玫瑰火腿麵包

音音美代子

% \% J( h; t- z% r; }與其追求筋度 不如注意溫度

. R7 U& N5 p2 i# J這是一位麵包師傅在上課時告訴我們的觀念
  ~% d* i& d7 y8 G) c9 ]$ F. e
這陣子很認真的想HOLD住麵團終溫
然而除了麵團終溫
烤溫也是一大學問啊！
* f  s" u1 Z' ?0 g這次有乖乖的顧爐火
我的花終於都開好了

張小媚

好美唷~看起來就很可口^^
幸福~

bus6228

看起來超好吃的啦
手工真的很讚

凱蒂貓

我也好想學喔>3<

音音美代子

凱蒂貓 發表於 2014-11-19 17:07
我也好想學喔>3

) r! ^$ e7 T! `! S2 G麵團是一般甜麵包麵團
玫瑰花的做法參考這裡
http://yuripom.exblog.jp/12574387/
$ I( x, f5 E: Z0 O3 h
; d1 X5 w- G) k4 y. A烤溫170 烤15~18分鐘左右

深藍色

看起來好好吃唷^^

preview1124

改天試試！