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本帖最後由 蘿亞咖啡 於 2013-5-19 20:43 編輯 % Q2 j5 J$ b. Z' q! S3 s( U; P8 ]
8 r% s/ \5 `2 d( a$ m' B* P本季精選曼 特 寧
0 T. i$ |! F+ t7 I& |4 I) C蘇門答臘-巴塔克-藍湖曼特寧G1 (又名-多芭藍眼曼特寧) 225g(半磅)/240元 450g(1磅)/480元9 L0 s. U; M3 v# A% j" r) J w) ?
風味敘述︰口味濃郁香純, 厚實口感醇度與餘味回甘木質香及具甜感,有明顯的堅果味。帶有
+ B7 S- q3 f. I巧克力油脂感,奶香甜味黑糖層次感,回甘Body濃厚,口感醇厚平滑回甘。6 }7 W' j* U) u" ?$ M( h4 ^
8 b6 Q$ l# F$ w' RPWN曼特寧G1 225g(半磅)/175元 450g(1磅)/350元3 l: R; B" S' |' n# ^# Q( G; Y
風味敘述:一入口帶點深沉和黑糖般的口感,最後的尾韻轉成杏仁果般舒適的香氣。
+ _7 w! X& H. d9 IPawani是印尼最具知名的生豆收購公司,主要以曼特寧咖啡樹種為其收購目標,在印尼最好的產區均被其完全收購,最好的曼特寧咖啡必定來自Pawani。
% T) O a" {" N9 T$ A D' H PPawani曼特寧均為印尼山區原生樹種,嚴格的杯測與篩選,印尼為曼特寧主要生產區,但來自印尼的阿拉比加種咖啡豆,卻非一定是曼特寧,Pawani曼特寧口感超強回甘,在甘苦夾帶中散出天然水果香氣,這就是Pawani曼特寧的保證。
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1 a2 U& h8 m( o& L* ^1 k3 S+ _5 A黃金曼特寧 TP 三次手選 Gold Top Mandheling4 |, I! Y9 C9 d% c: B; ]8 w
225g(半磅)/300元 450g(1磅)/600元
( y0 [$ O: {, j+ U1 R$ y, Y# @風味敘述:口感超強回甘,在甘苦夾帶中散出天然水果香氣,這就是黃金曼特寧獨特的表現。: l5 Y$ H% z' a
黃金曼特寧為印尼山區鐵畢卡原生樹種,嚴格的杯測與篩選,印尼為曼特寧主要生產區,但來自印尼的阿拉比卡種咖啡豆,卻非一定是曼特寧。
0 p8 J4 ~/ e5 p% p; v( i黃金曼特寧的豆源乃是自然生長之原生曼特寧,經由人工篩選後,再由專業鑑定人員再次嚴謹篩選,每年產量不到1公噸。* A+ W5 C9 N3 _& J- m5 r
出口商:一.Pawani公司黃金曼特寧 TP 三次手選PWN Golden Mandheling5 } b) P: {6 z0 R% U: A
二.日本商社:頂上黃金曼特寧 TP 三次手選 Gold Top Mandheling
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蘿亞自家烘焙咖啡專業門市(專營:咖啡豆,咖啡機,咖啡器具,咖啡物料系列產品)
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