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[上市問卷調查區] [問卷]問題15

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發表於 2012-1-7 11:33:57 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 老熊豆花 於 2012-3-10 12:58 編輯 , k9 m3 P5 K8 T

  G+ P  f1 [8 @9 j問題15:請問您對老熊豆花的口感內容有無其他建議?0 b* ?5 J, t& |. k2 c* B
  ]$ m# {1 T9 v7 V1 f1 _0 _, {5 }
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老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2012-1-14 17:14:34 |只看該作者
雪蓮子要再爛一點~~
: q9 |' P1 m1 e. d
/ ~3 r- z) N- n可以推出沒有配料的豆花嗎~~( O3 t9 Z" Y8 S0 t' u7 Q! w8 j
或是薑汁豆花~~我喜歡薑~~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...
無效樓層,該帖已經被刪除

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發表於 2012-1-14 23:36:11 |只看該作者

4 [0 _8 O5 S* R4 H7 k5 n薑汁+1* C+ K4 |! ?0 z0 j# m+ b! F

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發表於 2012-1-15 06:46:44 |只看該作者
其實老熊不喜歡吃薑....所以....這個要再研究怎麼做~
老熊豆府...一個黃豆與拼豆組合的奇妙世界

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發表於 2012-2-18 21:37:24 |只看該作者
本帖最後由 chialang 於 2012-2-26 06:42 編輯
3 A  o5 d" @: \+ _+ h7 v( S9 C5 q3 ]# x
我覺得可能要指導一下怎麼吃老熊豆花,因為它並不像市面上販售的,甜味比較均勻。
( T7 }/ n, A. m此外我覺得有點粉粉的,有點像是凝固時間不夠的感覺。
, ]* R% Y! B! p4 Y8 s0 n0 q! r' d0 `' Q$ X/ {
因為上面那碗有問題,所以老熊後來送了一碗免費的,好吃好吃 ~& I; a. R4 o( U& x/ j- y
也沒有上訴狀況了,而老熊指導的吃豆花方法,更是好極了 ^^

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發表於 2012-2-25 20:49:43 |只看該作者
豆花的火侯需要多注意,不然豆花會有煙薰味
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2012-2-25 20:51:33 |只看該作者
回復 雨果 的帖子; E) Y4 W; ~8 `
% J2 I, i6 s( N% e' y! b
那是特有的炭燒口感....
  t% e1 {) d; h/ b# I蠻多人喜歡這個味道....
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發表於 2012-3-17 12:26:45 |只看該作者
回復 老熊豆花 的帖子3 D2 [! u* q0 `5 b1 D2 O

2 X( [1 a6 i* N1 g5 r( g整體來說
4 C* c8 ^& Z. T% I  _' D6 H& P5 y我個人覺得很棒: J# H* `+ G0 y: O: }6 u

8 K- O' M: f1 g; N% t" l0 p豆花是傳統的平民美食
) Y/ m& v! b; y  _大家接受度極高2 k9 o. |5 V+ p8 s; V$ |4 x5 y; B0 L
只要不是那種黃色的布丁豆花(感覺很化學@@)" Q7 R) Q4 L6 Y  r" }- ^1 ]. R& ~
口感軟嫩一點點 或Q彈硬一些些 都不錯  i; I2 K, h+ i
糖膏 配料 因為每個人喜好不同  所以新鮮 製作過程衛生  我比較在意$ d9 R+ y' w+ D

$ h2 k5 Y- W8 S* K9 ^4 X& W而老熊豆花的主要素求0 A. Y0 k' v8 |4 }! s
天然 健康 不含防腐劑
" c! D+ ]' e1 Y2 q6 |我覺得這是最難得的+ t& t5 n  g$ t) ]$ U9 z
另外
+ \. B* }+ W2 M0 A6 t宅配到府的服務& f7 N* X4 v7 v8 {, y' e/ }
更是貼心令人感動
1 ]" x0 g3 R% E9 [. ~- u/ {3 P, Y  C0 G+ _

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發表於 2013-1-8 16:29:19 |只看該作者
我個人較偏好口感軟嫩一點,此次吃的較為紮實了些。

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