南部娘家自種酪梨

fon0512

酪梨，今天早上現採，下午直送台北的當季營養水果，南部娘家自種，無噴農藥，數量不多，分享給愛北大的好鄰居們，鄰居吃的健康開心，老人家也開心!
價錢一定比市面上的55～70元（1斤）還便宜喔，多出些許斤倆一定優惠整數價格給鄰居們喔！

大小數量如下，大小重量約300～500多克左右，請告知要大或小？幾顆？並私訊給我送貨資料，愛北大鄰居幫你送到社區喔！^^
大顆：59顆
( m5 g& E/ ^8 }4 ?小顆：23顆
採收水果大小不一（附照給大家參考），但一樣營養美味喔，每斤都50元。

7 j" b3 P- d9 q2 F) r$ c0 s( \**小小提醒：剛採收的酪梨還得放個5～6天左右，放到果實摸起來有點黑軟才可以吃。（不可放冰箱，無法後熟。但酪梨太軟也不好吃，所以當它軟時，又一下子吃不完，就要放冰箱，約可存放一個星期）

8 d$ H* t/ \; ~7 m) D3 U8 a- v# n酪梨-又稱幸福果，夏季的美容聖品
- M- c2 ^3 }  [* i9 J: _( ~功效：酪梨能降低血中膽固醇含量，預防心血管疾病，有效調節血壓，含豐富的蛋白質，可預防皮膚提早老化，使皮膚細膩，頭髮更有光澤，葉黃素可降低眼睛黃斑部病變的風險，防老化抗氧化等功效.是孕婦與小孩的最佳補給品.多吃多喝酪梨好處多多，打成汁做料理當調醬都很棒喔！

酪梨食譜
酪梨食譜大蒐集
( t4 m2 E8 g3 K1 _' R1.酪梨牛奶
http://piggy911.pixnet.net/blog/post/28789943-營養滿點的酪梨牛奶
0 e6 H4 Z) F7 E, s5 T
+ ]+ ^0 {) C: k6 }/ D/ X2.酪梨三明治
4 N5 Y6 J& h! F  |( H0 G0 ~5 D材料：
酪梨1顆、紫洋蔥1顆、番茄1顆、雞胸肉1片、牛肉片少許、法國麵包1條、麵包粉少許，蒜頭2顆
TIPS若擔心酪梨會氧化變黑可擠檸檬汁。酪梨和洋蔥的份量約1：2。
作法：
  I( t7 r1 T8 C1 t( P* @  s1.攪泥 酪梨切成小塊後，放入大碗攪成泥，加入半顆紫洋蔥碎末攪拌。 2.煎肉 牛肉撒點鹽，沾麵包粉煎熟。雞胸肉切薄片，拍點蒜頭，一起煎熟。 3.包夾 麵包對切，中間挖空，抹上酪梨醬，鋪上洋蔥片、番茄片、肉片，再用麵包夾起。

( p, E, q1 L5 X3 _3.酪梨芒果烤魚排
, m2 |/ L% |" \4 I  Y' P% Q材料：
鱈魚一片、牛奶少許、麵包粉1杯、紅椒粉1小匙、鹽、胡椒少許 乾燥巴西利適量、溶化奶油少許。 醬汁： 全熟酪梨半個、蕃茄1個、黃甜椒1/3個、鹽、胡椒少許、優格 1/2罐 美乃滋1/3杯、芒果半個、鹽、胡椒少許
作法：
: A, e1 d" n9 j7 [2 |9 E1.將魚排浸入牛奶，以少許鹽、胡椒調味。
2.麵包粉、紅椒粉、乾燥巴西利碎一起拌勻，鋪在(1)的表面
3.淋上溶化奶油用250℃的火溫，烘烤8-10分鐘即可。
! m' [7 t5 O  A: |4.將酪梨打成泥；蕃茄、甜椒切碎與酪梨泥拌勻，並以少許鹽、胡椒調味即完成酪梨沾醬。
5.優格、美乃滋以鹽、胡椒調味後打成糊，再加上芒果丁拌勻，另一種沾醬即成。

4.酪梨鮮蝦夾餅
: z, p* u8 u  g; t7 k$ v* S材料：
1 v# Z1 a+ `! s3 L3 }3 W餅乾10片、成熟的酪梨1/2顆、檸檬1/3顆（榨汁）、紅辣椒粉1/4荼匙、 10隻新鮮草蝦仁、鹽和黑胡椒適量
) |( {& i8 \) _' m9 s. G3 u作法：
* x( y6 C4 R& M' I' q' P4 k2 a1.蝦仁洗淨燙熟，待稍微冷卻後撒上紅辣椒粉備用。
2.將酪梨果肉取下，加入檸檬汁搗碎，再依個人口味添加調味料。
& D* z# f6 r/ k1 E! J: ?8 b3 j! }3.取適量酪梨果肉塗在餅乾上，再放上蝦仁裝飾即成。

7 B- A) q* G1 B. |9 g5.酪梨吐司
材料:
- z% Z$ z5 v% B# U 1.吐司麵包 2.酪梨        　
7 q9 F5 S) K( u9 U$ u. `做法:
" g4 i5 {  n# I, o8 n將熟軟的酪梨像塗奶油一樣地塗在烤好的吐司麵包上， 再灑一層薄薄的鹽在酪梨上，即可食用。 這道點心作法簡單迅速，且美味健康，在南非當地非常受歡迎！

3 e7 a8 |$ Q  ]" W: W+ p6.酪梨冷湯
材料：
2 D; j; I! u8 b. o, O酪梨 150g、洋蔥 50g、雞湯 250cc、活益比菲多（原味） 50cc、 鮮奶油 50cc、蝦卵 1小匙
做法：
1.洋蔥切絲，與雞湯一同熬煮10分鐘後，過濾放涼備用。
/ ]4 L; e2 v2 P3 P/ z  c7 p4 v2.酪梨去皮去籽切塊，與剛剛放涼的洋蔥雞湯，一同放入果汁機打成汁。 並加入活益比菲多與鮮奶油拌勻。
+ n. A3 r/ S) d3.最後倒入湯碗中，放上蝦卵即可，也可用魚子醬代替。
6 N9 I) B3 }. J" F2 n; l1 w小秘訣： 洋蔥與雞湯必須以小火燉煮，讓雞湯有洋蔥的味道即可，另外，一定要放冷後才可以與酪梨、活益比菲多混合一起。

7 S3 l* y9 m5 ~7.酪梨馬鈴薯奶昔
+ B$ m8 ^8 L- X2 _0 a材料:
& e8 A+ U5 ^" \5 n# B9 a 1.酪梨1/4顆、馬鈴薯1/4顆、鮮奶1杯、果糖2茶匙、胚芽麥粉1大匙、冷開水1杯、冰塊適量
作法：
( l  `2 K7 E9 Y2 W9 t4 ` 1.酪梨削皮去籽切塊；馬鈴薯洗淨削皮切塊，浸泡冷水防止變色。
2.先將酪梨、馬鈴薯、胚芽麥粉、冰塊、鮮奶、開水放入調理杯中進行攪打， 可先用瞬動攪打1-2次，再開始以1段速攪打，陸續切換至2、3段速 （亦可視情況切換至4、5段速），攪打均勻，飲用時加果糖調味即可。

8.酪梨明蝦沙拉食譜
; q, y  B4 k- A: s( }) S材料：
酪梨　一顆
檸檬　半顆
6 A" W# D) j. H: S$ x$ h5 y3 y番茄　一顆
3 s$ H1 M! l) O0 s# I; ]2 U8 P明蝦　200克
1 H9 X" Q# j( |" h1 A8 _酸乳酪　100克
白砂糖、鹽、黑胡椒　適量

1 y& M5 k; z% M2 t醬料做法：
將檸檬擠汁，拌入酸乳酪、白砂糖、鹽和黑胡椒，攪拌均勻。
) Z/ e) M" v% u# H/ `0 m; v" N
! O: w5 D# a4 C; a/ A3 {. I

廢棄

請問我可以拿100元？可以大小混合，若超過100，我會補錢給妳！先感謝！

yu2林

我要一大一小,私訊給你.謝謝!!

yu2林

改為兩大,多少錢再告知.謝謝!!

fon0512

廢棄 發表於 2014-8-24 21:38
請問我可以拿100元？可以大小混合，若超過100，我會補錢給妳！先感謝！

6 y7 ^* T! u% P0 a  |: n你好:
' a9 j" ?* H# E& ~4 y2 ~4 N好的,沒問題,已幫您處理,請記得私訊送貨資訊給我,明天幫您送至貴社區喔!謝謝你!

fon0512

yu2林 發表於 2014-8-24 22:02
; a/ F5 Q% Q5 Y' {" \1 s改為兩大,多少錢再告知.謝謝!!

: j0 g+ B5 Y) s8 Y1 ^你好:好的,沒問題,已幫你處理,價錢也私訊您囉,謝謝您

debbiewi

我要兩顆大顆的,謝謝

fon0512

debbiewi 發表於 2014-8-25 09:18
# F4 J/ F+ T  e8 ?我要兩顆大顆的,謝謝

你好：好的，以幫您處理，已回覆價錢給您嘍，請記得告知收貨資訊喔，謝謝您！

mabu

我要兩個大的. 請報價. 謝謝.

fon0512

mabu 發表於 2014-8-25 12:01
" H& K! |$ J: `7 K' r: c  c/ h& U我要兩個大的. 請報價. 謝謝.

您好：已報價給您嘍，謝謝！