不生病不打抗生素的活菌雞

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4 [4 |! F& \; `- i9 F; |/ `6 {1 w
' Y2 P% i' }) z6 t成功大學教授從拉拉山神木群發現原生優質菌種 所培養的放山活菌形成天然保護膜
/ Y% w, B! G& z3 g6 ^3 D6 C讓雞從小吃到大健康長大 不生病 不打抗生素 肉香細嫩無腥味！

1.多重衛生把關
在入口處設置消毒池 降低活雞與運輸車交叉感染 並在繫留區等待由政府派駐的獸醫進行屠前檢查的健康情形

/ L5 F6 s# S, e4 h+ R2 a9 g' z2.人道電宰(宰前電暈)
; W+ K2 X* k; ?1 k% l' t屠宰前 須以人道方式減少動物痛苦 由熟悉屠宰程序的屠宰師念誦讚詞後 已專用的刀具宰殺 使雞隻快速死亡
7 v- D, R* p4 f, R* X$ b並確保肉品不受污染

7 m. Q9 b8 [- k+ E, c9 ~3.獸醫師檢查
- X( G* E3 x9 \! z6 m由政府指派駐廠的獸醫師 針對屠宰線上的雞隻 逐一進行檢查 對於有疑慮的雞隻直接廢棄
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4.三段式降溫
為了堅持雞肉的品質與鮮度 採用3段式的冰水冷卻系統 使屠體溫度快速下降 抑制微生物快速繁殖
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: A7 L9 }- `* ]& _2 c6 ^& [5.低溫作業環境
; n& b) E2 Z7 K2 s) d7 n1 f4 e, k3 q採低溫作業環境 並嚴格控管產品衛生安全品質 以達到國家食品衛生冰準

! A$ h3 \0 s* e' z! @0 b/ [6.條碼追朔系統
7 o: ?" M7 {3 g$ b本公司產品利用高科技的條碼追朔系統 從產品的出貨記錄 可往回追朔至雞隻來源牧場
可有效管控風險

7.專業團隊把關
4 X. k3 d* ]. D擁有專業的風險設備及專門的管理人員 對產品品質進行嚴密監控 讓您買的放心吃的安心
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1 Y% J1 ^/ n3 n. q7 Q& [土雞全雞1800g $530

' F. s! a3 Z* |$ `土雞半雞分切700g $290
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0 P0 @+ N! X- W" Y* b! B" b烏骨雞全雞1300g $480
6 g7 g; b: R& M, ?  H
" c7 O" {3 s! K+ s0 J土雞骨腿(一隻)500g $190
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- ^! v7 q- T* B, f) Q1 Q* I$ X去骨雞腿(二隻)600g$390
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) m7 {1 T9 [7 w# A+ N+ |% [土雞清胸肉300g $125
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