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[圖文轉載] 醋的妙用

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發表於 2010-11-22 15:24:53 |只看該作者 |新文章置後
               
; ?: s! A9 I, r( j/ c 5 x' `; ]1 O% f; o; x6 ?) Y4 Y
吃醋!您平常都吃啥醋啊?/ b1 I! j9 L1 c+ u: X7 D5 A. t
醋 別         功 效
5 T8 S. W: N: u糙米醋         消除疲勞 , 鬆弛肌肉 , 養顏美容 , 防止肥胖 , 淨化血液 , 避免風濕 , 預防高脂血症 , 動脈硬化 , 助鈣 ( 醋酸鈣 ) 有效吸收 , 強鹼性食品 .
8 S* h' k/ t7 ^' w/ p  U2 }醋 精         糙米經發酵陳化沉澱 , 含豐富胺基酸 , 有機酸 , 醋酸菌 , 維生素 , 礦物質 , 酵素 …… 為醋之精華 , 功效同糙米醋 ..  ~" C4 [' `/ p! E/ m1 v1 m
梅子醋         痛風尿酸 , 促進肝腎機能 , 消炎鎮痛解熱 , 動脈硬化 , 消除疲勞 , 新陳代謝 , 防止老化 , 提高免疫力 , 殺菌防腐 , 健胃整腸 , 改善酸性體質 .
, D: ~; M% P0 W. {蘋果醋9 j1 L/ V9 v; o3 g1 m
        降血壓 , 減少膽固醇 , 促進消化 , 防癌抗老 , 養顏美容 , 女士減肥 , 肺部清道夫 , 膽結石.
5 n, }! G0 q  K! J# s1 a葡萄醋3 Z# \+ u" h; Y
        補血 , 補氣 , 補肝腎 , 降膽固醇 , 抗氧化老化 , 利尿防癌 , 強化心血管 , 手腳冰冷 , 幫助入眠 .
3 W% N/ ^; e4 e& [" N- Y鳳梨醋         清除宿便 , 改善便秘 , 預防結石 , 退化性關節炎 , 消腫去濕 , 舒緩喉嚨 , 肺炎 , 利尿解渴 , 降血壓 .8 g6 M! h" j: q% Y8 I2 N
桑椹醋         烏髮 , 補血 , 壯陽益氣 , 增加視力 , 慢性肝炎胃炎 , 生津止渴 , 安神解毒 , 解風濕利關節 , 幫助安眠 , 婦女白帶 , 止咳 , 去結石 .5 P9 i+ t8 T( }8 @- ^3 N; t
檸檬醋
1 K: k6 h9 D2 W. j1 R1 o( ^        美白減肥 , 增強消化 , 消暑解渴 , 清爽除口臭 , 排除體內毒素 , 預防感冒 , 潤腸通便 , 促進尿酸代謝 , 強壯肝臟機能 .$ C& K' q. A+ K6 {9 b: Y
金桔醋         鎮咳怯痰 , 生津止渴 , 提神醒腦 , 消除疲勞 , 美顏減肥 , 預防牙齦出血 .* Q; m2 s$ y: y9 W. I
櫻桃醋         天然維他命錠 , 心臟病 , 壞血症 , 感冒肺炎, 鼻過敏, 氣喘, 養顏美白, 活化細胞, 維他命 C 缺乏症 .
3 L- [3 x. B3 H4 K" B; n蘆薈醋         美顏護膚 , 清除脂肪 , 改善便秘 , 淨化血液 , 抗衰老 , 增強免疫力 , 改善髮質 , 皮膚損傷 , 預防糖尿病 , 高血壓, 抗癌 .- Z# H9 M% p& B" u# \; Y6 x
黑豆醋         骨質疏鬆症 , 關節退化 , 減肥 , 活血利尿 , 消水腫 , 補肝腎 , 降血脂 , 抗氧化 , 烏髮護膚 , 整腸通便 , 除體內毒素 , 增強元氣 .* L. L' G( S2 Y& [
紫蘇醋         孕婦安胎 , 解魚蟹毒 , 感冒咳嗽 , 解熱抑菌 , 抗氧化 , 防止老化 , 促進消化液分泌 , 利尿 , 促進血液循環 , 行氣散寒 .& U& W. h8 `! u4 |! |4 a
桂花醋3 V1 E5 Y* l: Q: b
(九里香)         淨化身心 , 安心寧神 , 平衡神經系統 , 解痛 , 清除口臭 , 長期胃病 , 除體內濕氣 , 順氣活血 , 身體機能正常化.
7 v8 [/ t- J5 N6 b5 m; [火龍果醋         降血壓 , 降血糖 , 補鈣 , 抗氧化老化 , 利尿明目 , 瘦身減肥 , 預防大腸癌 , 防重金屬被腸道吸收 , 有蘆薈的功效 .
1 ^! ?9 h, j8 {$ o6 X+ V蔓月苺醋         預防秘尿道感染 , 膀胱炎 , 抗菌附著 , 減少抗生素 , 心血管疾病 , 胃潰瘍 , 降膽固醇 , 三酸甘油脂 , 老年痴呆 , 皮膚老化.7 W' ]  ^+ {% ^; n9 d
醋的76種妙用
. {0 N5 z0 u* P! ~7 @, T5 }$ W7 [
$ ~7 m1 {$ ]" A( _  k" [1.    睡前一杯冷開水,加一湯匙醋,喝後可助眠。/ `, ~7 s% {7 T# l
8 I$ v5 Q0 @* T6 Y& n/ q5 K
2.    打嗝時飲醋一小杯,一口氣喝下去即可消除。$ k# p  p5 Q  s7 D1 J- }' K

) R: ?7 B4 |% Z! b- G& p2 Z* z3.    便秘者每日酌量喝白水加醋,可潤腸通便。) q' _, s2 _5 s7 v( |

& i% W% t# j; r: |4.    用醋塗抹蚊蟲叮咬處,可減輕癢痛、消腫。' T0 o+ n# g3 P8 k/ \6 @
. o( d1 V4 q5 }/ I0 J/ Z; D5 f
5.    坐車前喝醋開水,防暈車。& P: s; e) u  @
" x! l7 l* u1 N; F
6.    在溫熱的洗澡水中,加少許醋,洗浴後會感覺格外涼爽、; Z$ D8 [3 S. l( c

) U3 z6 K; a7 s* w       舒適。
6 w* n! @$ E3 c3 e  K; B
0 C& \* t% j& [& X, M7.    將醋與甘油以5:1的比例混合,經常擦用,能使粗糙的皮9 F2 L0 o9 T$ P1 A, r5 q* y

) `5 L+ W  C" ?% ^% E       膚變得細嫩。
' V# {, a1 K# i/ N) N9 p: G0 u. k1 [) q/ y; W; x
8.    洗滌綢緞等絲織品,在水里加些醋,有利於保持原有的光$ b# ~$ m* j9 h6 r3 q
" O: g$ F1 ]1 V
       澤。+ n8 i, k) ?8 w+ ?% e8 z
3 L: Z& A! N- E+ [  w9 b" e
9.    毛料褲子的經常摩擦部分,會變白發亮,蘸上1:1的醋水
9 Y4 _& F7 v: E! ?. d0 i( y- Q' l
' w* }) }  {: e       (一半醋一半水)輕搓,然後覆一塊幹布,用熨斗熨燙,
$ [  H  @1 C# N; ^# @  k9 z5 Z8 I$ F9 o5 U5 W" C1 x9 P# Q& k9 S
       就能去掉亮跡。  J5 [6 b$ U' C( Z( p( V
* {2 a: ]2 j( j3 F- W* z
10. 衣服上沾染了顏色或水果汁汙跡,用幾滴醋輕搓幾下,就能! _9 i  ^0 Q; ?1 O1 E4 W3 V
5 l: ~8 ?! w- X3 m! Z$ @) I
       去掉。
# l9 h% V. f8 s% {
; X( T' y# b  U! R) a% p2 a& F) g11. 寫毛筆字時,用醋磨墨,寫出來的字又黑又亮,不易褪色。' e/ q; v( s0 Q) t2 N/ ^  _: _
3 t* L8 U: S" L6 L
12. 在清水中加一湯匙醋,可把玻璃和傢俱擦洗得更為潔淨。
7 \* K4 t  [  d8 J% `6 y% G& H$ l- N8 q6 |0 C/ K. S. o
13. 新買的漆器用品有一股強烈的漆味,用少許醋滴入淘米水中( C/ Q. E: z4 h& V$ w5 T- W& i$ S
, d/ ~" M1 V$ E* `% p
       洗滌,可除去漆味。- I" u! e5 _: h. V5 f$ a
; S" _* l% k: F) `0 H6 Q
14. 用舊了的銅器、鋁器,先用醋塗一遍,幹後再用水洗,容易' }* r0 t  E: x
# I5 {7 [. J, m$ ~2 h" P; u% \
       揩擦掉污垢。
" j% l) x, N- S8 {9 W, k" N# p- i$ y' k/ F1 o8 Z, W9 Y) T
15. 將凍肉浸入含醋的水中化凍。此法同樣適宜於凍魚的解凍。
, ~/ t! R0 T9 r1 g& Z1 g4 j! }4 C% G9 K, J; `
16. 熱開水中加醋煮雞鴨幾分鐘後取出,很容易退毛。
$ |3 k% X6 ^7 F
! I# p) {& w0 u17. 一定比例的醋蒸饅頭,特別白。
0 \. D; @4 Z' I, T) c, E' \) _2 Q2 @- B3 {
18. 夏天,淡醋水灑在魚身上,魚肉隔日不會變壞。
; x" {1 d& s# u9 }$ E9 b& j/ @# F# b* ~7 `" L5 z) N, q6 k% g: k* X
19. 燒醋開水熏屋子預防流感等上呼吸道疾病。/ U5 e4 M* X9 b1 B) v0 X1 k

4 a" F9 Y8 Y/ _6 \20. 醋加白糖衝開水,涼後喝下可解暑。+ h9 d# h! N. s+ S0 l
( G, D' _! d. q
21. 流鼻血時,用藥棉蘸醋塞鼻,血即止。
7 {0 F/ z" M3 l& i" R
7 }8 Z* T$ ]1 x* y: u, A, a* X! ]22. 牙膏上滴兩滴醋刷牙,持之以恆牙變白。: s; G4 J5 b, N# L% p( ?4 u' ^; r/ p

0 I$ d( `" I! S4 [% w" ]23. 溫開水加醋,喝下解酒。
; x5 a) G3 y& f7 _5 g, }/ @* F0 V$ q8 x, C8 d$ i0 K$ N
24. 開水中加醋和食鹽,一次喝下治輕度腹瀉。" l0 ~* e1 f7 k1 @; v: e/ I

/ R# D4 g* q+ `- J$ d25. 洗完衣服,加少量醋漂洗能除衣物的異味。
! w9 V% W8 L  Y# l. p/ P
1 u( ^4 z* V" c. U5 U26. 塗指甲油前先塗層醋,醋幹再塗指甲油則不易脫落。
7 M  D# _" ^5 i! Q* B5 L7 q$ L
( ~/ b7 l  p& _9 D0 a& @* F8 R27. 煮麵條時加醋,可使麵條變白,除去麵條的堿味。
  |/ [" }+ r% U: `; R
: v  ~: a9 x8 I* i, R- ?! ~" Q28. 炒菜鹽放多了,可放少許醋補救。
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29. 去皮的土豆泡在醋水裏,土豆不變色。* Q. k# N. X) x4 n

; K; ~5 n' }3 I1 Z7 t30. 洗木耳時放少許醋,再搓洗方便去除沙土。& s9 ?$ ~- K! S3 M1 [' P' J
6 `6 c8 l) h; L! d
31. 將鴨蛋洗淨,再用醋泡兩分鐘,然後將蛋放入鹽水裏,醃一
6 j. M0 m4 K  c; s/ P2 \
4 q, x5 ?1 T2 w       周後就變鹹。
' O5 S3 g9 Z# _; U8 N' N
$ ?: @2 n) E: V- I: a' t# m32. 在削芋頭前,將雙手用醋洗一下,就不會癢。
, I3 F% T) ~: N& c+ T
& p) L+ V1 k$ Q1 w; {( ~" E, X1 _& V33. 在蛋清中加一小匙醋,可以很快把蛋清打得發泡。; N% T' w1 {; V
7 `. l5 }) v3 D2 h
34. 加醋煮海帶、土豆等,很容易煮爛。
& _5 t8 _7 `7 x# x% E
* c5 d/ U2 R( k# H# S5 @3 q35. 炒苦瓜時加少許醋可減輕苦味。
8 K/ o2 z3 |4 S. [+ m3 ?3 z# T' I: x4 y  g" `$ W4 e
36. 發酵麵團時如堿放多了,可加入白醋與堿中和。/ Y: L4 J' X3 H5 ?9 G
3 d; G! `2 ?. f4 @0 M! a; {7 r
37. 洗髮後用白醋塗於頭髮上按摩,再稍稍用清水沖洗,頭髮會
1 g" M/ M4 `) u$ O  P/ I1 L* x! @8 X: W+ J9 e$ T0 n$ g! ]
      變得柔軟黑亮、防止脫髮。洗髮時常加醋去頭皮屑。' R% z" G8 X/ H- T

0 c/ w0 w6 g; N$ r/ f8 ?; q38. 清水中加幾滴白醋,花枝底部再修剪一下,花期會長。
1 k' ^6 ~7 z# t: ?
# ~0 n" v1 k" M' f$ r1 H; h39. 在調製植物殺蟲水劑時,可以加入少許酸醋,便能使殺蟲
7 [; m' R" {* D0 S, A3 q/ x" h$ h3 r& ]6 M2 I. }* I  H
       劑的藥力發揮更大的效果。: ]$ X+ q5 H9 j. N0 s7 [  c  Y5 L
. ?" t0 e& q% [7 k; w
40. 處理過肉類的砧板容易滋生細菌,可用醋清洗殺菌。
1 k+ M7 Y" g9 \! A! [3 K3 B; h; G
' L* ?' g+ y+ \; |+ H41. 在煮蛋時水中放醋,不容易煮破,好剝殼。
( v' e% }% B' ?& z  R
7 d; {+ a3 e* ~8 O42. 做沙拉時,最後一道清洗手續時加醋,可避免沙拉出水。
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43. 將衣褲改長時,褶紋不易燙平,可以沾點醋後再燙,褶紋6 _# L7 s* {- `1 F) P, J6 {: p
9 f) ?4 c" I; b* h: t
      就可以消除了。
& J" _9 V0 v1 h/ f
/ U/ j9 V0 x7 M& P- Y8 t44. 將新絲襪浸於加醋的水中,既可除臭又可防止絲襪脫線。
$ R7 ~1 p+ S5 `4 x) x( ?+ [
7 V: l7 j( B# C' M6 C+ J! w45. 食欲不振時喝點醋可開胃。
2 t+ u$ w& e9 O
% Z/ U. ?9 L# I4 k" g46. 淤血膿毒時可飲用醋可化淤。
$ X9 u$ z8 L' B$ |: y. W
0 F# t4 ?5 j4 a& R47. 頭暈時喝醋緩解頭痛。
6 v+ T0 r' h* B- Q8 f' {% B& Q- l: b1 f, {/ G+ K2 k
48. 血壓高時喝醋降血壓、軟化血管,降低血脂。
* g; ?" ^& u6 ?1 E4 b
* K6 J  o! m" B( f( r- w49. 擦皮鞋時加上一二滴醋,可使鞋面更鮮亮持久。
$ ?, E7 S/ Q4 J
0 q$ h( X. C6 X7 ~& R0 t" a50. 理髮吹風前,在頭髮上噴一點醋,吹燙的髮式能長久保$ V: Y$ h. k4 E# y% G  d$ u* r, O
" e  T: A! _( w) p; X' X4 g
       持。' y3 g0 n. r* V/ m9 J1 N- R
0 b7 l9 y3 n6 F& W
51. 洗滌有色布料時,在水中加一點醋,不易掉色。
) `' ?! g5 H* o: i, |3 y& e/ P5 k
) ?  a; B8 `' ]52. 濃醋熱水泡腳治療腳氣。1 @' Z7 R, \% o' g4 _! w+ ?& a

5 x- R  q: z  \* M/ p53. 加薑末和醋拌松花蛋可除松花蛋異味。# A7 D* E9 T6 O- y  }5 u

1 H5 P' Y6 [' ?( K54. 如大米存放時間較長,蒸飯時只要加入點醋,蒸出來的米
9 b+ F+ \% C6 M8 F9 U9 J
' Z0 K) Q( J& f3 R" z       飯就會白、粘、香。7 }- m- \2 ]3 T& r
. _+ Y$ j9 F8 i3 H8 x! X/ R! l
55. 清除蔬菜上的小蟲在洗蔬菜的水中加一點醋,便可以清除
3 Y5 w: M# ^( z7 L. U
: K. I* L6 V! w1 d       附在葉子上的小蟲。  s. ?2 J. k# p$ d( ~  w% @

1 l5 K8 X6 z6 N* [& U& a56. 在烹調蔬菜時適當加點醋,可以減少維生素C的損失。
& N+ U. q3 f6 u2 j4 w
- Y4 F" o9 f7 A$ _- m( M7 _5 u57. 炒茄子時加點醋,則茄子不易變黑。
# n# ?$ ~! o: D4 [' F9 H8 w( D& {+ @" O5 d, \3 q3 |9 q" z% U
58. 玻璃上的油漆,用醋浸軟後一擦就掉。+ C! l! G. z) J

( F# N% C( O' u: q- c0 \- g" t% R" F59. 絲品洗淨後,放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘,晾乾
1 o9 P1 j6 L4 v$ c' G3 l5 W7 W$ |! n# q- w2 D' G
       後光澤如新。
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60. 如遇水火燙傷,用醋淋洗,能止痛消腫,防止起泡,傷好% k0 ?- l& x0 U$ k& G" ~: ^

. n- G( o5 Y  X       後無斑痕。6 c/ F1 V" [4 J; m4 _& C

, a) V4 u+ B$ C/ `! Y61. 在飯館或公共場所就餐前,用醋消毒一下筷子,可以預防腸. S! q3 x! \' o# m( ^, t
8 I  A6 J$ e' i: q
      道傳染病。
( c4 O  v8 X0 W. A5 W2 s% ?. J8 P' Q9 g& Q. ^4 Q3 O2 z
62. 將沖淡的醋液搽在臉上後,皺紋會逐漸消失,美白。
- @3 a2 X$ @1 n! B+ v1 V  O" j5 S( o  o
63. 用醋調石灰粉,塗敷腋下,每日二次能治療狐臭。
4 x3 G, G6 w* m) N0 A! N2 [
+ [* B( I6 \8 C64. 煮甜粥時加點醋,可使甜粥更甜。
; C. I) `' O8 T  Q5 n7 T3 P4 e0 \2 n! b  T/ y1 K8 y* f* g
65. 燒水時加醋可去除壺裏的水鹼。
. E# Z: q, _6 Y+ I0 h
/ T* H# D& j; m66. 醋水擦洗水龍頭可除水漬。
0 ~. K+ b, H6 o  `  `" \9 P/ G7 d+ q6 Z' g" I3 y' a. `9 y
67. 醋水擦玻璃鏡子,非常乾淨。, `- H( x6 G3 f! M: e. C2 C

2 @0 U: |0 h6 V6 L; r  G5 q68. 水缸的裂穎、破洞,可以用白生鐵粉加醋拌勻修補,經久
0 C- h$ o; [$ H: Z
/ [% l! k+ g# r( D+ R       不脫。  u$ }5 Y( P2 x: ^. q4 f

& @1 }! d9 N& |6 ~" Y8 d2 e( Y69. 用醋灌洗肛門,或用棉球蘸醋塞入肛門過夜可治療蟯蟲; |; p. u& y  K4 @7 [
  v6 j$ A) \; e. O$ z' e
       病。
8 b" X8 Y7 b# w. O# V: {- d* N% B* }) x# w0 F. Y+ ~8 u
70. 剪指甲前先用溫醋水泡手腳,甲皮易於修剪,甲縫中的污) \" W3 c8 f- P3 V# z. n

7 D8 F. \; @3 f% J5 s& q; {       垢也容易清除。
' X0 M; |( ?* ?' q( O1 c2 Q: M. d) G6 g/ i% R8 S
71. 白術浸于白醋中。密封7天后取白術擦雀斑和黑斑部位,堅
( v1 o: z% _8 q# w
2 e8 ~4 \3 _/ p' {4 V- Y3 x# X( b       持每天塗,雀斑和黑斑會變淺而消退。* l* c9 _* C  @; ]: \; S

/ p# R) y6 X; ^7 V6 H! k72. 新鐵鍋燒熱,倒進幾兩醋刷鍋後洗乾淨,以後炒菜,就沒有. D3 v2 [8 d" N

3 i- A& u" S1 Z' E0 E( q& R       黑色和鐵銹味了。" _( o4 A% |( t8 R' q( e3 h

* W2 U7 `) L! n" k5 Y4 d73. 尿布洗乾淨後用醋水泡幾分鐘再洗淨,尿布可變柔軟。) ^9 K; P8 T, [1 S, C

4 R1 ?. i0 o' |9 A74. 新餐具放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用,可除去新瓷
/ w: b& u5 |3 ^* X2 _$ h% m; J  [) k* }8 _0 k+ E5 h% p! @
       器所含的微量鋁。% F, }  w! P+ }7 Z% \8 H# s

7 m9 c$ X5 H- v; }. f75. 陳醋與冷開水以1?8的比例混合,用棉簽蘸醋水擦拭鼻孔,一6 l  |8 l% y3 T+ s9 p' K
2 a: \: q- ]% H& g, Z/ k& E
       般擦後即可通氣。" U) C5 M0 d" r5 s$ v' W: f

% p) g8 j, i2 z6 c# s76. 喝醋水治療嘔吐。

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發表於 2010-11-22 15:34:40 |只看該作者
原來"醋"有這麼多功效唷

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發表於 2010-11-22 22:24:02 |只看該作者
哇!現在才知道~~"醋"的功用居然有這麼多...推~推~用力推

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碩士班

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發表於 2010-11-22 22:55:50 |只看該作者
好犀利ㄚ
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發表於 2010-11-26 16:39:16 |只看該作者
不客氣^^
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