瑞典研究 多吃魚顧心臟

阿彬

【聯合報╱編譯李致嫻／路透紐約二十九日電】
5 O# G" R( W: {, F. d$ a2010.11.30 10:47 am

. T5 _. y% \( V6 J瑞典研究發現，吃魚對心臟的益處，應高過魚肉所含的汞可能帶來的負面影響，但還是要注意魚的種類。

& _" J, Y- e7 @* |. k" u* U2 y- ?6 a! y9 u瑞典優米亞大學（Umea University）公共衛生研究員瑪麗亞‧溫伯格（Maria Wennberg）與同事研究逾九百名瑞典男女日常飲食攝取的魚肉量，同時也分析他們紅血球內的汞與硒含量。
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研究發現，北歐人體內的汞含量普遍較低，即使紅血球內汞含量較高的民眾，罹患心臟疾病的風險也不會比較高。
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8 {1 G/ i* {) u, g* Z# S溫伯格說：「在體內汞含量不高的情況下，魚肉中的防護營養素可蓋過汞對人體的有害影響。」但研究人員建議，一些汞含量較高的魚類仍需注意不要過度攝取，包括鱸魚、沙魚、旗魚和比目魚。
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這項刊登在美國臨床營養學雜誌的研究也發現，體內硒含量高可能增加心猝死的風險。
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* u9 V& D9 `6 m& |3 E美國心臟協會建議民眾，每周至少攝取兩份魚肉，尤其是富含Omega-3的鮭魚、鯖魚和長鰭鮪，降低罹患冠狀心臟病風險。
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( k/ Y( O: w5 n# k0 k& `【2010/11/30 聯合報】@ http://udn.com/

謝傻傻

阿彬 發表於 2010-11-30 12:44
【聯合報╱編譯李致嫻／路透紐約二十九日電】
/ }4 S4 r5 R- r2010.11.30 10:47 am

魚油真的很好~
omaga3可以預防3高-高血壓,糖尿病,高膽固醇及三酸甘油脂
* ^: s8 e0 K! O% |$ Q還可以保護眼睛和心血管健康,活化腦細胞,預防老年癡呆症,
9 u0 ~) m7 w. O6 v- V提升免疫力,抗過敏,抗憂鬱,保持苗條身材喔~!!^^

曲家三劍客

吃魚真的很好唷...
. U; I. K; e% n
尾牙要參加喝啤酒比賽
; M$ ^# f, A- Y4 X1 G- A- K
8 w) w8 b8 q* {! T( m" I/ h不知道有沒有什麼辦法可以在短期內
* j7 b# @% w$ @0 b3 c
讓自己喝啤酒喝得更快  

芸媽

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# z! q9 y7 a4 G2 A" i) }
有ㄚ 帶槍手去呀 肯定你喝最快

曲家三劍客

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+ Z" N7 x/ m$ d9 _
& O: a& I( a7 j: W7 X' c! B
不行啦...那樣鐵定穿梆的

% v" p6 T% {! l這不是個好主意

simonw007

改天去好市多買一瓶。

calcandy168898

多吃點好.......................