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1.奶油 100 g
! E, g `6 A+ _- [2.糖 85 g: N3 A/ Q# H. _
3.蛋 120 g0 {8 G7 ]: q, s) c8 u3 i& k
4.蛋黃 一個
0 u) R% Z: S2 a- F& G$ C3 J8 f5 A# q5.蜂蜜 505 z+ Y5 ~/ }5 ~3 n7 X2 r7 |5 M! @
6.麵粉 135 g" @2 |+ s% b& l1 u6 p1 H! y4 @; C
7.泡打粉 2g
) Y. L! y5 x6 ?0 R8.香草精少許3 }2 s% j, m* M+ j0 N- Z+ }
做法:
4 i u Q; F% X6 x- f1.先將奶油融化備用; ~0 [+ K) R; L" ~4 k8 g+ |
2.雞蛋打勻加糖,加入蛋黃,加蜂蜜,拌勻,加入泡打粉麵粉(要過篩)拌勻& g" P* H# W0 F* ~: R9 W3 k
3.奶油慢慢加入麵糊中拌勻,至冰箱隔日烘烤
1 h2 W2 W- M2 A4.烤盤抹上油,拍入少許粉,烤箱預熱150度5分,烤10分,看烤模蛋糕是否變色,續烤5分,下火注意要是過火調低
4 u6 W* i. {0 G, J+ Y; t  |
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發表於 2015-1-21 11:45:54
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