【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】

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【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】
        今年的聖誕不一樣！時常需要咖啡喚醒的您，可以安心喝出健康嚕！首創「健康平衡紓壓咖啡研發」的咖啡達人陳炳東老師，將於12/3～12/31，每週五下午指導健康咖啡煮法，讓您隨時就能為自己與家人友伴親煮一杯愛心滿滿的健康咖啡；即使疫情期間也能在家聞到咖啡香喔！歡迎喜愛咖啡的朋友們報名，斜槓出您的咖啡新人生！
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3 ?7 t0 d. Z1 q; H5 g( U【課程大綱】
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0 }2 D  _/ [0 i+ K2 P# H第一週〈相見歡 / 咖啡認識 / 手沖器具介紹〉
             1 商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念
             2 不同手沖咖啡器具介紹與使用

第二週〈健康咖啡認知差異性〉
6 V6 F, U+ e" J: q7 f% H              1 精品咖啡=健康咖啡的一般概念
9 O+ `/ ?: X6 I$ ^              2 健康咖啡特有觀念與要求
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+ O( r& @  g* n, S' @% h* H/ I第三週〈健康咖啡沖煮程序(一)〉
! z1 ^1 C; {: |/ i              1 健康咖啡沖煮程序要
$ j& V- ^! ^- Q              2 HRV檢測使用與說明
              3 咖啡沖煮與品嚐
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1 c  q9 ^* @- s( u1 }. y% W第四週〈健康咖啡沖煮程序(二)〉
5 F  h5 F; N' E              1 健康咖啡沖煮程序要求
8 @- r. L* y' {/ T* U              2 持壺說明-水注控制要求
- ]1 c# O& p4 d  J+ e" _9 ~% U0 U              3 HRV檢測使用與說明
              4 咖啡沖煮與品嚐

第五週〈健康咖啡沖煮程序(三)〉
" x, M" {9 R6 d              1 健康咖啡沖煮程序要求
9 f. P! A  I& E! m" n, w              2 持壺說明-水注控制要求
              3 各小組互相品嚐並瞭解沖煮差異
              4 HRV檢測使用與說明
0 w; t( h7 b* N4 I* h3 [              5 咖啡沖煮與品嚐

對象：對平衡自律神經、舒壓保健及手沖咖啡有興趣者
學費：五堂2500元(材料費另計）
人數：5人開班，上限10人。
時間：12/3～12/31，每週五下午2:30-4:30
0 h, I3 {" h3 B4 H報名連結：https://forms.gle/HNSaRhFiGWTTG1nD7
報名後請靜候通知繳費方式喔！
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陳炳東老師簡介
        空大生活科學系畢，擁有中餐烹飪(1998)、調酒(2001)、飲料調製(2010)、教育部樂齡教育專業人員培訓合格(2014)等專業證照。並以健康為前提，效法神農嚐百草的精神，歷時三年研發出台灣特有的「健康平衡紓壓咖啡」，且因致力推廣「健康紓壓咖啡」二十餘載，而榮獲「咖啡教育改革者」的稱譽。現任：
* 雪杯工坊負責人
* 五洲調酒烹飪補習班吧檯專任講師
* N& o4 X1 X  S3 v' V7 r& }* 明新科技大學學生餐廳飲品經營
* 桃園市長青領航大學咖啡飲品講師
/ p* ]3 I' f  ]7 A' `* 大興高中實習吧檯課程指導老師