【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】

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【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】
5 d' |1 K2 ?/ Q/ e時常需要咖啡喚醒的您，可以安心喝出健康嚕！首創「健康平衡紓壓咖啡研發」的咖啡達人陳炳東老師，將於11/18～12/16每週四開講，歡迎喜愛咖啡的朋友們報名，斜槓出您的咖啡新人生！

- n0 Q/ W- H2 [5 b4 b% t6 y【課程大綱】

第一週〈相見歡 / 咖啡認識 / 手沖器具介紹〉
; ~" g' J9 f9 u1 `& J             1商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念
             2不同手沖咖啡器具介紹與使用

第二週〈健康咖啡認知差異性〉
              1精品咖啡=健康咖啡的一般概念
              2健康咖啡特有觀念與要求
6 w* t% ]4 R# Y; Q2 {3 z7 Y
第三週〈健康咖啡沖煮程序(一)〉
              1健康咖啡沖煮程序要
              2HRV檢測使用與說明
              3咖啡沖煮與品嚐

第四週〈健康咖啡沖煮程序(二)〉
* j9 _+ V  u' g8 h! W              1健康咖啡沖煮程序要求
' X) c" q* a$ B9 \              2持壺說明-水注控制要求
, B3 _8 c, \% H7 b4 H              3HRV檢測使用與說明
              4咖啡沖煮與品嚐

  D/ y' m+ A' c& i( g" i+ W; P第五週〈健康咖啡沖煮程序(三)〉
              1健康咖啡沖煮程序要求
0 x2 _# \) w3 i' n, C* u0 U$ h  J: W              2持壺說明-水注控制要求
              3各小組互相品嚐並瞭解沖煮差異
              4HRV檢測使用與說明
5 ^6 z* Q6 z3 m$ B( o- }7 i6 [              5咖啡沖煮與品嚐

4 ~  M5 j. F& Z$ ^對象：對平衡自律神經、舒壓保健及手沖咖啡有興趣者
學費：五堂2500元(材料費另計）
) S: o2 H# Y% r人數：5人開班，上限10人。
" h" l( `7 F/ T5 b時間：11/18～12/16，每週四下午2:30-4:30
# K2 v" Z) p, S& Q: q0 E& e& O報名連結：https://forms.gle/HNSaRhFiGWTTG1nD7
報名後請靜候通知繳費方式喔！
* U- v% z1 y3 K  B, i- R
- m+ s8 v& N' u3 V1 n陳炳東老師簡介
空大生活科學系畢，擁有中餐烹飪(1998)、調酒(2001)、飲料調製(2010)、教育部樂齡教育專業人員培訓合格(2014)等專業證照。並以健康為前提，效法神農嚐百草的精神，歷時三年研發出台灣特有的「健康平衡紓壓咖啡」，且因致力推廣「健康紓壓咖啡」二十餘載，而榮獲「咖啡教育改革者」的稱譽。現任：
* 雪杯工坊負責人
* 五洲調酒烹飪補習班吧檯專任講師
* 明新科技大學學生餐廳飲品經營
6 t# w# B0 {5 g. [  ~/ i1 J4 r, I* 桃園市長青領航大學咖啡飲品講師
' `2 G# t% ^6 N# V. H2 h' S. W* 大興高中實習吧檯課程指導老師
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