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[生鮮餐飲] 溪和冷凍海鮮特惠活動中3包500元4/30日止

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發表於 2013-4-8 17:57:33 |只看該作者 |新文章置後
溪和冷凍海鮮類任選三包500元活動期間至4/30日截止
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8 s4 g5 ?7 k* u3 z8 A3 A- D薄鹽鯖魚250g/包 原價$195元+ F5 u& b% N: u  ?+ a5 f0 |

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$ \9 v, [5 Z; p' ^. z( j- J宜蘭美小卷200g/包 原價 $195元. h, V5 I# H1 R/ S: w) P6 L

2 `7 Q; y) Q  ~4 J# g1 v1 Q7 g
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; N0 w  K& N" v0 |- X- f- k丁香魚200g/包 原價 $195元; s$ u: W# b1 I7 x

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9 {$ g7 P& E6 f  H6 ^8 v- V吻仔魚200g/包 原價$195元  F) v+ ]7 @9 r4 V

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櫻花蝦旗魚丸320g/包 原價$195元
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以上任選三包500元
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. S0 S0 q: _2 U' m原味吻魚醬175g/罐 $230元. f: d- }$ C2 i" }
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% U5 ]3 X. a) K5 p- @' `9 v' C辣味吻魚醬175g/罐$230元
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+ L7 C! I/ ]1 D0 X4 r, |* c, f
HACCP 危 害 分 析 重 要 管 制 點  ( Hazard Analysis Critical Control Point )
; q) E6 x3 n8 T, B6 d' T1 h0 O4 x1 t- a4 h, o
  HACCP是針對食品生產的嚴格認證,透過分析食品生產過程,  Q" H) {/ s' s, r' |. H  T/ z
  找出可能發生的潛在危害,並制訂因應的控制標準、方法和應急措施,
7 p7 \8 u1 ^# S- R" _  讓食品在處理的環境與過程中能將食品安全風險降到最低,9 D, \; b2 y+ ]6 G4 Y( [- U4 @# j
  對於消費者的健康更是另一有力的保證!
3 O! e2 T# A7 W5 G8 |0 b3 I3 ?9 w3 l+ l  A( F2 _8 ]

0 ^' ^8 a0 A( BHACCP原本是美國(NASA)的太空人為了防止食物中毒而開發出來的對策。
0 G/ a7 h! D: G$ J9 q' s* T
# t& Y: L. `* p0 A/ A8 k之後經由FDA(美國食品暨藥物管理局)將其正式制定為國內標準而採用,並於1995年左右推展至世界各地。9 l- K9 c  w; e
7 K! {0 _3 C3 _# X
HACCP的基本,是事先調查產品的製作流程中,是否有任何危害的可能性,3 [* N" O- G3 h# [2 j$ m+ w) |
9 m4 g1 ?) J+ Z4 L
將該流程中的品管疏失以及不良品重要管制點(CCP)設定為管理項目,並以此重點來確立生產優良產品的系統。8 C9 P  I+ C- O3 p5 m3 U1 ?

* f8 N% |2 H. h& \- h7 L◎ HACCP有以下七個原理評估:; u  _0 `/ B' J  R( G9 s) y
. ^. ^: K+ P: q8 |
1. 危害分析。  G9 x4 V2 A# J# L

( O5 E3 f& O$ D6 G! x2. 確認關鍵控制點。
2 G( I& v  j) m3 v$ f! m/ M+ c& {  I  A2 g* L. ]2 f, U7 M
3. 建立關鍵限值。2 O+ O& Q1 g+ L" z
$ D6 J& b! ^' C4 y6 q, J
4. 建立控制關鍵控制點程式。
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5. 當監控表明CCP失控時,採取的矯正措施。3 @# N/ }% j2 H' g4 o0 ^
" F0 @' q7 T2 J7 Y% u
6. 建立驗證程式,證明HACCP系統工作有效。2 q) ]6 C7 N5 l4 q5 E) u# J
2 X/ N8 G; O8 Y- x3 K# \6 v
7. 建立關於所有適用程式和這些原理及其應用的記錄系統。
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+ H( u4 O) F' y0 S6 c2 B0 q+ H溪和食品有限公司經過不斷的努力,於2008年通過HACCP認證,並榮獲經濟部標準檢驗水產食品認證工廠,
3 `. |0 H; D+ o& }! I  `成為全民加工食品健康的捍衛戰士。
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