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中醫妙方 治咳3藥膳
% {+ y1 J2 b9 m* r' q2011/01/17
) X7 P2 }( M- n+ [, K7 @. n, o r- q【元氣周報／記者劉惠敏╱報導，鄧雲立中醫師提供】
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7 Y1 U! a/ u2 b8 T1 U沙參玉竹湯
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材料：沙參
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1 g6 S9 V. X! W# _9 B作法：將瘦豬肉切片洗淨，與其他材料一起放入鍋中。在鍋中加入四碗水，大火煮滾後，轉文火煎煮至兩碗水，依個人口味加入少許食鹽即可。
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$ {9 Q# ^' P T1 e, ]% t- G- w8 F/ d功效：沙參養陰清肺，益胃生津；玉竹養陰潤燥，生津止渴。熬夜陰虛造成的咽乾咳嗽、心煩口渴、秋冬肺燥乾咳等。
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! B) [5 M' V% z$ S4 Z) F, K4 Q川貝杏仁奶 5 E L- C2 [+ A" {9 m
- f9 d. }+ _1 ^9 r& Z3 L, ]
- L* M$ @* i( v8 o9 c材料：川貝母磨粉6克，杏仁粉依個人喜好使用3~7克，可以使用豆漿或牛奶。
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' c$ G4 k! B9 S& a9 f4 v3 E L作法：將上述川貝粉及杏仁粉用300c.c.豆漿或牛奶沖泡，搖勻即可飲用。 3 ]- L1 c" i) c# d* n/ a
% L6 y6 J D/ E; H. m功效：川貝母味甘質潤，能潤肺止咳，清熱化痰消腫；杏仁可以止咳平喘，潤腸通便。可改善黃痰多的喘咳。 & B. y, a) w. M$ t7 W/ w
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5 v) d$ P5 F. L2 }0 H荊芥菊花茶
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材料：荊芥6克，菊花5朵 4 I% N+ g0 d. Q7 |' f
; s* I' k5 ]4 q, p做法：用熱水沖泡荊芥及菊花，約十分鐘後濾去藥材即可飲用。 % }: b$ O) Z: r$ A8 n
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功效：荊芥可增強皮膚血液循環，增加汗腺分泌，有抑菌及微弱解熱作用；菊花有抗發炎的作用，也可抑制多種真菌、細菌及病毒。兩者並用適合感冒造成的咽痛熱咳。 2 _, {" J0 c% O/ D- ^3 q
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發表於 2011-1-17 15:09:40
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