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[圖文轉載] 醋的妙用

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發表於 2010-11-22 15:24:53 |只看該作者 |新文章置後
               
0 G) S& n5 W+ N$ n
! f5 f+ Y  \7 M+ c5 ]吃醋!您平常都吃啥醋啊?
6 X/ o. f% M& Z6 ?& k4 l! U醋 別         功 效
2 i. m! x% x2 s* U' }糙米醋         消除疲勞 , 鬆弛肌肉 , 養顏美容 , 防止肥胖 , 淨化血液 , 避免風濕 , 預防高脂血症 , 動脈硬化 , 助鈣 ( 醋酸鈣 ) 有效吸收 , 強鹼性食品 .
/ b( {$ h; ^( a' E# e3 k醋 精         糙米經發酵陳化沉澱 , 含豐富胺基酸 , 有機酸 , 醋酸菌 , 維生素 , 礦物質 , 酵素 …… 為醋之精華 , 功效同糙米醋 ..
! `. ]7 P# y/ }$ i梅子醋         痛風尿酸 , 促進肝腎機能 , 消炎鎮痛解熱 , 動脈硬化 , 消除疲勞 , 新陳代謝 , 防止老化 , 提高免疫力 , 殺菌防腐 , 健胃整腸 , 改善酸性體質 ." @6 ?4 s3 x3 e+ D8 [" P# g
蘋果醋
0 a( S/ O; Y, p0 u2 V7 t2 j        降血壓 , 減少膽固醇 , 促進消化 , 防癌抗老 , 養顏美容 , 女士減肥 , 肺部清道夫 , 膽結石.
' T* s( z/ U  @2 y) s葡萄醋
  i& N! s+ E3 R/ T) }  g1 ]        補血 , 補氣 , 補肝腎 , 降膽固醇 , 抗氧化老化 , 利尿防癌 , 強化心血管 , 手腳冰冷 , 幫助入眠 .8 V; {6 Y5 F6 P$ H/ \# _
鳳梨醋         清除宿便 , 改善便秘 , 預防結石 , 退化性關節炎 , 消腫去濕 , 舒緩喉嚨 , 肺炎 , 利尿解渴 , 降血壓 .
) N$ z2 a7 b$ @桑椹醋         烏髮 , 補血 , 壯陽益氣 , 增加視力 , 慢性肝炎胃炎 , 生津止渴 , 安神解毒 , 解風濕利關節 , 幫助安眠 , 婦女白帶 , 止咳 , 去結石 .
# V4 ~# ]5 D! ?檸檬醋
  O; V- [& \; m" c        美白減肥 , 增強消化 , 消暑解渴 , 清爽除口臭 , 排除體內毒素 , 預防感冒 , 潤腸通便 , 促進尿酸代謝 , 強壯肝臟機能 .
& ?' [  g+ r/ d- V, Y& b7 l- h! T金桔醋         鎮咳怯痰 , 生津止渴 , 提神醒腦 , 消除疲勞 , 美顏減肥 , 預防牙齦出血 ." M# d% ?* r+ e$ E
櫻桃醋         天然維他命錠 , 心臟病 , 壞血症 , 感冒肺炎, 鼻過敏, 氣喘, 養顏美白, 活化細胞, 維他命 C 缺乏症 .
, X8 u( l" e8 ]% j( i" R5 z蘆薈醋         美顏護膚 , 清除脂肪 , 改善便秘 , 淨化血液 , 抗衰老 , 增強免疫力 , 改善髮質 , 皮膚損傷 , 預防糖尿病 , 高血壓, 抗癌 .
6 A2 f, }  W, Q- B0 P2 T黑豆醋         骨質疏鬆症 , 關節退化 , 減肥 , 活血利尿 , 消水腫 , 補肝腎 , 降血脂 , 抗氧化 , 烏髮護膚 , 整腸通便 , 除體內毒素 , 增強元氣 .) b4 q1 e7 ~$ e/ o8 A+ q2 `
紫蘇醋         孕婦安胎 , 解魚蟹毒 , 感冒咳嗽 , 解熱抑菌 , 抗氧化 , 防止老化 , 促進消化液分泌 , 利尿 , 促進血液循環 , 行氣散寒 .
0 r0 u# L' r' x! o' K1 T! R+ Z桂花醋
# f! K7 n" I+ P0 C, z(九里香)         淨化身心 , 安心寧神 , 平衡神經系統 , 解痛 , 清除口臭 , 長期胃病 , 除體內濕氣 , 順氣活血 , 身體機能正常化.
0 H& T" U; W' a; i0 \火龍果醋         降血壓 , 降血糖 , 補鈣 , 抗氧化老化 , 利尿明目 , 瘦身減肥 , 預防大腸癌 , 防重金屬被腸道吸收 , 有蘆薈的功效 .
. }1 D7 O0 p0 }3 @# i9 k蔓月苺醋         預防秘尿道感染 , 膀胱炎 , 抗菌附著 , 減少抗生素 , 心血管疾病 , 胃潰瘍 , 降膽固醇 , 三酸甘油脂 , 老年痴呆 , 皮膚老化.
2 S* M9 a0 d, Y* K5 {/ a. y醋的76種妙用
8 z; u  L* ^5 D0 C' r0 A  Q! N$ T1 G) n6 y  M. v
1.    睡前一杯冷開水,加一湯匙醋,喝後可助眠。$ d2 V9 D) T% ~# B* n
  ~% A* I5 N) b& W% Q- o: L
2.    打嗝時飲醋一小杯,一口氣喝下去即可消除。
3 O+ d5 z! q; w1 M: t  G# F' @2 v( o% ]4 E
3.    便秘者每日酌量喝白水加醋,可潤腸通便。
( z, O& Z4 X) i+ N( ]# x
& P$ G- S$ C! Z, v* w1 ?4.    用醋塗抹蚊蟲叮咬處,可減輕癢痛、消腫。
- O" y; X$ W* m0 e3 V5 G% O5 j0 [; b$ A' e7 q. s" a
5.    坐車前喝醋開水,防暈車。  \' E7 C6 t, D9 f( i
1 e' j* ^$ r$ Z  {8 s' L
6.    在溫熱的洗澡水中,加少許醋,洗浴後會感覺格外涼爽、
4 @2 [: I& w; {2 n
+ D  U4 v+ l2 K% K; L- N' ?       舒適。( T6 ?2 n9 e8 [* Q& I+ u) q

: a3 F9 f$ s: Q9 g) Y  K7.    將醋與甘油以5:1的比例混合,經常擦用,能使粗糙的皮* O- Y. p* E& H

' W# j0 s/ r* X+ A% C       膚變得細嫩。4 R$ Y( W1 Y/ L
0 h, S1 ^5 J% x  C' W: S' v+ Q
8.    洗滌綢緞等絲織品,在水里加些醋,有利於保持原有的光
4 x# `' C5 U9 [1 \, x6 m, [- o6 |( K: q7 e6 J3 n3 a% H
       澤。$ n/ S3 f/ }3 q( \
) b( Y/ A- k- t
9.    毛料褲子的經常摩擦部分,會變白發亮,蘸上1:1的醋水8 k: p& N& j# t" B$ E7 h! X

( }7 z5 z" K6 d! g: u' u1 I       (一半醋一半水)輕搓,然後覆一塊幹布,用熨斗熨燙,/ L# v( m7 l" {- Y8 Y! a6 X

* r3 K* B9 B# t# s& U3 @) J( x" u       就能去掉亮跡。4 @1 \+ P  a, ^* w7 \; S
# ~% f+ O( j5 H4 S% c# O9 L
10. 衣服上沾染了顏色或水果汁汙跡,用幾滴醋輕搓幾下,就能% q5 |. R9 k) W6 U4 z1 L
: j1 ?1 B% z7 |4 V! P
       去掉。* e- M9 l: G7 c. {$ Q* @

! N, K% J! w4 ~  N" c  U5 `: p3 F11. 寫毛筆字時,用醋磨墨,寫出來的字又黑又亮,不易褪色。
: S2 L9 E$ i- r& X# \8 o5 x! p
, S/ \7 U2 H& w9 }% E# P8 A12. 在清水中加一湯匙醋,可把玻璃和傢俱擦洗得更為潔淨。2 T0 T' ]( S2 D" u

& I7 [: r; f7 \  E  ?13. 新買的漆器用品有一股強烈的漆味,用少許醋滴入淘米水中
" p, V4 C/ F! X! a3 ~0 }  F/ w/ U  t4 f0 b2 b4 U
       洗滌,可除去漆味。
4 ^7 t, M) \) S1 d
; |" a3 f& g  d( {5 Q# C. H& n14. 用舊了的銅器、鋁器,先用醋塗一遍,幹後再用水洗,容易  N+ L5 Y  {. K" c8 }3 P" O8 n! _
$ V9 w7 J. x2 n& D! {/ J' d0 P( t& d
       揩擦掉污垢。6 r; n; ?  x9 L( g' {
# s* m- {3 g- G2 ^4 Z5 u
15. 將凍肉浸入含醋的水中化凍。此法同樣適宜於凍魚的解凍。
5 r* l4 d7 x& H7 H6 O1 P7 j6 I
0 E- V7 J) T* t$ u$ K16. 熱開水中加醋煮雞鴨幾分鐘後取出,很容易退毛。
5 E5 a, L0 C* j6 C7 D
  z$ G) \9 G9 C* M) F) z+ I6 W- E17. 一定比例的醋蒸饅頭,特別白。) p" P6 }: I0 K' U, f& U8 E2 ?
* m$ A  s* q/ R$ v3 Q
18. 夏天,淡醋水灑在魚身上,魚肉隔日不會變壞。
) h3 {( R& J& \$ R5 y) v: V- @5 h6 D* S' r
19. 燒醋開水熏屋子預防流感等上呼吸道疾病。( |9 n0 d. q" G' T0 A( l; ?
# _7 k( X' b* j! o8 N: q! ?: V: r
20. 醋加白糖衝開水,涼後喝下可解暑。% X# m& d$ R& H) ^. R/ K

! w% `8 X- S1 @/ n- |9 X" Q21. 流鼻血時,用藥棉蘸醋塞鼻,血即止。
9 ]; A' F1 O$ g, I
$ O9 K6 Z" ~2 R$ {# I2 d( E* O/ J- }22. 牙膏上滴兩滴醋刷牙,持之以恆牙變白。
3 ^  |% A; s& j; b6 w8 x  A6 b
1 h3 x: @. ]* |$ S7 [. w23. 溫開水加醋,喝下解酒。
# L7 P" X: ?* ^- c7 s! n
4 G: @$ @5 j$ T/ z% ?1 C# V- S8 k24. 開水中加醋和食鹽,一次喝下治輕度腹瀉。
- C- t; q) t! A. X( i# R6 y7 h& @& z4 e* V$ `- p" I2 V$ [2 p
25. 洗完衣服,加少量醋漂洗能除衣物的異味。
6 m9 B% x# a3 |/ ~  r' A, `. [: G: \  Z/ }
26. 塗指甲油前先塗層醋,醋幹再塗指甲油則不易脫落。
( }& D  `9 j. B7 i; T+ i8 R- H8 a6 m6 `; L: u  W1 q# X
27. 煮麵條時加醋,可使麵條變白,除去麵條的堿味。
% Y, p/ d) Z% X
1 ]' x" m  l( R/ q1 _6 c# ]/ U$ N28. 炒菜鹽放多了,可放少許醋補救。0 ?0 X7 i& p. Q7 W
1 {$ d5 r" ^* }8 `2 v- Z
29. 去皮的土豆泡在醋水裏,土豆不變色。& z5 Q5 D# D2 n3 y; h. ]

4 y* G# U5 G# K! ~# W( Z# [# N30. 洗木耳時放少許醋,再搓洗方便去除沙土。3 {6 L9 \) b' T* O  b

+ s$ s) I! c- h6 q: i: u31. 將鴨蛋洗淨,再用醋泡兩分鐘,然後將蛋放入鹽水裏,醃一9 R, d) E  R" h3 N* s$ Q; b( E

. v4 }1 @1 K6 q, K4 I" p       周後就變鹹。
, {$ y/ i$ _8 V/ u
4 J) U  Z" U3 E; m32. 在削芋頭前,將雙手用醋洗一下,就不會癢。
/ v* S" W$ E8 M$ k  q4 U% y0 W5 x/ K0 x9 X1 ?( `7 I
33. 在蛋清中加一小匙醋,可以很快把蛋清打得發泡。( }6 o0 t- H( \& U" K4 d

3 V$ Q- t4 h, d4 ?' I34. 加醋煮海帶、土豆等,很容易煮爛。
* z$ i3 I& J; \5 ^" M4 r- J# e" V' Q
35. 炒苦瓜時加少許醋可減輕苦味。2 i: A7 ^- {$ _2 Z* u0 J" N
& d5 N' G2 I5 q: w: t; A" {
36. 發酵麵團時如堿放多了,可加入白醋與堿中和。8 c9 z- b/ g# a
' b4 }0 B/ {7 }6 R( v9 K+ {
37. 洗髮後用白醋塗於頭髮上按摩,再稍稍用清水沖洗,頭髮會/ N% k5 M% O; W* I

& I0 e4 R$ g7 c9 N      變得柔軟黑亮、防止脫髮。洗髮時常加醋去頭皮屑。
9 K& v/ w9 C3 A1 j+ F& H7 P& J' O0 Y3 I1 D
38. 清水中加幾滴白醋,花枝底部再修剪一下,花期會長。
) O3 S3 b9 }2 t. D- ?$ F0 [
, Z+ U  U# P" G; X7 G39. 在調製植物殺蟲水劑時,可以加入少許酸醋,便能使殺蟲  g* |8 Y; Z+ R: a# l6 B

, L9 w4 L" N0 L( ~" F" {% L6 \  g       劑的藥力發揮更大的效果。" {6 j. z# I8 \8 o+ l

5 P, m" F6 `0 m+ o5 i4 M40. 處理過肉類的砧板容易滋生細菌,可用醋清洗殺菌。
1 l4 C  d$ j& W+ t. N
* ~& Y2 B! N! w( L+ Y; s0 j: k7 \41. 在煮蛋時水中放醋,不容易煮破,好剝殼。
* S' l' q7 R2 _8 C
2 ~4 s# ]( T' G0 p: i/ x9 Q2 N42. 做沙拉時,最後一道清洗手續時加醋,可避免沙拉出水。
1 D! i% c, J4 y( r5 x7 L! q& K% n1 c2 L0 d4 D# O  J7 V2 L
43. 將衣褲改長時,褶紋不易燙平,可以沾點醋後再燙,褶紋
4 W, ~" f1 B/ m$ J% u9 }/ V5 U" b$ ^) i- q9 g
      就可以消除了。7 ^( G6 e* S/ ^

% \  M: |$ V/ R) @. P) j( u* |/ L% {44. 將新絲襪浸於加醋的水中,既可除臭又可防止絲襪脫線。
$ U, L, J3 P8 C3 n" x- p! @% A( j6 k4 j; W. D8 F( d
45. 食欲不振時喝點醋可開胃。5 N7 y. j$ c- F9 n* Y& [

! A1 s2 d# M: B2 h46. 淤血膿毒時可飲用醋可化淤。
1 v. e" e* s$ _( }. Y+ k$ @
& v6 _+ p3 K5 H8 c0 m- [47. 頭暈時喝醋緩解頭痛。
7 y) B+ {0 Q3 F! q
0 w" O' o8 H0 \! [; m  ^- s1 f48. 血壓高時喝醋降血壓、軟化血管,降低血脂。/ @; X3 O* X$ B0 F8 X! s
/ n* U8 N  o& E0 m  j) b
49. 擦皮鞋時加上一二滴醋,可使鞋面更鮮亮持久。
, M! f9 E4 z6 X" A4 a/ e' B6 X
6 K# F' L# l+ {# [50. 理髮吹風前,在頭髮上噴一點醋,吹燙的髮式能長久保
: k: a( u3 q, X- e& W$ V
3 v( R3 Q( G/ m) s       持。
8 o& T) g; U, U
5 C# Z% `7 Z4 W" t) |" r+ M+ o7 o51. 洗滌有色布料時,在水中加一點醋,不易掉色。
5 X4 ]+ u! O7 b* g  h5 w! J3 @6 K; O: e, n
52. 濃醋熱水泡腳治療腳氣。4 d0 z) Q3 U1 }' Q1 x; s
% Y9 i  K* i5 x+ A" K) R
53. 加薑末和醋拌松花蛋可除松花蛋異味。! T" }( B6 u8 V
* K( y3 [9 H  ]) g4 q
54. 如大米存放時間較長,蒸飯時只要加入點醋,蒸出來的米
) S* y. g* _# Z9 O: M  k8 x9 l: n* I
       飯就會白、粘、香。& f- G( U  V" J' z

  C8 |( H. e7 Q! s, |* T55. 清除蔬菜上的小蟲在洗蔬菜的水中加一點醋,便可以清除
9 i  _: @* t" V& M
7 I& f3 Z+ c1 e! q1 J9 G9 t       附在葉子上的小蟲。" l9 z6 u) }: q- c, l* x

: F4 ~% Y5 l1 c5 r4 W; F56. 在烹調蔬菜時適當加點醋,可以減少維生素C的損失。4 n! ]1 V$ U3 \9 m6 Y% E

4 G; a* c, ], \57. 炒茄子時加點醋,則茄子不易變黑。2 E& q+ I  |4 L1 H+ L' p* Q

0 I1 e& D" U' k7 C58. 玻璃上的油漆,用醋浸軟後一擦就掉。
+ l. T% z7 ]( E! Q
8 o4 H* ~8 \6 ]& Y59. 絲品洗淨後,放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘,晾乾
7 s+ ~/ _0 v0 {% m& a
( n& Z! @0 G7 M5 I# B       後光澤如新。
- n# c, m+ l0 e+ x1 s
+ t: `7 ]  W" f6 N* i1 C: ~! R' g60. 如遇水火燙傷,用醋淋洗,能止痛消腫,防止起泡,傷好/ A; J5 S2 y0 F' V6 M7 }0 |

! W+ ]8 H3 J; G- F& N       後無斑痕。
, Z4 S7 f& y3 f7 j) D7 @' |& v9 L" ]4 K, y- ?
61. 在飯館或公共場所就餐前,用醋消毒一下筷子,可以預防腸
9 ]! r# g* M7 q/ d  X' J  J& X  v7 z: y6 p- P, V& g( B
      道傳染病。
# L, v0 o7 j3 m  a' q, v/ i) g5 O
2 R. c0 z% W* L/ H8 c$ a1 U62. 將沖淡的醋液搽在臉上後,皺紋會逐漸消失,美白。0 `) d1 ?/ E/ G! y1 S. V
, T" f2 {  @' v6 c% P. z
63. 用醋調石灰粉,塗敷腋下,每日二次能治療狐臭。! R' a' d; o4 N$ D
% [- S/ T0 S: G& b6 n* s
64. 煮甜粥時加點醋,可使甜粥更甜。! E  Q& t+ F2 z/ f. Y  p

& }) f3 r7 H/ b65. 燒水時加醋可去除壺裏的水鹼。  ]) W; x* P) C" j0 y. S2 U+ S

) @  d6 n& O3 N8 ~66. 醋水擦洗水龍頭可除水漬。7 i4 h' D, C1 c! l( y8 f& s: Q
/ i! F* a4 C; }/ @
67. 醋水擦玻璃鏡子,非常乾淨。
2 w2 e9 j+ X1 h1 n4 M, T
- j8 I5 [. H* H8 o, Y68. 水缸的裂穎、破洞,可以用白生鐵粉加醋拌勻修補,經久& c6 S5 J# ?( W/ r( P. J$ T
6 i: u% e2 L1 \6 j' z! Z, ^; k0 h) T* r
       不脫。' j2 j* b& W" p% N

, u, w* g4 o4 Q9 O$ c' Y* u8 T69. 用醋灌洗肛門,或用棉球蘸醋塞入肛門過夜可治療蟯蟲. a5 k) y/ T; Z5 P
- O: Y" b$ E1 N4 L7 p  d  e* l
       病。9 j2 q8 R, l+ T; A4 s$ r4 L) }
0 |4 G! K' s; Q3 s' I5 V, O
70. 剪指甲前先用溫醋水泡手腳,甲皮易於修剪,甲縫中的污0 h* n7 H& O7 H: r9 V2 F1 }

# Q; \& L8 U; k0 b- F       垢也容易清除。
7 y. {% f3 X) {3 `4 O4 [5 J
0 d7 ^5 z2 Y( H/ c' J/ u7 }# J71. 白術浸于白醋中。密封7天后取白術擦雀斑和黑斑部位,堅
8 c/ ^" E) J8 p- i/ s6 j2 y7 A% P
% x" ?' u) `) g  m( q       持每天塗,雀斑和黑斑會變淺而消退。
& e+ e' b' q( }- q( c. U
  [! [7 ~1 S& o; N2 O7 l+ s' \5 d72. 新鐵鍋燒熱,倒進幾兩醋刷鍋後洗乾淨,以後炒菜,就沒有
, n1 a2 {0 Q  Q+ M# X! r; B( o
. O2 y" T" Z; z0 |& a. B1 ~       黑色和鐵銹味了。- e/ ^! A) Q7 {7 o: c' |

! z2 p9 V9 o# }! ~) }# m$ N/ h73. 尿布洗乾淨後用醋水泡幾分鐘再洗淨,尿布可變柔軟。& x- d* W3 K$ p% d

% l7 f( x( x- G3 o4 d2 B/ B; ~" I74. 新餐具放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用,可除去新瓷
- i, V1 p: p3 c, Y9 g9 u: r3 }6 `- B  ^# ~( h
       器所含的微量鋁。: X$ [" X9 `6 @+ x, F
& X" R* B  g' R( E  L2 m  g  L
75. 陳醋與冷開水以1?8的比例混合,用棉簽蘸醋水擦拭鼻孔,一; J! ^$ Z, Y5 e
$ v  l& J; g9 I8 f2 O  P/ X
       般擦後即可通氣。
; r# @- b* Q; S5 L% O: F
: B4 H9 p+ n" `& Q( h76. 喝醋水治療嘔吐。

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高中生

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發表於 2010-11-22 15:34:40 |只看該作者
原來"醋"有這麼多功效唷

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博士班

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發表於 2010-11-22 22:24:02 |只看該作者
哇!現在才知道~~"醋"的功用居然有這麼多...推~推~用力推

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碩士班

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發表於 2010-11-22 22:55:50 |只看該作者
好犀利ㄚ- S& @) D4 ^% ~8 k5 D, C/ \

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發表於 2010-11-26 16:39:16 |只看該作者
不客氣^^
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