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1.奶油 100 g
; R- T6 D: N( A7 I, I& A, s2 x2.糖 85 g
! {# k7 f4 R2 z: x3.蛋 120 g) V$ ?) |- u' Z; \- S f3 C
4.蛋黃 一個2 E8 b/ z' B, F7 t
5.蜂蜜 50
$ `/ o+ s$ h& [( M) N6.麵粉 135 g
6 G/ z8 x1 x+ _2 W- p% C7.泡打粉 2g ( |- g, E2 R: a2 l# f) J/ ^, e. H# [
8.香草精少許& ?- q8 t; N5 \2 o9 m
做法:/ _. n- B% u4 H( E1 I" x- e3 C
1.先將奶油融化備用
* Y0 y3 s# c- W# p# q: e2.雞蛋打勻加糖,加入蛋黃,加蜂蜜,拌勻,加入泡打粉麵粉(要過篩)拌勻. \" ^: V9 c. [5 [0 U6 a1 J
3.奶油慢慢加入麵糊中拌勻,至冰箱隔日烘烤
" D* A2 b; P/ z6 B. Q) z3 g4.烤盤抹上油,拍入少許粉,烤箱預熱150度5分,烤10分,看烤模蛋糕是否變色,續烤5分,下火注意要是過火調低- f9 H! H" s5 i8 y
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發表於 2015-1-21 11:45:54
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