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1.奶油 100 g! B3 }) C( C! \# n+ T! T" Y
2.糖 85 g+ u" k- D" \! ~) F' x
3.蛋 120 g
8 p7 e' J$ k& k6 {8 k4.蛋黃 一個6 K' ~9 L+ a) G* O, ?" c
5.蜂蜜 50
8 g3 @5 t* w( t6.麵粉 135 g
# z+ R4 ^: S8 u, G& ~9 t7.泡打粉 2g : @1 N( L( D4 A% ]/ m5 c
8.香草精少許
, s: y0 f; A. {& l做法:. u3 ?0 K- S: p9 o, E2 E
1.先將奶油融化備用/ i+ d2 k) c7 K
2.雞蛋打勻加糖,加入蛋黃,加蜂蜜,拌勻,加入泡打粉麵粉(要過篩)拌勻
- O4 ?2 W, z+ [; s" U- N3.奶油慢慢加入麵糊中拌勻,至冰箱隔日烘烤3 \5 F3 t/ ^* S, }* [3 g# |3 r
4.烤盤抹上油,拍入少許粉,烤箱預熱150度5分,烤10分,看烤模蛋糕是否變色,續烤5分,下火注意要是過火調低
. c0 n+ B7 ^# v) ]  |
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發表於 2015-1-21 11:45:54
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