瑞典研究 多吃魚顧心臟

阿彬

【聯合報╱編譯李致嫻／路透紐約二十九日電】
! O6 U; i8 C/ x% d8 ^$ C* H2010.11.30 10:47 am
& V: ~% ^$ c, Y
; G; j1 x9 Z. |" u$ d瑞典研究發現，吃魚對心臟的益處，應高過魚肉所含的汞可能帶來的負面影響，但還是要注意魚的種類。

瑞典優米亞大學（Umea University）公共衛生研究員瑪麗亞‧溫伯格（Maria Wennberg）與同事研究逾九百名瑞典男女日常飲食攝取的魚肉量，同時也分析他們紅血球內的汞與硒含量。

研究發現，北歐人體內的汞含量普遍較低，即使紅血球內汞含量較高的民眾，罹患心臟疾病的風險也不會比較高。
& ?6 D% k" R+ E( x8 Z- m
- u9 u, [- W& G% l4 S溫伯格說：「在體內汞含量不高的情況下，魚肉中的防護營養素可蓋過汞對人體的有害影響。」但研究人員建議，一些汞含量較高的魚類仍需注意不要過度攝取，包括鱸魚、沙魚、旗魚和比目魚。
/ }, e  V4 @+ I) q  m; ]
這項刊登在美國臨床營養學雜誌的研究也發現，體內硒含量高可能增加心猝死的風險。
  N3 x3 [4 Z  U8 `5 q; K5 R" D, N
# w6 f, g5 M2 e7 U* ?3 t美國心臟協會建議民眾，每周至少攝取兩份魚肉，尤其是富含Omega-3的鮭魚、鯖魚和長鰭鮪，降低罹患冠狀心臟病風險。
0 ?3 T! [% }* G7 q/ h
【2010/11/30 聯合報】@ http://udn.com/

謝傻傻

阿彬 發表於 2010-11-30 12:44
【聯合報╱編譯李致嫻／路透紐約二十九日電】
2010.11.30 10:47 am

5 W. a) z/ V9 Q- f* c) F魚油真的很好~
omaga3可以預防3高-高血壓,糖尿病,高膽固醇及三酸甘油脂
) r* V* R6 ~/ z% x7 y$ p* t還可以保護眼睛和心血管健康,活化腦細胞,預防老年癡呆症,
提升免疫力,抗過敏,抗憂鬱,保持苗條身材喔~!!^^

曲家三劍客

吃魚真的很好唷...

- z0 t4 L2 p- x! e$ }. i6 m尾牙要參加喝啤酒比賽
/ U0 Z9 F$ j$ G+ N# P, T; l
不知道有沒有什麼辦法可以在短期內
( v$ V1 J8 T  {% e8 \- n4 \
! C9 B& r% c1 m7 ~讓自己喝啤酒喝得更快  

芸媽

回覆 曲家三劍客 的文章

有ㄚ 帶槍手去呀 肯定你喝最快

曲家三劍客

回覆 芸媽 的文章
; e: A8 ?! y! }, p6 w, T: O
  b/ H2 H* L1 }6 T' O0 k, q$ l7 e5 Y
不行啦...那樣鐵定穿梆的

這不是個好主意

simonw007

改天去好市多買一瓶。

calcandy168898

多吃點好.......................