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團購專區
| 照片: |
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| 團購目的: |
以量制價 |
| 數量: |
20 |
| 原價: |
400 元（新台幣） |
| 團購價: |
260 元（新台幣） |
| 雜費: |
0 元（新台幣） |
| 交易地點: |
大成路325號2樓 (桃子腳對面 璽悅社區) Line群組http://line.me/ti/g/RApnYCe_iM |
| 交貨時間: |
7/18 |
| 付款方式: |
面交 |
| 有效期至: |
2018-07-16 |
秒殺洋菇又來囉- 有機脆洋菇
: _$ r# a4 y1 c G- j6 \6 a* m$ l8 u; w3 n
. h$ u% y& i& G9 j#鐵質含量比一般高所以接觸空氣後比較容易氧化 (如影片實驗)
# s f1 b. b- M! m+ G! V#有機認證 #小農直送-今天摘取隔天到貨
- w/ @* T" n& H如果你愛洋菇那絕對不能錯過! 8 w V3 S5 J- I
#它脆Q彈 3 l8 z; J- v1 m" D
#它脆Q彈
6 }% _5 n9 @7 L" e x#它脆Q彈
~/ u2 C! ?2 w6 u它真的超好吃!!!
) F h: [- U! \: `- t有別於一般洋菇烹煮後口感軟Q，它依舊脆Q有口感' r$ w& t+ E9 c
第一次吃到這樣的口感，連婆婆都讚不絕口
# @+ r S4 Z7 Z" S兒子說: 媽媽 這個菇QQ的^^，好好吃
2 p# z5 x8 r& x. V. j1 K: {! d- Q2 F
#何謂脆洋菇？9 A3 y, T* ?; |- a+ h0 o
這種洋菇在培養土內待比較久才冒出，它的蒂角呈現短胖錐子型，烹煮不縮水，非常耐燉湯/烤和炒，#一間洋菇庫房沒長出多少因此數量少所以通常市面難看到3 N n' Q, H7 v6 u
4 s$ u8 O ~. \5 _1 k3 u' J#價格~脆洋菇: $260/600g (Q彈脆)
3 C1 a1 j o2 k8 E- h, u+ C1 n4 E6 `
#洋菇最好的清洗方式-不洗直接剝皮: m, M1 ~' M2 Q; f# E0 _' _, p
洋菇的表面紅土沾黏及雜質，新鮮的蘑菇只要將表皮去除之後就要看到裡面白皙的原本，這個一來又能去除表面的細菌雜質，又能保留洋菇甜味不會被水給洗稀釋
+ @# H* y* A. V1 @! q2 u$ G, U+ Y _% G( |- D# J9 F- I
#法國人處理的方式:
o. s" _; a( z# W( A5 l7 ?' [https://youtu.be/9W4IoGj0mH0
% b4 H1 m* n8 [, y1 X) ^! l* j& Z& d8 E0 }% |7 y6 e+ M
* a$ c! @3 i# G% T* O; `, _; I! v( s
# G9 o' u. @; v0 \$ X# s& Q2 u
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發表於 2018-7-14 03:55:05
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