w4 u) J( h7 y) N◎ HACCP有以下七個原理評估:5 R' n. M0 F) P1 K3 ]2 K# p

, ?3 y$ X) o$ \1 a! Y# o. W. g. F1. 危害分析。
7 n  h0 n6 q" v
5 K: \6 ^% D; ]( d4 }! D/ q  E2. 確認關鍵控制點。$ b, {* h  D! V$ z' C
4 j# V. r0 H8 @" n
3. 建立關鍵限值。
8 g% v( J( I. f# p) p2 E: C9 }; p7 H" Q7 C
4. 建立控制關鍵控制點程式。* M& _' H/ D, G5 p4 l
5 Q; b0 ?- \2 E* T
5. 當監控表明CCP失控時,採取的矯正措施。
2 T5 |5 O9 ^# I% c9 t+ I9 Z% W3 I; f7 c! C- s
6. 建立驗證程式,證明HACCP系統工作有效。3 H7 @( N" N2 `: h- ?

9 `" z9 e! S) j' _2 t5 u7. 建立關於所有適用程式和這些原理及其應用的記錄系統。
2 ~$ i+ o# a/ p. ~  |! I9 X; O
# L9 m# [) Q: \& L3 x) P# i5 M) m, L6 S# o& r7 X, L' [- @. C
溪和食品有限公司經過不斷的努力,於2008年通過HACCP認證,並榮獲經濟部標準檢驗水產食品認證工廠,
  R8 s1 q; G- @; Z成為全民加工食品健康的捍衛戰士。
1 x8 L0 |0 U' h: T7 b( U
; ?5 }3 E& [+ o3 \, N3 g9 f: P, I3 S綠活小舖粉絲團/ x& x: d, j- v0 y  K
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9 p; [6 f: i$ E2 ?- W! j) I( A: ]) @
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( n' {4 {) Z5 y0 ~. i2 p
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