玫瑰火腿麵包

音音美代子

與其追求筋度 不如注意溫度

這是一位麵包師傅在上課時告訴我們的觀念
" A% z, z0 V& u
這陣子很認真的想HOLD住麵團終溫
( D0 h* c2 ^+ \% m5 ]然而除了麵團終溫
烤溫也是一大學問啊！
9 _- W  o( Y% L& w) @這次有乖乖的顧爐火
4 M: l( M* S$ Q" K9 a3 c( c我的花終於都開好了

張小媚

好美唷~看起來就很可口^^
- O9 d. V8 J  ^' s0 G幸福~

bus6228

看起來超好吃的啦
: q# M7 j$ t' A# w手工真的很讚
' W7 ]" m8 L; l3 g7 h

凱蒂貓

我也好想學喔>3<

音音美代子

凱蒂貓 發表於 2014-11-19 17:07
我也好想學喔>3

, |( ^! {9 K2 U) `麵團是一般甜麵包麵團
6 x$ ]( H9 L0 m4 O: L4 N玫瑰花的做法參考這裡
9 X. C% a5 d' W0 R" {' J' Fhttp://yuripom.exblog.jp/12574387/

烤溫170 烤15~18分鐘左右

深藍色

看起來好好吃唷^^

preview1124

改天試試！