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中醫妙方 治咳3藥膳
& [. w& A- V1 A+ ^! B, K2011/01/17 & K, i" g6 M) a$ D4 S- w
【元氣周報／記者劉惠敏╱報導，鄧雲立中醫師提供】
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沙參玉竹湯 + u+ ~2 A0 t9 W5 G
& N; l, {" s. b# h材料：沙參 ; [6 M% x$ _7 ]9 _0 }
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- T" E y9 ]; B6 \* ]作法：將瘦豬肉切片洗淨，與其他材料一起放入鍋中。在鍋中加入四碗水，大火煮滾後，轉文火煎煮至兩碗水，依個人口味加入少許食鹽即可。
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! ^" J/ B" H6 Y0 `# N功效：沙參養陰清肺，益胃生津；玉竹養陰潤燥，生津止渴。熬夜陰虛造成的咽乾咳嗽、心煩口渴、秋冬肺燥乾咳等。
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川貝杏仁奶 6 l* U# P& n' b* ~6 h
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材料：川貝母磨粉6克，杏仁粉依個人喜好使用3~7克，可以使用豆漿或牛奶。
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作法：將上述川貝粉及杏仁粉用300c.c.豆漿或牛奶沖泡，搖勻即可飲用。 ' P- r& N; m& _: [3 w9 A; O
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功效：川貝母味甘質潤，能潤肺止咳，清熱化痰消腫；杏仁可以止咳平喘，潤腸通便。可改善黃痰多的喘咳。 6 n* D0 p f$ G9 {3 |
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! U. G. d" G" U+ Q荊芥菊花茶 : L, k+ a0 x3 [5 Y. m
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6 q! z; X( W; W2 H& d材料：荊芥6克，菊花5朵 ; E* h- z" s4 t% d) x0 s E% q
9 T6 n+ x# N: {4 G- b( y2 _' T做法：用熱水沖泡荊芥及菊花，約十分鐘後濾去藥材即可飲用。 + J0 m S/ O; S6 g/ U7 I- F1 z8 \
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功效：荊芥可增強皮膚血液循環，增加汗腺分泌，有抑菌及微弱解熱作用；菊花有抗發炎的作用，也可抑制多種真菌、細菌及病毒。兩者並用適合感冒造成的咽痛熱咳。 6 j! r+ x- e- h
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發表於 2011-1-17 15:09:40
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發表於 2011-1-17 15:32:15