【營養補給：純天然椰子花蜜糖】

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- `( E8 V( l; ^3 P【營養補給：純天然椰子花蜜糖】

5 T/ \0 _. f. |# q' k人類天性愛吃甜，甜味來自於糖。但糖若攝取不當，糖反而是健康殺手。那有沒有健康的糖呢？
+ ^- x" T# r5 |+ E. Y% E- T. Q答案是，有的。
隨著糖尿病、肥胖、心血管疾病日益嚴重，醫學界開始提倡低升糖指數（GI，Glycemic lndex)飲食。
/ F3 @$ Q9 A5 P# q5 x7 B( s- _) q在此趨勢下，世人開始注意到低升糖指數的椰糖（Coconut sugar)。
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" p* A2 A: u: H. i# Z. O【營養價值】
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5 [: H) ~+ M% l1、椰糖的升糖指數相較於其他糖類低
6 C, n0 u+ t! A4 _1 R- I& x- S5 ?它的升糖指數只有35，升糖指數愈高，身體狀況愈不穩定，對健康的影響愈大。

$ Y$ Q3 Q+ j- T% v2、富含礦物質
椰糖的礦物質包括：磷、鉀（含量比精製糖多400倍）、氮、鎂、錳、銅、鋅、鐵、鈣、硼、硫、鈉和氯。
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3、大量的氨基酸
由於沒有過度加工，因此保留椰子花液中16種氨基酸，主要的氨基酸包括：谷氨酸 (glutamic acid)、天冬氨酸 (aspartic acid)、蘇氨酸 (threonine)、絲氨酸(serine)。

$ r- |# b6 w( {& H9 V" ~4、維生素B群
椰糖有豐富的維生素B群，包括高含量的維生素B-8（肌醇）。椰糖還包含硫胺素、核黃素、葉酸、膽鹼、吡哆醛、對胺基苯甲酸、泛酸、菸鹼酸，甚至還有植物中稀有的維生素B12。

, K, g" i- D+ \$ \6 a. X5、維生素C
/ }+ C3 T- z, I) F( v1 e- _椰糖有高含量的維生素C。維生素C是高等靈長類動物與少數生物必需的營養素。
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6、短鏈脂肪酸
椰糖具有豐富的可溶性纖維。可溶性纖維在腸道中發酵後會産生短鏈脂肪酸。

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& c- ]+ X9 s% J1 V5 W$ g新北市三峽區大義路213號1樓 （梅街）
$ H' z2 O* I. q營業時間：上午11:00至晚上7:00
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