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[圖文轉載] 醋的妙用

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發表於 2010-11-22 15:24:53 |只看該作者 |新文章置後
                ; M/ l  a; p0 f& M, p6 w% Y
6 H9 S, l/ @* H3 r3 |( N$ F
吃醋!您平常都吃啥醋啊?
) ?% X" S0 I+ w醋 別         功 效, v) j8 p8 B( F( Q- a; `/ F6 ^( o3 w
糙米醋         消除疲勞 , 鬆弛肌肉 , 養顏美容 , 防止肥胖 , 淨化血液 , 避免風濕 , 預防高脂血症 , 動脈硬化 , 助鈣 ( 醋酸鈣 ) 有效吸收 , 強鹼性食品 .
: d( a( J; g0 h* d- Y/ f$ C醋 精         糙米經發酵陳化沉澱 , 含豐富胺基酸 , 有機酸 , 醋酸菌 , 維生素 , 礦物質 , 酵素 …… 為醋之精華 , 功效同糙米醋 ..; S" F6 D6 A7 [5 j3 V8 v1 u
梅子醋         痛風尿酸 , 促進肝腎機能 , 消炎鎮痛解熱 , 動脈硬化 , 消除疲勞 , 新陳代謝 , 防止老化 , 提高免疫力 , 殺菌防腐 , 健胃整腸 , 改善酸性體質 .
5 _1 |& ?0 J1 q% g# g% R! b! p% G蘋果醋
7 O& @7 M# D6 F' d$ D0 q        降血壓 , 減少膽固醇 , 促進消化 , 防癌抗老 , 養顏美容 , 女士減肥 , 肺部清道夫 , 膽結石.  l# j- c. r1 m: J- [
葡萄醋
8 _- ]* z, w  G        補血 , 補氣 , 補肝腎 , 降膽固醇 , 抗氧化老化 , 利尿防癌 , 強化心血管 , 手腳冰冷 , 幫助入眠 .
3 U/ q- w) e8 t$ d$ M- c! \鳳梨醋         清除宿便 , 改善便秘 , 預防結石 , 退化性關節炎 , 消腫去濕 , 舒緩喉嚨 , 肺炎 , 利尿解渴 , 降血壓 .) W4 l* x& |6 D: a1 \% D8 \+ b
桑椹醋         烏髮 , 補血 , 壯陽益氣 , 增加視力 , 慢性肝炎胃炎 , 生津止渴 , 安神解毒 , 解風濕利關節 , 幫助安眠 , 婦女白帶 , 止咳 , 去結石 .% H1 N6 V1 D  Y" ]  b
檸檬醋; R, s0 n. j/ a
        美白減肥 , 增強消化 , 消暑解渴 , 清爽除口臭 , 排除體內毒素 , 預防感冒 , 潤腸通便 , 促進尿酸代謝 , 強壯肝臟機能 .
' \( j5 D& g1 x- j) m7 n, _金桔醋         鎮咳怯痰 , 生津止渴 , 提神醒腦 , 消除疲勞 , 美顏減肥 , 預防牙齦出血 .
. E" t1 D0 Z' R7 g櫻桃醋         天然維他命錠 , 心臟病 , 壞血症 , 感冒肺炎, 鼻過敏, 氣喘, 養顏美白, 活化細胞, 維他命 C 缺乏症 .
5 |6 z2 c. m0 ?' `& A5 v蘆薈醋         美顏護膚 , 清除脂肪 , 改善便秘 , 淨化血液 , 抗衰老 , 增強免疫力 , 改善髮質 , 皮膚損傷 , 預防糖尿病 , 高血壓, 抗癌 .
( ^) n9 L9 ~* b2 T4 o" }# {9 Y' {黑豆醋         骨質疏鬆症 , 關節退化 , 減肥 , 活血利尿 , 消水腫 , 補肝腎 , 降血脂 , 抗氧化 , 烏髮護膚 , 整腸通便 , 除體內毒素 , 增強元氣 .- ~% L( m  r- ]1 C1 P
紫蘇醋         孕婦安胎 , 解魚蟹毒 , 感冒咳嗽 , 解熱抑菌 , 抗氧化 , 防止老化 , 促進消化液分泌 , 利尿 , 促進血液循環 , 行氣散寒 .
: L' V) s* N, J7 H% H( e/ m桂花醋* W9 g0 b0 ]+ x/ X9 x' b; |
(九里香)         淨化身心 , 安心寧神 , 平衡神經系統 , 解痛 , 清除口臭 , 長期胃病 , 除體內濕氣 , 順氣活血 , 身體機能正常化.
1 t0 ~4 B+ a) o! B火龍果醋         降血壓 , 降血糖 , 補鈣 , 抗氧化老化 , 利尿明目 , 瘦身減肥 , 預防大腸癌 , 防重金屬被腸道吸收 , 有蘆薈的功效 .) }7 g/ Q4 k  s# ]+ I! ~. g
蔓月苺醋         預防秘尿道感染 , 膀胱炎 , 抗菌附著 , 減少抗生素 , 心血管疾病 , 胃潰瘍 , 降膽固醇 , 三酸甘油脂 , 老年痴呆 , 皮膚老化.
; v) D6 s# t, I醋的76種妙用1 a/ v( a5 x+ d% t
" {1 |' A" n: D$ J- c& ?1 e" x% F
1.    睡前一杯冷開水,加一湯匙醋,喝後可助眠。+ h% B& K  [' r- F# o) L

, m4 f- y% }( j2.    打嗝時飲醋一小杯,一口氣喝下去即可消除。
& J& }( s7 b) n3 [! v
2 F' h9 t& \: ~0 d: U3.    便秘者每日酌量喝白水加醋,可潤腸通便。* }9 s7 m8 P5 I. P5 F- q, _

$ k4 A0 @2 f& z. S& i* Z( u4.    用醋塗抹蚊蟲叮咬處,可減輕癢痛、消腫。
0 s* g2 A9 M1 b& e& e; ?" u2 C# @* G
5.    坐車前喝醋開水,防暈車。
3 [" O6 s6 z. E+ y8 B5 V( p% I# P5 I4 d- F& k
6.    在溫熱的洗澡水中,加少許醋,洗浴後會感覺格外涼爽、) A8 h$ y- }8 n

  G9 r7 d. w' x  ?/ A0 A; O' |- q& E       舒適。6 h1 d0 t4 }8 W/ t" e5 P0 k4 {- p% ]

' ]& r& o7 V( O/ A# Z7 \2 s7.    將醋與甘油以5:1的比例混合,經常擦用,能使粗糙的皮6 N0 q3 `: W+ [* |0 u

5 ^7 `! z8 z& g' W* n6 U6 @" J* j       膚變得細嫩。* k0 Y& m* J. j/ P4 {3 w% S
- Z$ t! z. B! A& [3 w1 u
8.    洗滌綢緞等絲織品,在水里加些醋,有利於保持原有的光
+ g* Q" H7 _% B! j* f6 k2 [9 w. ]# F
       澤。9 f3 N. ^0 n) c( k' n% m, U, z

: l% F" Z6 s- U- x9.    毛料褲子的經常摩擦部分,會變白發亮,蘸上1:1的醋水
' t, J0 T/ k' v! n
: Y7 }. X' x( D       (一半醋一半水)輕搓,然後覆一塊幹布,用熨斗熨燙,
/ w8 t- }- m7 j. a4 l. D, X! i& c
0 G+ g5 a- l2 H3 K  w9 W+ o       就能去掉亮跡。
5 X( H4 ]  ]; g3 G% y4 u& }
! t3 C- \$ \, n8 M$ m7 L10. 衣服上沾染了顏色或水果汁汙跡,用幾滴醋輕搓幾下,就能3 Z7 s0 d3 {2 H& Y! }& B

; Y! \' y7 s/ m* e3 F       去掉。1 r/ C- V5 ?; h" J
  }! l& z* b; L6 C8 H
11. 寫毛筆字時,用醋磨墨,寫出來的字又黑又亮,不易褪色。  d: H: Q( o& r7 R: @$ g
# X7 b# C" j. D, h4 B+ d
12. 在清水中加一湯匙醋,可把玻璃和傢俱擦洗得更為潔淨。: p. X  B# {" U5 Y$ @! ]+ {1 W+ o

- t) F# a/ h8 o+ S0 _: d( E13. 新買的漆器用品有一股強烈的漆味,用少許醋滴入淘米水中' K( u. {; W2 K  z( {$ D
5 w, p9 o6 M% h" ^
       洗滌,可除去漆味。* [7 n' U: g- g) {
& K/ ~" Q' W) e5 o& d9 U
14. 用舊了的銅器、鋁器,先用醋塗一遍,幹後再用水洗,容易
& c9 N0 a2 j2 R% @& ~" @8 c
8 f4 m+ C/ F  T9 U       揩擦掉污垢。) k  F" M: W6 x( Y

: N( C" l3 V: K1 A2 Q( C15. 將凍肉浸入含醋的水中化凍。此法同樣適宜於凍魚的解凍。
- A# N- \% w: f3 ~& M1 R9 c" o* [& Q# M5 p( g  H8 }8 c7 `
16. 熱開水中加醋煮雞鴨幾分鐘後取出,很容易退毛。
, w. g( z+ g6 Z, D4 c% A
! z9 ^7 J/ x. k1 V5 I/ T17. 一定比例的醋蒸饅頭,特別白。
3 z; s* Z3 R/ N( v3 o2 K' e2 x! @( P% \
18. 夏天,淡醋水灑在魚身上,魚肉隔日不會變壞。
3 k# ]9 h, s7 A9 [7 m
9 \; a0 [; ^% U! H7 I/ ~19. 燒醋開水熏屋子預防流感等上呼吸道疾病。
3 ~, ]1 `0 u1 Z, O! L$ @4 X7 f# D  C/ K' Z. k2 S
20. 醋加白糖衝開水,涼後喝下可解暑。
! h# s8 G7 l. H8 p5 j7 j0 u5 |3 V! Z; i  y
21. 流鼻血時,用藥棉蘸醋塞鼻,血即止。8 M7 N7 B( B6 t! N% M% n6 U
/ w6 Y8 A* X3 }0 m. `
22. 牙膏上滴兩滴醋刷牙,持之以恆牙變白。, v9 g9 o2 y" v1 j( S6 n
8 E! ?# t  @( O
23. 溫開水加醋,喝下解酒。% N) x9 o) p, q5 X3 U& k
: O# E9 h) P# z7 D  `6 I) Z
24. 開水中加醋和食鹽,一次喝下治輕度腹瀉。
, v; g, h8 t) |# a" l& H- D* z4 l, C( H1 d) b' p
25. 洗完衣服,加少量醋漂洗能除衣物的異味。
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26. 塗指甲油前先塗層醋,醋幹再塗指甲油則不易脫落。7 ?& S& b8 J5 P% V, v

( q2 u" _1 e4 `  ~# N27. 煮麵條時加醋,可使麵條變白,除去麵條的堿味。  m. d; p: D1 g- b

" Z1 R4 h' ^7 m& T28. 炒菜鹽放多了,可放少許醋補救。
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29. 去皮的土豆泡在醋水裏,土豆不變色。
8 {1 m2 D0 b6 `# Z: a) g, g! j
/ d- Q/ m! [* @, c30. 洗木耳時放少許醋,再搓洗方便去除沙土。
$ t3 R6 z# \& L' q0 Y) m8 f; p4 v# o, R
31. 將鴨蛋洗淨,再用醋泡兩分鐘,然後將蛋放入鹽水裏,醃一* m9 @' M. N7 P9 C
6 R: s5 L2 q7 ^" E; z
       周後就變鹹。0 T8 r7 x2 [6 p% z. f* ?+ _& z! q6 i
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32. 在削芋頭前,將雙手用醋洗一下,就不會癢。. X% t. A; O& X9 V' @
1 \4 \; v$ C, ~9 q* F
33. 在蛋清中加一小匙醋,可以很快把蛋清打得發泡。
. M4 T5 _0 T$ p, {1 L: w0 I
0 ^0 Q" _+ I/ D5 l# J$ C5 o; S34. 加醋煮海帶、土豆等,很容易煮爛。7 g+ w$ o8 j0 T
, ~7 A; ?  N6 h: a- {6 R! x, I7 ]
35. 炒苦瓜時加少許醋可減輕苦味。
+ H5 A2 p7 A7 v; F8 ~
9 n' Z% ]! r) {- F8 L- I0 H+ c36. 發酵麵團時如堿放多了,可加入白醋與堿中和。
4 L$ t  ~$ v# v; D  C: c; z, a! E( H4 b, z) N2 X3 `
37. 洗髮後用白醋塗於頭髮上按摩,再稍稍用清水沖洗,頭髮會; `; w! [8 P; A- a
" I/ ?& m8 I/ O' `/ r) u
      變得柔軟黑亮、防止脫髮。洗髮時常加醋去頭皮屑。9 i1 S! R* L4 X3 O; @5 Q, N) u7 z

  Y$ ?. L/ a% J8 f" W6 e38. 清水中加幾滴白醋,花枝底部再修剪一下,花期會長。
9 F: _/ B7 D  o$ |( e* h  G# F6 T1 B: U
39. 在調製植物殺蟲水劑時,可以加入少許酸醋,便能使殺蟲
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2 {/ K% @& Z  p; q) M; r       劑的藥力發揮更大的效果。
" k; ]- Q7 A  I/ D
/ Q6 @; m' c, Y40. 處理過肉類的砧板容易滋生細菌,可用醋清洗殺菌。
  |9 N9 a! M( D
; j+ U* E- o2 Y8 v+ `; D41. 在煮蛋時水中放醋,不容易煮破,好剝殼。
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5 b6 k. k  Z7 @  i* N+ U6 j42. 做沙拉時,最後一道清洗手續時加醋,可避免沙拉出水。: z2 b: o2 c: ~  T6 a8 Q

4 ]. R$ Z- |" H  f7 S8 L, U8 Z& j5 y43. 將衣褲改長時,褶紋不易燙平,可以沾點醋後再燙,褶紋$ W# [4 u' {' f  v
# _( i: |; [( r* b
      就可以消除了。
" Y+ _& d  F. r
# e/ C' Y; C$ k; H44. 將新絲襪浸於加醋的水中,既可除臭又可防止絲襪脫線。
6 |' L* Z; k7 f- A
( i* R* \/ N7 n# U; ^' H- F45. 食欲不振時喝點醋可開胃。
, }; M- }7 ~, F' ]
* W* K( _1 J( g6 q" Y2 K) k8 h46. 淤血膿毒時可飲用醋可化淤。
* D! M: E- @6 s1 N  c, p. }5 C8 U" \
- O  k" D7 F6 {9 K* O, K! w47. 頭暈時喝醋緩解頭痛。
9 {. \) p. Q4 R8 H$ w  P7 t; z7 l3 k: e( L9 u2 o- ^
48. 血壓高時喝醋降血壓、軟化血管,降低血脂。; Z0 F7 F6 `( D& O3 H- N% j

, _& |+ |+ B3 m: j1 b  n! j49. 擦皮鞋時加上一二滴醋,可使鞋面更鮮亮持久。# \* H1 R, P5 F* W0 ^6 Q
6 B+ t% i; w" c' H  r. |
50. 理髮吹風前,在頭髮上噴一點醋,吹燙的髮式能長久保
" I) e0 n- b+ D6 Y. V5 T5 w) R: L3 Q# _2 I; {! y. M$ z8 X
       持。
  f/ ^8 {5 x! h
! N2 k. [1 V; c51. 洗滌有色布料時,在水中加一點醋,不易掉色。* A; F& S3 a4 ?: Q. v) c( p8 W
# [9 j6 |$ }3 @3 \( ~
52. 濃醋熱水泡腳治療腳氣。" w( ?! E9 S9 _0 q5 w% \

& L, }9 _) D4 N' X. S4 f2 \53. 加薑末和醋拌松花蛋可除松花蛋異味。
- n3 C# u. Y8 k6 q: ]+ Z
2 |; S. Q/ C0 K. `+ c54. 如大米存放時間較長,蒸飯時只要加入點醋,蒸出來的米
, b" k0 p" s1 i; d$ ~
  j( }% O  B( M       飯就會白、粘、香。
4 z# [: P3 M. U$ t0 [. E( f9 m' ^& }  T2 L3 y
55. 清除蔬菜上的小蟲在洗蔬菜的水中加一點醋,便可以清除
2 Q6 [* H  h& {: B6 j" E. i1 j4 @
9 w# L0 r( `" p5 j       附在葉子上的小蟲。
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56. 在烹調蔬菜時適當加點醋,可以減少維生素C的損失。
& }3 T  h/ M. a6 K- G& s& f& K
9 G4 S( ^' @1 t1 }! w1 D57. 炒茄子時加點醋,則茄子不易變黑。; G( h/ }; l- _1 O  j6 r
0 i2 V/ Z* o! J  E5 F
58. 玻璃上的油漆,用醋浸軟後一擦就掉。. \" t$ C! A' j2 L

9 ^' Q( l" \# V7 R- D0 Q; x59. 絲品洗淨後,放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘,晾乾  g) d8 d6 F; o/ \& M* r
: K' a) i( \: U2 b/ H) A* C
       後光澤如新。
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60. 如遇水火燙傷,用醋淋洗,能止痛消腫,防止起泡,傷好. i9 ]7 c6 c0 [- P% X6 Y/ f
: t' _0 n+ w2 Q/ g  \
       後無斑痕。4 {; u( H% |& L1 R

! E; A% W% u' L1 Q# b2 f! c61. 在飯館或公共場所就餐前,用醋消毒一下筷子,可以預防腸6 O) P% g) _: q' t
8 q& \7 b( C% J( V3 ~5 S
      道傳染病。8 w9 D0 H: h1 s  g
$ {! J) J  ]' J
62. 將沖淡的醋液搽在臉上後,皺紋會逐漸消失,美白。# H9 y" d( H  a) b$ ~  L
& s( V% P6 ]! i  }
63. 用醋調石灰粉,塗敷腋下,每日二次能治療狐臭。
! d5 N. c* Y  l; u: @4 ]8 r  E
  u  }5 F1 f5 ^64. 煮甜粥時加點醋,可使甜粥更甜。
% L) ]+ b& `7 X# X& ~2 m' l. }
% L( o( [  U* \65. 燒水時加醋可去除壺裏的水鹼。
, g* M& N" v/ o- k* y2 t# Y! _" X- p  Q: h* I, K% |
66. 醋水擦洗水龍頭可除水漬。
, Q# _8 N* g( K5 V
" {& \% J% z" |7 q; y67. 醋水擦玻璃鏡子,非常乾淨。) \9 N- d2 ~$ {  w

, _8 r  h. \# F$ G2 w7 t68. 水缸的裂穎、破洞,可以用白生鐵粉加醋拌勻修補,經久
: j6 a0 ^6 s3 }# ^
' Z& c; o4 \( M! [$ T       不脫。
7 O8 u8 p* {- B/ i! A: Z1 ]. Z5 I( X5 s; ]4 |& j9 Y
69. 用醋灌洗肛門,或用棉球蘸醋塞入肛門過夜可治療蟯蟲
& N: j$ F3 o& [- Q% c
9 ~( U* ^' F: j$ G0 u3 k$ p7 f- t       病。
9 U! f% B- ]/ ~4 ]
" F  p5 F4 _6 J: h# d70. 剪指甲前先用溫醋水泡手腳,甲皮易於修剪,甲縫中的污
' j* g% N" B' L, n4 Z: A" O! \& c4 |: a
       垢也容易清除。) v$ |+ a" L- F$ Y% L) C
: ~1 F3 p8 g  \! J, G8 n. N
71. 白術浸于白醋中。密封7天后取白術擦雀斑和黑斑部位,堅$ \& M2 ?  c  L1 p1 a, X% S% H( K

( F2 t7 n4 H! M2 }4 w0 z6 ~8 h4 e       持每天塗,雀斑和黑斑會變淺而消退。, J- g( n) ~3 Z8 G4 H6 }$ I
3 |, Y" K, }  X& i
72. 新鐵鍋燒熱,倒進幾兩醋刷鍋後洗乾淨,以後炒菜,就沒有. {/ X! A* Q+ D: G& k) a

) \& o2 ~, H8 r7 s) _8 T       黑色和鐵銹味了。
& P  _8 S3 X2 I; L2 U
& w! k4 r- U7 x+ A  y/ l2 C73. 尿布洗乾淨後用醋水泡幾分鐘再洗淨,尿布可變柔軟。
( N  ~9 s$ k# @
& y0 q  n5 S4 g74. 新餐具放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用,可除去新瓷3 |3 c) R) ^" `; s2 J

4 C5 k7 i0 b0 \* |       器所含的微量鋁。4 x' {- ?/ M0 t# L% k
/ S& E5 {) ~. u" F! s
75. 陳醋與冷開水以1?8的比例混合,用棉簽蘸醋水擦拭鼻孔,一) ^" q7 f6 v6 i$ R
+ H- N# N" t: s5 n
       般擦後即可通氣。- E8 k4 w* W# `1 F& }

' A5 ]+ X# R8 R  {; Z76. 喝醋水治療嘔吐。

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高中生

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發表於 2010-11-22 15:34:40 |只看該作者
原來"醋"有這麼多功效唷

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博士班

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發表於 2010-11-22 22:24:02 |只看該作者
哇!現在才知道~~"醋"的功用居然有這麼多...推~推~用力推

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碩士班

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發表於 2010-11-22 22:55:50 |只看該作者
好犀利ㄚ9 e( l4 U& V1 ?+ r; @

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發表於 2010-11-26 16:39:16 |只看該作者
不客氣^^
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