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中醫妙方 治咳3藥膳
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【元氣周報/記者劉惠敏╱報導,鄧雲立中醫師提供】
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沙參玉竹湯
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6 R. ] Y& i7 h! u0 X; \4 C材料:沙參
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作法:將瘦豬肉切片洗淨,與其他材料一起放入鍋中。在鍋中加入四碗水,大火煮滾後,轉文火煎煮至兩碗水,依個人口味加入少許食鹽即可。 . ]% e& q! J5 M4 Q
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功效:沙參養陰清肺,益胃生津;玉竹養陰潤燥,生津止渴。熬夜陰虛造成的咽乾咳嗽、心煩口渴、秋冬肺燥乾咳等。
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川貝杏仁奶
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; M* _0 P% b9 ?2 X材料:川貝母磨粉6克,杏仁粉依個人喜好使用3~7克,可以使用豆漿或牛奶。
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作法:將上述川貝粉及杏仁粉用300c.c.豆漿或牛奶沖泡,搖勻即可飲用。 : w$ p5 h3 d ~% ^) W3 ]* V4 i% x
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功效:川貝母味甘質潤,能潤肺止咳,清熱化痰消腫;杏仁可以止咳平喘,潤腸通便。可改善黃痰多的喘咳。 " j- ~; l+ Y! p5 K2 G e0 A% a8 f9 k
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荊芥菊花茶 4 `& e* J( c: r" r4 E! C- H
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3 w& `% i' z3 S. |+ Z8 J+ s7 o材料:荊芥6克,菊花5朵
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做法:用熱水沖泡荊芥及菊花,約十分鐘後濾去藥材即可飲用。 ) H; |3 f: ?' T1 }& n( ^
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功效:荊芥可增強皮膚血液循環,增加汗腺分泌,有抑菌及微弱解熱作用;菊花有抗發炎的作用,也可抑制多種真菌、細菌及病毒。兩者並用適合感冒造成的咽痛熱咳。
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